心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
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这个是电饭锅版三杯鸡
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清蒸武昌鱼. o$ b" B( @/ n& \

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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

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流口水啊~~

心素179

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3 S! r7 b3 e. d% Q( f7 |辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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& I* T% |8 @! ^1 O: G三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
' V7 |4 I7 P. f- \鱼就不用说了，很简单。

心素179

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. d% k7 i  u! q0 \辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。! v  p* c4 Y4 }& I, O3 W- E

5 z+ ]4 Q: Y  N1 A1 y4 b! A8 C* N三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。7 R: ]# N2 t+ d) q
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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+ F  U. k( k) t/ C; b辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。7 w' J+ T6 e, O( \

) z" p% e8 ^  A4 \# r' Q三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
9 j" e* d* N% X5 M5 r鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

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辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子* R2 A! G' L5 n' O; l; h
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想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

回复 心素179 的帖子$ U6 B% L& A" P
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嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

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我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了