宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。+ W+ U1 N; W6 h6 P
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

回复 宇儿妈08 的帖子* \; d) o! \/ w8 a
早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

. s8 [( |- O0 r  P怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子
/ w5 t  `4 t/ C+ ?' t% r- r
4 |7 p/ D: W2 Y, ?美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子
6 W& }) h  h8 A# D4 S. S4 y2 r我来吃饭啊

7 D7 ~8 o" b  Z) A( l) F
好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

回复 谁家格格 的帖子- f7 _' ?+ f& M% O6 ]- i, J6 n
看着不错呀，自己蒸的肯定香

0 U! ]% |' G6 z, p- n是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子- I# u+ I: |8 Z* V- L" h
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

2 }* p) u  m/ ^5 Q
猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

回复 emma529 的帖子6 a, z  L* Q/ h# P# R
回复 谁家格格 的帖子
- Q! C- ?; b; o* s
% y& N( C( H; `: q美味，酱肉大葱，香香香。

; H5 w& Z( e& R2 H: ?好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！( L. ]9 D  _' T+ |1 E2 j2 f

5 b( _& b  J- t5 v; E5 R! X- N2 p5 r0 l! v  l! x) i
炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
9 _6 @& A6 a7 @8 Q! R. o4 G注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱
& A- s- g( r# [; d$ A+ o& } 7 q1 u+ `# h" W" ^
% Z% p6 X7 o" h" D% O3 D% a9 \
0 [3 o  _/ v4 K& {; P
最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下3 i: g# L2 D1 k! b$ p
看着好诱人啊! K4 G1 l# @3 @/ T; ^: x; ?, @8 ?' v

minny0209

帮顶8 V- z( V& r  `& j# B

+ H" y0 ~. A5 t
9 I, S% N+ |  C7 T* f& K
4 G( F9 z5 U9 H$ T4 }7 G2 d' D5 w7 S2 v  E- Q5 A; c* A
; f$ j) p2 P2 h% y9 a' b+ a. Y- }
  B( h# T$ {6 ?; |" U6 M
( b8 J, p7 M% d7 d; H
/ F6 r% u/ ]; A
( n/ o- H" a, {: c/ z0 f
1 U8 d' l) `7 f# u, l

; ?# Z7 z3 G" ?" _" v6 j7 T8 `
9 ?9 m7 e; ?# j" u! Z
, m) K# I; P# J3 |- C2 b& D2 k9 \, o4 P' m! H" D+ \  k% |

kungfuxiong

看着就很好
8 B' W. H; s4 N7 m( S! F

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！