宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。% Z8 Z! X3 V7 \, D
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

回复 宇儿妈08 的帖子3 J- M1 _6 v3 m/ }- g
早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

5 V! [; D4 s) q7 d2 d怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子. d8 H/ r' G- s

5 Y  a2 c6 {, R% P1 X6 {" p美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

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. a7 E. P- j5 i# r# ], @- W1 |* O我来吃饭啊

+ U9 o5 ?2 E6 a  o5 f
好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

回复 谁家格格 的帖子
: K4 o9 S; Q$ {; n7 a) C( e看着不错呀，自己蒸的肯定香

5 S/ x% `& d8 w/ h6 k是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

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5 h7 d. e& @; Q4 J( ~- c什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

' d, T0 A- g% v9 N# @& J- ?/ _猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

回复 emma529 的帖子4 V! z& t( ~( @/ _
回复 谁家格格 的帖子3 u- o5 F# S1 K  @
$ c  W7 @( ]) Z: M2 y
美味，酱肉大葱，香香香。

7 p: \3 m9 C) O( q% y# o0 X好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！
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4 s9 P3 K2 h5 s8 [" ^炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
; i7 Y2 p* Y5 k: o% w注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱+ J9 _" y& U7 G$ i, z
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! p: \, o+ ~/ `# b, p7 O最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下: l5 `4 e; h/ h0 L$ N* r
看着好诱人啊
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minny0209

帮顶6 z; A/ {* P, W

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kungfuxiong

看着就很好0 P8 v  `1 k; M/ _; Y% }$ E

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！