心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜. W  \% _6 F7 l7 O9 P5 `

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这个是电饭锅版三杯鸡. @7 g3 d$ z8 B: W

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清蒸武昌鱼. p: x3 X$ S6 v" N: g
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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

回复 心素179 的帖子# w8 M( D- t( p. R, ~0 B3 q7 a

2 b  t7 |' J4 ~5 V, j流口水啊~~

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。' Z5 m8 I+ q7 Y" O
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。+ s7 A$ p, a( s( ^/ h; c! t+ e
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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! c+ E( O" i8 n9 ]: s' w辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。" G. g4 T, W9 L6 K6 e% c% a
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。. s+ R& w/ o0 P  M% @3 n
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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  s% @) s# ]% L辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
$ ?% _# l5 e5 o3 {8 R鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

, i8 q) ?1 \6 H% d) k) D# V! G7 z

! W2 q! W) @: t% S辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子2 ]4 O' @) x/ T3 t; i
2 H% f' d' W$ K, Z1 L
想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

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+ l, _- w6 a+ \- G嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子# ?# ~0 }6 E' j% l* D) z$ R
4 r/ N; e2 j  C( S" g
我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了