宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。$ B; W0 M; p# t1 a" u( v+ L/ ]
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

回复 宇儿妈08 的帖子
: s- A+ P1 h3 y) E早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

5 \! r% c0 P' C怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子
2 t9 S0 {) a. n5 B- f, s: ?2 a2 u$ H1 d* f% V
美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子1 s0 o* T, g& l/ i  ]
我来吃饭啊

7 k3 R! A; g: P% T3 ?" R3 f- a好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

回复 谁家格格 的帖子
: M) N( s& N. p: g& ^3 X: D+ x( g看着不错呀，自己蒸的肯定香

5 n/ u( `; k) F- ]1 i是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子9 m) r# o. c) B
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

4 ~8 P3 D7 G; v& D
猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

回复 emma529 的帖子
7 g8 c  h7 M, ]回复 谁家格格 的帖子
( Z, O& w7 Q# F( c) G4 @, l
) s! m% `( H, a+ G* ]% ?! ^/ G美味，酱肉大葱，香香香。

! A# t- J) J8 t) y- n好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！' W& U/ {5 G* R/ Y/ n+ _7 R

# n# j' ]# Y7 _* B, Y. Z9 S5 y8 G3 U' o& J+ ?7 D3 e0 W! P
炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。* p. [0 D/ c/ ~: h8 J
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱5 w& V' J- R( b7 \' U) e( L

9 S; _- V. C7 T) A5 x8 i
7 E! F( j: n* g# H8 [3 Z' _" G: X' y) F7 k: ~
最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
$ g6 C/ X6 G8 B8 g% K( z5 U看着好诱人啊& g6 ]" K. R7 J( x: `

minny0209

帮顶
9 ]8 ?# z/ g4 ]% g' `' B* ?1 Y. p: Q$ n6 c
. H# {& s% m! S8 S' C& {; _
( U- x5 s' L6 \4 P& V

. m" R: D3 Z/ S2 u5 Q
2 c- R8 `+ ~+ h$ a( W4 @5 ?% Y2 a) i. j
; o. s2 _% Y, j" [9 e5 ^
; C) W- |( F4 _& E# O8 C! }
& F) h% S) X9 x; R

- ?! a  N0 ^. N& p, T- ~  r0 O  x1 U* D( p* K7 d

; b  j% q6 b  H; l4 g# R5 b0 L4 R" ?9 V" k
2 I- C5 I( o1 X6 E  I

kungfuxiong

看着就很好
, F5 @% Y2 q, l

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！