宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。( z0 \6 m9 s9 Q! [# p# T5 ^
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

回复 宇儿妈08 的帖子
; P& b; T. W& K3 u4 U8 C早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

2 Q4 G) c' Q8 Y
怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子# Z0 j2 E5 g1 h

# @: n+ R4 j# \; D8 @# T/ u美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子  O; ^* ^# w: r! [3 f- R
我来吃饭啊

2 C" {% S2 Z# f
好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

回复 谁家格格 的帖子
% A8 f. ]+ e- a1 }; m看着不错呀，自己蒸的肯定香

) L$ _! K3 U, D) F; q$ S6 p) `8 T" D
是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子0 m# F2 ^' `4 [" e! d
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

9 r% e# m; T  u1 a/ g
猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

回复 emma529 的帖子4 K* @% y8 U" u) V. c
回复 谁家格格 的帖子- P6 X7 M: B+ h2 f. n, W

, p+ b& f. ?! T0 w美味，酱肉大葱，香香香。

5 ~9 o( b8 [8 L6 T$ x/ H. i; h+ i6 F* V好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！0 @1 ]8 v8 R! s9 ?6 Z! r9 ^
6 ]/ y, I+ R. J' f9 F9 W6 _1 O
% c# [) h4 A. ]
炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。: A2 r+ k$ b( z8 G
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱1 K4 V/ C1 Q1 n3 J0 J

, K1 U7 W6 c2 I1 r" X7 W& G! M( R2 f# a1 r( x7 b2 ~

. @7 N7 K* ?- G* ?最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下7 ~0 l0 l. v& Y) q) ]/ @& o
看着好诱人啊# q* e0 \) d# |

minny0209

帮顶# W  M5 g  g/ ~) C+ D
$ K' P. ~+ T- W' |- @

6 Y- z( B; m5 G# w) X' I8 [" ?/ }( s. m  p7 ^
; n& S* u! E3 C/ t, x
, E9 m, z) Y& X3 E0 k/ U* w

- t# b% @# P# P( @8 A- w9 v) z& X- N
% D+ M0 [6 }! ?
8 L* R+ |# t7 d; O$ m
+ a7 a- L) [3 u# K6 @8 K
" Q2 m) M9 U6 `% w

% T' C( q0 ^) f3 L9 o* O; P- L8 s# @2 s( D1 y+ S$ j/ {

' i! R+ m3 v" W+ l7 y

kungfuxiong

看着就很好% X' x: B4 X; r: ]! q7 P6 ^# V

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！