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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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楼主
发表于 2014-5-23 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早就从电视上看到一个做酱包的方法,今天终于实践一下,不错,美中不足的是,有点咸了,我没有放一点盐,可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”,下次少包馅就会好点了。
! C& O6 f2 q( a! n, \         用全麦做皮实在是不得已,上次从超市看到面粉特价就买了,回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点,但营养比较全面,查了好多做全麦馒头的方子,都是加了普通面粉的,我家里没有了,试试吧,废话少说,上图
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 美味的肉包子,以后还要多多分享啊~.

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宝宝生日
 
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我来吃饭啊

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回复 宇儿妈08 的帖子, @3 S! @0 x0 U9 G7 D: y- n! s; ~
早就从电视上看到一个做酱包的方法,今天终于实践一下,不错,美中不足的是,有点咸了,我没有放一点盐,可 ...
. q4 N8 B; n  ^
怎么做啊?好有食欲啊

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包得好好啊,怎么捏的啊,我都不会

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什么馅,看起来有点叉烧包的感脚

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看着不错呀,自己蒸的肯定香

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宝宝生日
2011-09-02 
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回复 谁家格格 的帖子% d5 \+ ?* _$ \
9 P( l1 D: L4 M/ M, ]% y& d" n
美味,酱肉大葱,香香香。
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 ~魔焰~ 的帖子
5 ^* \9 y: O  C  |我来吃饭啊
+ L/ w' d5 E2 d; e9 s
好啊,两屉呢,足够吃,姐姐全家来吃都没问题,哈哈
小黑豆

高 三

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2012-11-23 
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回复 谁家格格 的帖子
; ?5 ?! t! H9 h% X) Q* r! k5 c0 m看着不错呀,自己蒸的肯定香
; J7 m" |" `: b
是挺好的,跟电视上学的方法果真还不错
小黑豆

高 三

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2012-11-23 
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回复 胖胖雄 的帖子7 ~- v, Z2 e% `" k2 T! v
什么馅,看起来有点叉烧包的感脚

! z$ D8 M2 d5 m* r7 p猪肉和大葱,调料用的干黄酱配的
小黑豆

高 三

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2012-11-23 
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回复 emma529 的帖子7 ?0 F% {' N( c
回复 谁家格格 的帖子
2 Y+ [' W5 v; s+ s7 r  r* I) c+ I5 g
美味,酱肉大葱,香香香。

" a6 p9 t! g* S5 C% ?; C好眼力,呵呵!确实是猪肉大葱的

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宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

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陷怎么调的给我教教
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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肉馅料:干黄酱用酱油澥开备用,我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了,咸!
" n4 q& {- D- W, Z! ?" R8 @& J% c$ \/ v; o
+ q! x  S" H7 I( W
炒时先放入肥肉末,小火煸炒,放入葱姜末,然后放入瘦肉末,炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁,炒会再放入一次葱花,关火搅匀。
! B0 ^( I$ g5 r# O- c9 u9 V/ A) G注意全程不用再放盐,葱花分两次放入,每次量不能太少,我用了两根比拇指粗的大葱9 i1 n" J* A0 N7 [8 z5 o
+ ^* f% N; p8 j0 ?; X. L" `" t

6 h3 \) F# j' S4 ~+ G4 |% O
) A0 O+ s2 ^# X; e- r! v最后就是擀皮包好,包好醒十分钟,开火,水开后旺火蒸15分钟即可

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宝宝生日
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济南的妈妈来学习一下; g% |9 \4 X5 Q# J+ N! Z. v
看着好诱人啊8 P3 A- _6 o. c$ L% `/ [

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宝宝生日
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帮顶0 b0 s1 I3 |4 F1 b3 \1 `

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宝宝生日
2011-02-17 
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看着就很好
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MW12311

初 三

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宝宝生日
2011-07-04 
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我也想学那个酱,求方!
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全麦鲜肉酱包
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