宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
! C& O6 f2 q( a! n, \         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

回复 宇儿妈08 的帖子, @3 S! @0 x0 U9 G7 D: y- n! s; ~
早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

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怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子% d5 \+ ?* _$ \
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美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子
5 ^* \9 y: O  C  |我来吃饭啊

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好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

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; ?5 ?! t! H9 h% X) Q* r! k5 c0 m看着不错呀，自己蒸的肯定香

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是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子7 ~- v, Z2 e% `" k2 T! v
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

! z$ D8 M2 d5 m* r7 p猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

回复 emma529 的帖子7 ?0 F% {' N( c
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2 Y+ [' W5 v; s+ s7 r  r* I) c+ I5 g
美味，酱肉大葱，香香香。

" a6 p9 t! g* S5 C% ?; C好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！
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炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
! B0 ^( I$ g5 r# O- c9 u9 V/ A) G注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱9 i1 n" J* A0 N7 [8 z5 o
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) A0 O+ s2 ^# X; e- r! v最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下; g% |9 \4 X5 Q# J+ N! Z. v
看着好诱人啊8 P3 A- _6 o. c$ L% `/ [

minny0209

帮顶0 b0 s1 I3 |4 F1 b3 \1 `

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kungfuxiong

看着就很好
( m5 v) E' t4 P: g

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！