宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。, e1 x6 p  c7 v6 S% q4 E7 v
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

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2 M3 f# \9 M' i6 H9 z0 z% C早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

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怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

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4 L7 n- ?3 h% `+ F5 }$ _1 ~0 {" Z  ^: n; l4 m0 M
美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

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我来吃饭啊

- M& ~- x/ H$ e4 j$ R好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

回复 谁家格格 的帖子' y: o# `' [) j" K/ P* r
看着不错呀，自己蒸的肯定香

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是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子7 M/ x! [! o9 _* n: \
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

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猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

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  F: N9 `  ^2 ~' @+ D: H回复 谁家格格 的帖子1 k' P2 }9 l! V! g

- R! m8 C9 {* p* X' ~; a美味，酱肉大葱，香香香。

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好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！% g# N( r' f7 k2 M1 c+ `/ c/ u
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3 Z, y8 Q  h% L" |% r% J* ?炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
$ p4 v$ p$ u* o1 g$ q3 ~注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱# c( ]' L3 A. w) ?, D* d3 J% ~

. ~, z+ R. m) I1 j: T# m. S' U6 x7 F2 e0 T
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最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
5 c1 D1 |' D# t9 [( t9 U! R看着好诱人啊# |1 Z& M/ b  z

minny0209

帮顶
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kungfuxiong

看着就很好
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yxyuxin

我也想学那个酱，求方！