- 妈米
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, e0 n5 }, t" o2 `# F8 V1 e
0 H1 b# q3 l$ U8 _4 H; R可乐鸡翅
. j/ Z( }/ g, j2 ^& d( G; R1 p
2 ~4 y2 R8 ~1 Y! \+ s" u养生必读 f, z" h2 l7 u' E" ^$ s1 |
& {, }4 S3 Q, r, C3 }) I1 Q' m8 k
鸡翅:温中、补精益髓、益气;
$ L3 b7 k4 p+ B姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表;
2 E# s1 j [ P' A+ m% m, M5 w用料
( T# I) t1 q% I
7 m; e: s: [' }- v# y# B/ u O# G鸡翅500g
0 d' J$ R4 e" Q- C7 n; k' T可乐半罐
& V6 k: Z, P2 k6 ~0 ~1 f葱一段
# b# y0 ]1 W2 f8 ~, F. q3 P5 ^7 t姜一块+ k0 [3 N4 E2 A+ K
盐1/4小勺% v/ F/ p( e; U/ G" [
老抽1/2小勺 Y" [( t- A# r- b4 d0 q( Y" q8 t1 ^
料酒一小勺
& o8 w7 ~ n+ K9 d做法
5 F1 G* o- G f1 a% Q9 b6 y8 i* k- c G1 |, S2 O5 q
1$ s: v) J5 k. Z6 z7 x+ B) w) J
鸡翅洗净,葱姜切片 x! n6 o- Z/ h
0 I/ j9 I% }" B2
7 j4 P, T3 \ ]. t锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
. G7 e: j, j7 |4 S# Z6 z; o. d$ c3 [' Q& T
3
! z6 D& k& K: L锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
& j- |2 ]$ S' \/ n9 R3 m3 c" h* {! T5 V% b9 d( q
4
% {, a4 l0 e, S+ B1 r0 n$ R倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
1 C( l+ c7 n3 D+ A& k
3 _5 X% \/ t7 Y" J* i: j9 o小贴士
# ^/ |3 t- f9 o" q% x9 {* a
7 X3 |' u: Y) {$ f1 d1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡7 n: ^/ N2 }0 l7 s, X
% C9 s$ m. a4 g2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟 来自[妈妈网Android版] |
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