宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。+ I' e) }1 F: I, q0 }
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

回复 宇儿妈08 的帖子  O9 h: G% J5 `; F9 h+ u
早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

5 {5 K% f- X; E3 J! Z怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子
4 h' }  c$ x6 m' [, }  @: l5 X8 ?& B* M' z' k: K; H$ f7 x& w2 v
美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子
2 W9 _7 ?$ _# I7 ?2 J我来吃饭啊

& D# j5 r: ?3 n. z" Z. q2 x$ @好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

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3 C* ~) V; W2 b看着不错呀，自己蒸的肯定香

. x1 e5 ]: g! B& u9 a是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子! W8 t8 A, g5 Z7 b, Q1 f
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

) j/ }/ L( y. p. g! y
猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

回复 emma529 的帖子5 i+ }/ J# A  t2 I2 x+ D( l1 b
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  B2 S) |7 c" [1 W2 ]+ k
& B' d4 z& Z8 m# W美味，酱肉大葱，香香香。

% u2 U, D( M$ a4 x5 x$ S6 k好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！5 j: ~4 z9 y, E

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8 q  {6 x* N& {. J炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。7 E0 [( Z. L. M
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱
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. Y$ ^3 R5 Z/ B最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
2 R* ]1 n1 A6 ~! U! _5 v2 r3 Z' l  A看着好诱人啊
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minny0209

帮顶
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kungfuxiong

看着就很好
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yxyuxin

我也想学那个酱，求方！