心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜8 s. ?. V' V. S1 N& w
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# W2 w  `* I: H' _; s; {. z# S这个是电饭锅版三杯鸡
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. L! R" A0 q% ?5 T清蒸武昌鱼9 ]% W5 F6 M* z: _. Q

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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

回复 心素179 的帖子. x; {* B) i. z5 f! V
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流口水啊~~

心素179

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8 B0 ]9 E+ D: @" [0 I4 S辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。' G/ a: B: u' |' u" Q0 k

, @5 G% U' y. q* B三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
: z* r; v# b) x2 l* ~! R& p2 F9 D4 [鱼就不用说了，很简单。

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
! U" P% L6 d7 |+ \. M( j鱼就不用说了，很简单。

心素179

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$ l( r+ o8 H( a' h0 x7 Y8 I! {辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
5 V  L1 M) m8 @- g鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

6 D( I% Y. x( i; Y, Z7 O0 @
0 j, S9 k0 v. h0 \9 c3 h$ N辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

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" K6 D' [* D9 a, ~
9 @/ `: @" z8 Y& ^想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

回复 心素179 的帖子, ^/ ?8 o* t5 N$ T; k6 B

5 ^! G8 J( P/ C嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

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2 D) u& g# G, Q4 A" I我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了