全麦鲜肉酱包 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

推首页了

楼主

发表于 2014-5-23 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	美味的肉包子，以后还要多多分享啊~.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日
帖子: 0

沙发

发表于 2014-5-23 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来吃饭啊

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转角咖啡的

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宝宝生日
帖子: 0

板凳

发表于 2014-5-23 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宇儿妈08 的帖子
! a0 b* [2 }- ~/ q9 _) v早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

: @2 e- U+ N: r
怎么做啊？好有食欲啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 0

地板

发表于 2014-5-23 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 0

5^#

发表于 2014-5-23 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 0

6^#

发表于 2014-5-23 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀，自己蒸的肯定香

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-09-02
帖子: 548

7^#

发表于 2014-5-23 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谁家格格的帖子
4 }, [: e1 ~$ T% \1 K
美味，酱肉大葱，香香香。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

8^#

发表于 2014-5-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复～魔焰～的帖子
. ~+ f) w! I# I$ q* F8 ?" v我来吃饭啊

/ n, N7 N# {& }7 J9 }4 A4 C5 o% Q
好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小黑豆

Rank: 16

宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

9^#

发表于 2014-5-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谁家格格的帖子
6 Q' b) Q) j3 C4 l看着不错呀，自己蒸的肯定香

是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

10^#

发表于 2014-5-23 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胖胖雄的帖子
! L, s' i& X) q/ `$ y) z1 K* z什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

11^#

发表于 2014-5-23 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 emma529 的帖子
' q' T. a/ O! l! j S+ j( K b2 C回复谁家格格的帖子
4 f+ K% V3 m4 d) H/ q+ V4 J4 m; {0 P& v
美味，酱肉大葱，香香香。

( S. e1 z' _- S5 _
好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

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宝宝生日
帖子: 0

12^#

发表于 2014-5-23 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈那个馅怎么做啊上个教程呗

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宝宝生日
帖子: 0

13^#

发表于 2014-5-23 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

陷怎么调的给我教教

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

14^#

发表于 2014-5-23 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！

炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。8 V6 z9 M0 r' a3 W% Y4 q  @
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱

6 `5 u# y  p* u. E
3 L  K0 N' y* E& r' e" L
最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 5

15^#

发表于 2014-5-23 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

济南的妈妈来学习一下
看着好诱人啊

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Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 34

16^#

发表于 2014-5-25 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶9 d9 Z* Z1 u, @. P5 U, C

0 P7 y5 t* u3 ~0 L+ D- b0 o

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

17^#

发表于 2014-5-26 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很好

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MW12311

Rank: 13

宝宝生日: 2011-07-04
帖子: 441

18^#

发表于 2014-5-26 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想学那个酱，求方！

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