宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
% F6 x* R+ s/ c' H2 i         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

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3 ?+ z) D* z: g, x; m% Z9 z( S7 u+ V早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

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怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子7 p) p3 O$ i; _

) _9 x" b' {  o* r! {美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子. @) D2 o; u& Q) M) c6 a* m- g
我来吃饭啊

2 h6 U8 B4 {! I, h' f' Z好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

回复 谁家格格 的帖子" Q3 X4 }) Q; G! [6 @
看着不错呀，自己蒸的肯定香

5 Z6 e# s: D- x5 n* c3 k# A是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

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! T1 W+ a1 m4 I- D什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

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猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

回复 emma529 的帖子1 x5 a7 K( u7 ]
回复 谁家格格 的帖子
6 _* d9 t7 \9 I9 v8 ~- Y" i! ?
  r" D# ~& F4 @7 S( B美味，酱肉大葱，香香香。

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好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！
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* U9 @0 O+ z% @, S' H' S炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
( A; V5 c6 m) E# q注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱
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最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
- d5 F* C: t9 h看着好诱人啊9 g% B5 [  L$ h

minny0209

帮顶+ i) v& V/ K5 D4 {* A( B: Q! C

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kungfuxiong

看着就很好
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yxyuxin

我也想学那个酱，求方！