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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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楼主
发表于 2014-5-23 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早就从电视上看到一个做酱包的方法,今天终于实践一下,不错,美中不足的是,有点咸了,我没有放一点盐,可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”,下次少包馅就会好点了。
5 T" F9 w5 q; m/ G3 n8 O         用全麦做皮实在是不得已,上次从超市看到面粉特价就买了,回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点,但营养比较全面,查了好多做全麦馒头的方子,都是加了普通面粉的,我家里没有了,试试吧,废话少说,上图
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 美味的肉包子,以后还要多多分享啊~.

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我来吃饭啊

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回复 宇儿妈08 的帖子
# z" l2 M9 c. Z7 O4 i早就从电视上看到一个做酱包的方法,今天终于实践一下,不错,美中不足的是,有点咸了,我没有放一点盐,可 ...
9 A% t: o+ o/ R" {+ F) G
怎么做啊?好有食欲啊

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包得好好啊,怎么捏的啊,我都不会

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什么馅,看起来有点叉烧包的感脚

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看着不错呀,自己蒸的肯定香

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宝宝生日
2011-09-02 
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回复 谁家格格 的帖子
+ t/ M* b& t( b7 ?! a$ W6 x! s5 E5 z# ^/ O6 s& n# F
美味,酱肉大葱,香香香。
小黑豆

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2012-11-23 
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回复 ~魔焰~ 的帖子0 ]' n( G: }$ Y% Y6 E& M3 j( U
我来吃饭啊

0 R3 G$ r! `1 o" ?; J/ i' s: o好啊,两屉呢,足够吃,姐姐全家来吃都没问题,哈哈
小黑豆

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2012-11-23 
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回复 谁家格格 的帖子1 C  N6 @" ^) k1 C& r. Y
看着不错呀,自己蒸的肯定香

& f* e* e- m1 ~4 Z是挺好的,跟电视上学的方法果真还不错
小黑豆

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2012-11-23 
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回复 胖胖雄 的帖子/ a: c2 T% d0 A+ }5 }! K$ \
什么馅,看起来有点叉烧包的感脚

2 A# Z5 r" Z: y4 ~) f猪肉和大葱,调料用的干黄酱配的
小黑豆

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2012-11-23 
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回复 emma529 的帖子" @) T5 _( ]! l- }+ s; T
回复 谁家格格 的帖子
! A" u* G" S! c9 F  C  F% L" a" S
% f  o& k, r3 J2 p. E5 C* o美味,酱肉大葱,香香香。

% J0 w" C7 v' K/ E& R* m6 H' q好眼力,呵呵!确实是猪肉大葱的

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宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

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陷怎么调的给我教教
小黑豆

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2012-11-23 
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肉馅料:干黄酱用酱油澥开备用,我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了,咸!
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炒时先放入肥肉末,小火煸炒,放入葱姜末,然后放入瘦肉末,炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁,炒会再放入一次葱花,关火搅匀。
9 w5 M7 ^7 f8 v. b注意全程不用再放盐,葱花分两次放入,每次量不能太少,我用了两根比拇指粗的大葱$ S" G- p4 q5 y4 O* y. X
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最后就是擀皮包好,包好醒十分钟,开火,水开后旺火蒸15分钟即可

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宝宝生日
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济南的妈妈来学习一下- g% L) @6 p- E" u) g) N" ?
看着好诱人啊
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宝宝生日
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帮顶
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宝宝生日
2011-02-17 
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看着就很好6 ~4 u$ V  |; S  R# O$ R

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初 三

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宝宝生日
2011-07-04 
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我也想学那个酱,求方!
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