心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
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这个是电饭锅版三杯鸡) A! ~% M! z0 d, ^) N
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清蒸武昌鱼
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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

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流口水啊~~

心素179

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% G0 t' Q! R: \* m* Y  U* `7 n3 [, A  ?1 p
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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" r9 C5 C3 ^, [/ f: b三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。% L0 ~( M/ W  A* j1 H& m: d+ `
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
' J% R6 H# c4 L# P鱼就不用说了，很简单。

心素179

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" y3 d  `7 j7 B4 t6 _( A辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。0 }; R3 }6 u) K* x8 r' `& i

0 s  Y  g- L/ A1 K$ y) r) B1 w" T三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。' A& n% }. Y6 e" R
鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

) Y% C* N" `: c, Z: \8 i1 \( W$ G5 p. r1 b8 a6 ~, v' O0 P6 u6 b' P
辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

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  E* @7 y, d9 a( \! D" f
1 J7 u% m7 I8 p* `$ F. d: Q, i想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

回复 心素179 的帖子1 C1 R( G8 k: E' w( @$ G

+ u) A/ Q$ V  L嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

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7 {1 s; R: [, Z8 k3 p
. i* d1 f1 F. G7 m, o$ M我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了