宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
! ]& Y3 d7 r# ~, S+ C; r3 J         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

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早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

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怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子* \: H5 ]; I3 n4 A4 T$ t
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美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子7 S5 F" F: W/ F( R6 T/ a4 Y7 n) C3 \
我来吃饭啊

4 C" r6 R& X% w1 [( E% r4 I好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

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. E4 n* H2 ^. d看着不错呀，自己蒸的肯定香

# O/ g0 h* L# {9 u% A: P
是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子9 J6 g$ o3 o( k0 o2 ~0 Y
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

, `: z7 r' O+ e! h" F
猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

回复 emma529 的帖子/ @8 h7 U( T! w. p  J  c0 t' ]
回复 谁家格格 的帖子
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美味，酱肉大葱，香香香。

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好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！# r4 S- {) A0 @8 W9 \8 F1 l) o

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* ?- D) [' t. K炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。" ^' v7 x& z6 w. d5 M0 z2 \, K/ v
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱4 d* y; a1 o+ A% A: `  F  ?+ L
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最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下0 c" c0 }  w' y9 o. A1 m
看着好诱人啊5 x- t* A% k- j1 a9 A. E3 Z

minny0209

帮顶
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kungfuxiong

看着就很好
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yxyuxin

我也想学那个酱，求方！