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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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楼主
发表于 2014-5-23 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早就从电视上看到一个做酱包的方法,今天终于实践一下,不错,美中不足的是,有点咸了,我没有放一点盐,可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”,下次少包馅就会好点了。
* U- N8 Z& {% C  W( \0 L; Y4 x! o         用全麦做皮实在是不得已,上次从超市看到面粉特价就买了,回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点,但营养比较全面,查了好多做全麦馒头的方子,都是加了普通面粉的,我家里没有了,试试吧,废话少说,上图
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 美味的肉包子,以后还要多多分享啊~.

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我来吃饭啊

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回复 宇儿妈08 的帖子8 T% Q4 M( |, ^; _5 N
早就从电视上看到一个做酱包的方法,今天终于实践一下,不错,美中不足的是,有点咸了,我没有放一点盐,可 ...

% o2 o2 K* v0 o) f+ O* E: P! {  k& v6 R怎么做啊?好有食欲啊

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包得好好啊,怎么捏的啊,我都不会

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什么馅,看起来有点叉烧包的感脚

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看着不错呀,自己蒸的肯定香

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宝宝生日
2011-09-02 
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回复 谁家格格 的帖子
* Y9 I* c' o8 d" g3 P& H" R6 [7 M3 O3 y# h6 y  S  b0 M
美味,酱肉大葱,香香香。
小黑豆

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2012-11-23 
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回复 ~魔焰~ 的帖子
( X* C( N1 V" d) r  P; Q: n5 X/ c我来吃饭啊
1 F: x; J3 H7 o: r0 e
好啊,两屉呢,足够吃,姐姐全家来吃都没问题,哈哈
小黑豆

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2012-11-23 
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回复 谁家格格 的帖子
8 D2 u" ?) o9 d看着不错呀,自己蒸的肯定香
# n3 e: ]$ M, H& v$ n2 H6 v1 ~
是挺好的,跟电视上学的方法果真还不错
小黑豆

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2012-11-23 
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回复 胖胖雄 的帖子5 W# |5 t% \& }: I9 k8 I
什么馅,看起来有点叉烧包的感脚

+ q* _& z& I- a4 E猪肉和大葱,调料用的干黄酱配的
小黑豆

高 三

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2012-11-23 
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回复 emma529 的帖子
( I2 d7 w7 Z! o1 x回复 谁家格格 的帖子
, g* F  |! U' u! }3 X1 V% B! J2 t5 u. \6 x( {
美味,酱肉大葱,香香香。
5 a; v9 @4 S5 X8 c  Z
好眼力,呵呵!确实是猪肉大葱的

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宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

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陷怎么调的给我教教
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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肉馅料:干黄酱用酱油澥开备用,我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了,咸!
# M* z9 v9 P  o" P% A; S9 X9 _$ }0 _- O
2 Q8 z8 o, k4 R; j$ d( {8 Y
炒时先放入肥肉末,小火煸炒,放入葱姜末,然后放入瘦肉末,炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁,炒会再放入一次葱花,关火搅匀。" N0 U2 T8 F6 a9 c1 v
注意全程不用再放盐,葱花分两次放入,每次量不能太少,我用了两根比拇指粗的大葱0 B- w. O) S) k" d- h" r( e. h  ^% C, o
) }' z* `4 ?* B

: H  o: L0 S% a* K/ \3 H
* n7 L, E- L5 X3 A' n! F最后就是擀皮包好,包好醒十分钟,开火,水开后旺火蒸15分钟即可

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宝宝生日
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济南的妈妈来学习一下
' P! N$ D' |  Y看着好诱人啊
* s0 S4 q: L2 U9 g' h

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宝宝生日
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8 g/ J9 B6 A0 t0 H$ z" p
4 C* D* V. B6 A- D, t7 Z- R0 G7 ^3 q( o# h7 k- ]% X. b$ I0 k

' a- @# d& G' g4 Q, u! x5 ?) t0 u$ G9 x( F/ Y/ u# Z+ S

' z# I( @, w: K- d( v$ [" K
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. K4 y1 I) p& M+ Z# q

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宝宝生日
2011-02-17 
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看着就很好
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初 三

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宝宝生日
2011-07-04 
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我也想学那个酱,求方!
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全麦鲜肉酱包
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