每天一道美食持续更新呦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

楼主

发表于 2015-7-8 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" v" V$ y% v% U7 P
原料：三文鱼青红黄椒柠檬盐橄榄油黑胡椒 1. 彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。2. 将彩椒切成小方块，三文鱼切成小方块。3. 三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟。4. 将竹签事先用清水浸泡一会，将三文鱼、彩椒穿插着穿成串。5. 烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面。6. 三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，中间拿出翻面一次。7. 烤好后的三文鱼撒入黑胡椒即可。
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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

沙发

发表于 2015-7-8 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只是互联网的搬运工

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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板凳

发表于 2015-7-8 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新人的帖子就那么没人看吗

如果你们喜欢就帮我顶下帖子

其实我比较喜欢被人关注的

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 197

地板

发表于 2015-7-8 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

持续关注哦~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

5^#

发表于 2015-7-9 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二弹 Duang Duang Duang

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

6^#

发表于 2015-7-9 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每天的美食可能有时不一样

有时是年龄大点的有时是年龄小的

希望大家不要在意这些细节

多多支持我

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想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

7^#

发表于 2015-7-10 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三弹

9 z' J& Q5 T# d C- T- y+ G

" S) q! h5 E% h5 ]" O

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【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

8^#

发表于 2015-7-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 [. p. l7 @1 ~! L
可乐鸡翅: r- \( B; ^3 A4 Z
6 P/ j0 F* Z2 H+ u! i" Z# D
养生必读

鸡翅：温中、补精益髓、益气；2 p) k0 b' {! @2 r, v. ^7 W
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；
用料
( b6 j0 o4 U# z7 T* v
鸡翅500g% q/ x6 N3 {% o+ M
可乐半罐
葱一段
姜一块
盐1/4小勺0 A+ n$ |8 w. E. }
老抽1/2小勺, ?3 g/ R4 b; L: P8 W
料酒一小勺2 R, X% w! t, X" l& A' w& W
做法
" \/ {0 I* D1 [# i6 `
1" @/ W5 S0 e, B& T5 v! T
鸡翅洗净，葱姜切片% o1 b* h( |; {7 D0 n

2
锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份3 t9 K4 I6 m2 @6 u4 V! X

3" A0 H- e/ s! C: E
锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄 F) u: x! K l1 H
[3 n2 ~# \8 ^7 I3 A" @0 K
4
倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可. ?( u* H- m. B
- g% C& v4 r, W2 E& d7 t
小贴士

1）如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡/ v4 i3 `) M* e4 b) @, @

2）盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟
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要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

9^#

发表于 2015-7-13 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 k3 n3 O& U8 N+ W; Q* W
蚂蚁上树做法: M5 u9 Q8 b0 i$ U4 k9 M
原料：肉糜；粉丝；小米椒；花椒；* k$ D. X4 z4 m, F: ~# Z
调料：姜；盐；蒜；盐；白糖；料酒；/ u! {6 Q) V! `- f: e+ {
营养：口味清淡，爽滑美味。蚂蚁上树这道菜，可香辣也可清淡，如果加点酸豆角或者榨菜丝，也会相当开胃。
做法个步骤：
1.准备原料" \% s5 c6 [' z

2.炒锅烧热，加蒜片，姜丝，花椒，小米椒煸炒味儿后加入下肉末大火煸炒；炒干水分后，放入粉丝，翻炒几下加入老抽，糖和盐，略烧片刻，撒上葱花出锅。) x2 Q5 u7 w1 I' N; A, y

3.猪肉末选用肥瘦相间的最好；泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒；油可用猪油；鲜汤可用水加鸡粉代替；鸡粉有一定盐分，调味时就要注意用盐量；下葱花时可点入些辣椒油。
7 f8 j% [- W, F& L9 W- L

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金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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10^#

发表于 2015-7-13 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮鱼的做法2 k, G" [( j# z' L

原料：黑鱼（其他鱼皆可）；小青菜；香菜；葱；生粉；
调料：料酒；盐；糖；鸡汤（无盐）；生抽；花椒；干辣椒；姜；蒜；生姜粉；红油豆瓣；
营养：家庭版的水煮鱼做法简单，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。; @$ U% D3 H% G- D' V( i7 R
做法与步骤：3 o) n5 i \( _) c; u
1.黑鱼洗净切蝴蝶薄片，鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉，抓匀腌一个小时，有时间可以再久一些，干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段，葱绿切葱花。) e& X. w4 G4 |9 n$ V0 h4 r! V8 S
0 g$ h F/ O# V6 G3 c& C
2.清水放少许油及盐，将青菜洗净放入焯好捞出垫在碗底待用，锅中放适量油，放入姜、蒜、葱白、花椒爆香，放入一半的干辣椒及适量红油豆瓣酱，炒出红油。
3.倒入鸡汤,放少许盐、糖调味儿，少许生抽，汤滚开放入鱼片，再一次烧开即可出锅，撒上葱花及生菜，剩余干辣椒入油锅略爆香盛出浇在鱼上即可。

4.
没有姜粉也没关系，可以放些生姜末，也可以料酒稍稍多一些，不过生姜末在鱼入锅前做好要挑出来。
% [5 x6 Q2 W1 P" ^
5.鸡汤没有也没有关系，用清水代替也行，青菜也可以换成大白菜、黄瓜等。/ }3 V$ D: t5 [. q4 q+ t) G5 y
/ h5 W8 Z0 t+ I4 x; E# O( \9 f- n

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想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

11^#

发表于 2015-7-13 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法1 E/ X2 a! E1 v4 G4 V( T) A7 d
$ P# e. ?- u1 R/ s4 w+ p# ~) a
原料：西红柿1个；面粉100克；鸡蛋1个；香菜1棵；6 Y# C; c0 j% I) q4 I+ {
调料：食盐；鸡精；五香粉；山西老陈醋少许；
营养：做法新颖、色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜，为家庭主妇必备菜品。番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。8 W& g7 B# w6 X! H7 H7 `( r8 e
做法和步骤：
1.准备材料：

2.【制作过程】：
1.西红柿洗净，用刀切成小块。
2.锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。" S/ i* T8 h- Q* Y
3.放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油。
4.加入约500ml左右的清水，大火烧开。( n) L- C+ O" v, L5 R" t

3.烧水的过程就该开始拌疙瘩了（这种做法适用于新手，有利于水的掌握）。
1.塑料盆内放入适量的面粉.8 b9 i3 O J( o- M
2.用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内。/ `3 v! ^( ~$ ` S% }! y
3.将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，朝一个方向来回搓。
4.搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状。9 e# c( [1 j6 B" D
5.再重复2、3、4的步骤约2～3次，直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。. {8 [* Q" S5 q0 V2 G( s3 r! g
6.这样拌好的面粉，做好后汤汁清亮。

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

12^#

发表于 2015-7-13 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接上条

4.【拌疙瘩要点】：) S, r( T" l0 r$ a. f" T0 A% m
要说这拌疙瘩，山西人对拌疙瘩是很讲究的，做的学问可大了。7 u- j. ]" O: o. L" e
1.首先面盆的选择，最好选择塑料盆。因为塑料盆不容易粘底，有利于面粉的运动。
2.加水也是一门很重要的学问，关系到最后汤的清澈与否。$ y" G' a5 u4 b, s; {
3.喜欢吃汤稠的，水滴入盆中的时候，用筷子象画圈似的来回搓，到盆中的分大部分成为小疙瘩状，大约绿豆粒大小那么大，而且带有些许粉末状。
4.喜欢汤清亮些的，水滴入盆中的时候，筷子要始终朝一个方向来回搓，所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且带有些许粉末。& |/ s! B# G7 r" p
5.无论用3和4哪种方法，做好的疙瘩状和絮片状，都要保证不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。* k' J% f6 j2 a* _; _ {
6.再说这“拌”，决不能象和面团似的，加入水后来回的搅动。而是加入水后，将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，根据汤汁的清亮与否，选择合适的手法搓面粉。4 J6 [3 I4 E' |$ ~% M2 n

5.面粉拌好后，水也开了，就该下面了。$ o& [& M2 ]/ d* ^8 z
1.左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。
2.重复1的步骤数次，直到将所有的面絮都下入锅内。
3.到锅再次煮开后，将鸡蛋打散倒入锅内。
4.加入盐、鸡精、五香粉，撒入香菜段即可。4 W' F5 q# ?# M8 ?+ B: j$ B
\% @- c4 v& d7 w8 Z% d1 H' S: U
还有下一条

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

13^#

发表于 2015-7-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接着接上条

2 J% v& _. H. C n9 L: F9 U
6.【下面的要点】：) i# H& P- D. e! f+ O) D$ D
1.往锅里下面时，不要将面絮一下子全倒入锅内。而是要一点一点的下入滚开的汤里。左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。4 w; V0 x+ s4 z3 d
2.拌汤煮的时间不能太久。煮的时间长了，疙瘩软塌塌的，汤汁也就糊了。
3.这拌汤最重要也是最关键的调味料是五香粉，可以适当的多加一点，很容易激发汤汁的口感。# U2 m6 I9 h0 f+ W
4.调味料的选择，我觉得最好不要加酱油。加了酱油后，口感就改变了番茄特有的味道了。不过每个人口感不同，调味料的选择还是因人而异。- P+ m. ]9 Q2 _: Z% l1 L

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

14^#

发表于 2015-7-13 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天家中有事木有更新

今天来个爆发式更新

希望小伙伴们继续关注呀

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宝宝生日: 2012-02-04
帖子: 103

15^#

发表于 2015-7-13 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐鸡翅和蚂蚁上树都不错，看着挺有食欲的

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

16^#

发表于 2015-7-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悦宝儿的帖子* x E( K& F* ~9 G( d( p6 [
可乐鸡翅和蚂蚁上树都不错，看着挺有食欲的

是啊

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