心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜, E8 O3 _% p1 ]' X" Y3 w% B+ S
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这个是电饭锅版三杯鸡
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" c7 \9 a) i% j1 c; h3 Y- I0 Q" m9 l清蒸武昌鱼
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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

回复 心素179 的帖子* P! s/ s2 r: x: [" p. p1 b

: S5 s/ j! u. n3 Z2 P! L流口水啊~~

心素179

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) u0 ?4 [7 m5 v. c$ E
. ^9 E1 H8 t0 L辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
5 Y" p! r+ F1 H. G0 s/ @6 r2 a鱼就不用说了，很简单。

心素179

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: J8 ?  M# i7 w( f2 N9 N辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。: J! X" t' S1 B2 O( @3 B

! t5 Y0 L9 x- [) _三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。9 t8 V; @( t/ N; B7 Q2 t
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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) a" P& H& u! j辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
1 I: T5 M( f3 e/ P' `: L鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

1 m' c/ G* B8 R& g9 }, w" l
7 j' x  {+ _2 L. I% G辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子& M$ c8 l- X$ _& n% S

- E! C+ k" U# {3 S想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

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* @! B. e5 H( I' e0 ?; S4 j0 y' |$ Y
嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

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" Q( T3 U3 z( _8 o: K; P5 {% {( p7 G
我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了