心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜$ w9 y  b: j% ^# i$ F

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- I- `8 {& r2 L这个是电饭锅版三杯鸡
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清蒸武昌鱼
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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

回复 心素179 的帖子$ X; q9 h3 b( B# y- C/ c0 n

) f3 Q6 \5 h' O; E" U2 x" N6 H流口水啊~~

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。: j" k) n: ?: u% M# I
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。7 C/ E' b- Z/ t  o* j. y4 [: t
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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; P8 W" A1 v6 ~& I7 Q辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。7 M( a/ ]9 L; L
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
) O  A& B- T5 n5 e- C, s% O+ |鱼就不用说了，很简单。

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。8 ?% W( @) G9 p9 I
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
! f8 O$ J( Y8 t鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

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辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子9 N5 W$ h, m9 ^; D- ^: W

) \6 p1 Z. v* ]9 X, i$ v6 `想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

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7 ?, s' H  y- ?
; \$ j; N8 u! B/ z" j& S嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子4 ?4 A/ j( L3 m5 d- [1 W

0 |2 [# ^# M- y0 N8 S/ ]我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了