每天一道美食持续更新呦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 每天一道美食持续更新呦

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 2763 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 每天一道美食持续更新呦 [复制链接]

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

楼主

发表于 2015-7-8 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: C+ }8 R- l" w% N# i3 J) t3 d6 Y! J/ Z
原料：三文鱼青红黄椒柠檬盐橄榄油黑胡椒 1. 彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。2. 将彩椒切成小方块，三文鱼切成小方块。3. 三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟。4. 将竹签事先用清水浸泡一会，将三文鱼、彩椒穿插着穿成串。5. 烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面。6. 三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，中间拿出翻面一次。7. 烤好后的三文鱼撒入黑胡椒即可。
来自[妈妈网Android版]

回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

沙发

发表于 2015-7-8 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只是互联网的搬运工

来自[妈妈网Android版]

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

板凳

发表于 2015-7-8 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新人的帖子就那么没人看吗

如果你们喜欢就帮我顶下帖子

其实我比较喜欢被人关注的

来自[妈妈网Android版]

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 197

地板

发表于 2015-7-8 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

持续关注哦~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

5^#

发表于 2015-7-9 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二弹 Duang Duang Duang9 p8 h ~8 J5 e5 E: Q: x

, W9 y: G# d: N- ]3 _4 J

来自[妈妈网Android版]

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

6^#

发表于 2015-7-9 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每天的美食可能有时不一样

有时是年龄大点的有时是年龄小的

希望大家不要在意这些细节

多多支持我

来自[妈妈网Android版]

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

7^#

发表于 2015-7-10 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三弹

0 A* A; J2 k6 Z( ?) R

$ S3 }" m! n* l9 K3 B. t

来自[妈妈网Android版]

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

8^#

发表于 2015-7-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: H  z" J0 c- `# t+ O$ M# q
1 T: P- r) ^$ s& k$ ^
可乐鸡翅

养生必读5 c- Y" j% w4 l

鸡翅：温中、补精益髓、益气；
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；
用料
3 r7 d: X0 K& \% l. f  L; X
鸡翅500g" S7 K6 u7 Z, B0 U/ V
可乐半罐
葱一段
姜一块
盐1/4小勺, @- |; G9 `" V- N
老抽1/2小勺
料酒一小勺
做法; Y' @/ Q7 F0 M1 A

1) M' v5 Z3 a- o% m( r6 [
鸡翅洗净，葱姜切片$ c: o3 p0 y, H( W7 N8 J
0 k) v: n! m8 r7 t  G4 j2 m' v! |
2/ @9 B9 U$ y0 s% |% ?; n
锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份

3. d6 }" m4 `# D, I
锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄

4
倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

小贴士

1）如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡
( j: @+ G0 G, V  Q4 i! @
2）盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟
来自[妈妈网Android版]

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

9^#

发表于 2015-7-13 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 M0 [: `6 E7 a! D9 l
蚂蚁上树做法
原料：肉糜；粉丝；小米椒；花椒；
调料：姜；盐；蒜；盐；白糖；料酒；0 ]4 ?- p- g6 `" l3 L7 [+ J
营养：口味清淡，爽滑美味。蚂蚁上树这道菜，可香辣也可清淡，如果加点酸豆角或者榨菜丝，也会相当开胃。( f$ g( g' y2 U
做法个步骤：
1.准备原料1 V# p0 Y! X2 M6 a3 N0 I
0 [/ o3 ?. P& \1 ]8 E- M. r
2.炒锅烧热，加蒜片，姜丝，花椒，小米椒煸炒味儿后加入下肉末大火煸炒；炒干水分后，放入粉丝，翻炒几下加入老抽，糖和盐，略烧片刻，撒上葱花出锅。 D# T l; l C; Q
9 \* X/ w6 w/ r
3.猪肉末选用肥瘦相间的最好；泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒；油可用猪油；鲜汤可用水加鸡粉代替；鸡粉有一定盐分，调味时就要注意用盐量；下葱花时可点入些辣椒油。! j3 d: P Y; B3 ]4 v! K
; c: m% N% d7 Q4 Q, k) Z

来自[妈妈网Android版]

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

10^#

发表于 2015-7-13 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮鱼的做法5 a' t, |' H9 ?, P. x6 X
5 y+ Q% C3 F* Z9 x
原料：黑鱼（其他鱼皆可）；小青菜；香菜；葱；生粉；
调料：料酒；盐；糖；鸡汤（无盐）；生抽；花椒；干辣椒；姜；蒜；生姜粉；红油豆瓣；
营养：家庭版的水煮鱼做法简单，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。, u# T6 _: \6 n% R0 Z1 `0 g; [2 H
做法与步骤：
1.黑鱼洗净切蝴蝶薄片，鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉，抓匀腌一个小时，有时间可以再久一些，干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段，葱绿切葱花。
3 w, v+ e+ Z' [; y6 ~3 \4 S- j
2.清水放少许油及盐，将青菜洗净放入焯好捞出垫在碗底待用，锅中放适量油，放入姜、蒜、葱白、花椒爆香，放入一半的干辣椒及适量红油豆瓣酱，炒出红油。
3.倒入鸡汤,放少许盐、糖调味儿，少许生抽，汤滚开放入鱼片，再一次烧开即可出锅，撒上葱花及生菜，剩余干辣椒入油锅略爆香盛出浇在鱼上即可。

4.
没有姜粉也没关系，可以放些生姜末，也可以料酒稍稍多一些，不过生姜末在鱼入锅前做好要挑出来。! n0 i/ i3 } G7 O5 t* O/ l3 K- J
" \. Z2 J9 d2 `/ t+ i8 y
5.鸡汤没有也没有关系，用清水代替也行，青菜也可以换成大白菜、黄瓜等。& {- G* n* h2 N1 _0 x7 J4 S* o

来自[妈妈网Android版]

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

11^#

发表于 2015-7-13 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

原料：西红柿1个；面粉100克；鸡蛋1个；香菜1棵；+ y: Y5 s6 h& _( c1 O" v
调料：食盐；鸡精；五香粉；山西老陈醋少许；+ ~- }  ^. D3 G2 C( F! \
营养：做法新颖、色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜，为家庭主妇必备菜品。番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。4 u  l) r" u, ]: c5 S. V. [8 a
做法和步骤：
1.准备材料：4 l7 O! o* H' ?$ i: |8 q: f
7 b, h0 I9 i0 u; O6 r- ]" T! s( l
2.【制作过程】：
1.西红柿洗净，用刀切成小块。7 O5 f$ b' O: e
2.锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。4 w# b! i' A, w. S+ ~5 m
3.放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油。
4.加入约500ml左右的清水，大火烧开。

3.烧水的过程就该开始拌疙瘩了（这种做法适用于新手，有利于水的掌握）。- t4 f) T% |/ n$ \
1.塑料盆内放入适量的面粉.8 W- W" c2 @! O# M7 g
2.用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内。( p( c' t1 T  C4 w6 l+ m  f
3.将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，朝一个方向来回搓。
4.搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状。* s" g# o' ^1 B8 [+ r+ G7 a
5.再重复2、3、4的步骤约2～3次，直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。+ o& |/ X& b9 {7 W- P$ E
6.这样拌好的面粉，做好后汤汁清亮。( P5 v2 w# q! F! {& U. N
$ K3 w% s, t0 O- S5 s

来自[妈妈网Android版]

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

12^#

发表于 2015-7-13 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接上条

, ~5 Q2 ^2 t0 B2 u) f; A
4.【拌疙瘩要点】：# G6 n9 G) k H F6 f9 ^* s9 F1 k
要说这拌疙瘩，山西人对拌疙瘩是很讲究的，做的学问可大了。
1.首先面盆的选择，最好选择塑料盆。因为塑料盆不容易粘底，有利于面粉的运动。
2.加水也是一门很重要的学问，关系到最后汤的清澈与否。3 L) ]$ F* p' L! C
3.喜欢吃汤稠的，水滴入盆中的时候，用筷子象画圈似的来回搓，到盆中的分大部分成为小疙瘩状，大约绿豆粒大小那么大，而且带有些许粉末状。
4.喜欢汤清亮些的，水滴入盆中的时候，筷子要始终朝一个方向来回搓，所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且带有些许粉末。
5.无论用3和4哪种方法，做好的疙瘩状和絮片状，都要保证不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。
6.再说这“拌”，决不能象和面团似的，加入水后来回的搅动。而是加入水后，将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，根据汤汁的清亮与否，选择合适的手法搓面粉。4 D% w' a* Y) o' ~$ ^. E

9 v& U: @, o7 S0 A4 L; l
5.面粉拌好后，水也开了，就该下面了。# d/ h4 O3 p) r
1.左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。* N/ C" _; l2 k. Q- c% f1 P2 m7 s5 x
2.重复1的步骤数次，直到将所有的面絮都下入锅内。
3.到锅再次煮开后，将鸡蛋打散倒入锅内。% X: {' D/ e( K+ e0 Z
4.加入盐、鸡精、五香粉，撒入香菜段即可。8 j3 W2 g! Q; Z6 f
" Z& @$ G) {7 z) A/ x
还有下一条

来自[妈妈网Android版]

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

13^#

发表于 2015-7-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接着接上条

6.【下面的要点】：
1.往锅里下面时，不要将面絮一下子全倒入锅内。而是要一点一点的下入滚开的汤里。左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。6 g- H6 ~0 Y# B+ u+ x( @' f
2.拌汤煮的时间不能太久。煮的时间长了，疙瘩软塌塌的，汤汁也就糊了。
3.这拌汤最重要也是最关键的调味料是五香粉，可以适当的多加一点，很容易激发汤汁的口感。
4.调味料的选择，我觉得最好不要加酱油。加了酱油后，口感就改变了番茄特有的味道了。不过每个人口感不同，调味料的选择还是因人而异。5 C6 m/ r$ z6 A: L6 J, j

来自[妈妈网Android版]

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

14^#

发表于 2015-7-13 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天家中有事木有更新

今天来个爆发式更新

希望小伙伴们继续关注呀

来自[妈妈网Android版]

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日: 2012-02-04
帖子: 103

15^#

发表于 2015-7-13 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐鸡翅和蚂蚁上树都不错，看着挺有食欲的

点评回复引用

阿狸-小爸爸

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 1

16^#

发表于 2015-7-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悦宝儿的帖子7 U u) F0 A; Z6 ^2 R! D4 E
可乐鸡翅和蚂蚁上树都不错，看着挺有食欲的

是啊

来自[妈妈网Android版]

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

每天一道美食持续更新呦

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部