心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
$ R9 g3 o' P# Z$ l% z9 \- I- \  G5 Y/ G9 H8 l* p

) Q  x& h: _8 U# d8 j1 O1 v( h6 ~. Q2 x2 `* T
这个是电饭锅版三杯鸡
: F- U. }( y1 l' r( W- @
4 M0 `9 ]- |. C7 f; W' d6 H1 z
# j3 l8 c. j) y7 W$ p8 B7 j" ?3 U7 ^5 C+ t! c3 i+ q) q5 L+ x# x* M4 [
. |) k; A* \3 Y% S. D
清蒸武昌鱼% }7 G& F* r8 Y8 H7 K
/ @; j$ L4 s- _  j! d
8 Q: F2 @1 |; P7 u6 {

" I, n- {4 A) K, \. G4 X% D4 \
5 r9 n; N) v8 w' i0 X9 ~" d/ R9 G

hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

回复 心素179 的帖子: R1 b, j% v7 r* q# e
2 t; e, K: o# F3 B" Q
流口水啊~~

心素179

回复 hbmhr 的帖子- y' F! W2 D0 o+ n% @

' v* A$ c8 }5 f! ~3 k! i辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
7 Z1 T# n1 ~5 f! s; ]
. U& l, }& u; t/ x' b三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
1 L8 b5 q3 V4 w& P鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子
/ J& q: p" m9 X' ~  {1 \4 i# q
% L- W: Y( q' k) y% |  c辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。0 j; h" ~% ~4 L

* ^: R! w5 j0 P/ J, \三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。( f/ e% P2 z9 w
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子
' L6 Z! O( }/ p. b- b
4 Z" T/ i/ z7 n4 ^3 {3 D辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。& c' F9 |" p! T  n7 [6 Y5 }: \

" r6 P$ I$ |5 B' d三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
+ _: y: I7 j# f' K鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

9 g0 q5 k% M' t* J1 p( f3 m0 R/ \
& E! V2 i& ]$ {, o
辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子
: j# o; w+ e0 x8 i
* \! ^# j  A, Q# @" d9 X想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

回复 心素179 的帖子
: h& m1 k/ E5 T. e4 p; \4 u" \; i* J7 G7 F& r
嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子
# {# v8 u0 B0 O5 @+ \$ v" p6 t( S
我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了