宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。& y' f* m8 b' u
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

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" ^3 k0 Q) s' {6 I( H  F1 j4 ~+ X早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

" i+ T; E  [" a/ m$ m2 l/ Q, ]% H) }
怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

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  J; a% O2 i: d; Q- G& U
5 ~; \# m4 j- T5 p美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

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我来吃饭啊

9 A+ N8 [# V7 k
好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

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6 z) E$ i- U, L看着不错呀，自己蒸的肯定香

* x+ {) u# _9 ^3 A3 G) u是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

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2 Q% X) l; ?5 A/ ]) U什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

  J  a: u  V5 B  {, z6 M* H
猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

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# |( ^1 T5 Z  i回复 谁家格格 的帖子
4 ~+ B! {! c  a# y5 h, b! Q' u- N; z3 l! z% k4 n
美味，酱肉大葱，香香香。

& W- Q& k1 [) x) p! y  a好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！
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( h' Y8 x/ B3 \' O炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
2 ^/ w* g9 K0 k) c注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱( P5 D  N0 E# s! c

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最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下0 W) M/ D/ g* A- o( v3 J
看着好诱人啊/ w$ X$ T2 n4 V9 \

minny0209

帮顶/ ?- x/ [. I" A  w8 \, Y3 x
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kungfuxiong

看着就很好
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yxyuxin

我也想学那个酱，求方！