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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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楼主

发表于 2015-7-8 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：三文鱼青红黄椒柠檬盐橄榄油黑胡椒 1. 彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。2. 将彩椒切成小方块，三文鱼切成小方块。3. 三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟。4. 将竹签事先用清水浸泡一会，将三文鱼、彩椒穿插着穿成串。5. 烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面。6. 三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，中间拿出翻面一次。7. 烤好后的三文鱼撒入黑胡椒即可。
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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

沙发

发表于 2015-7-8 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只是互联网的搬运工

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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板凳

发表于 2015-7-8 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新人的帖子就那么没人看吗

如果你们喜欢就帮我顶下帖子

其实我比较喜欢被人关注的

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 197

地板

发表于 2015-7-8 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

持续关注哦~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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5^#

发表于 2015-7-9 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二弹 Duang Duang Duang' p9 V o- e0 i7 k

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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6^#

发表于 2015-7-9 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每天的美食可能有时不一样

有时是年龄大点的有时是年龄小的

希望大家不要在意这些细节

多多支持我

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要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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7^#

发表于 2015-7-10 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三弹

& K3 H1 t: ]* M5 V; @8 p3 i4 `

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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8^#

发表于 2015-7-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 F' |. e! u& s2 A4 O; P
7 [) n( H' Y  m. T
可乐鸡翅
1 R* D: g1 U2 U2 i( B- T8 [
养生必读; u$ U" a+ w& }  `; E9 G

鸡翅：温中、补精益髓、益气；
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；
用料
3 ~2 R+ k* X. }
鸡翅500g
可乐半罐% y2 z! O0 N9 Z  c
葱一段
姜一块" m3 n" l6 u0 G
盐1/4小勺! R2 W4 j4 o8 t# K8 h6 _
老抽1/2小勺9 C  {: @' z) I3 I6 c  a
料酒一小勺
做法, r) `8 s* j* F- c
( x0 ~4 H% G" }8 p
13 G) \0 r- y# A6 {
鸡翅洗净，葱姜切片, c  y  r- |/ ^9 r7 S* e" i) y
/ a! v& k' Q% E: A
2
锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份

3+ B5 r1 B, B$ `: k. @# n( O, M
锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄5 Y0 S1 z9 x9 r9 [3 @% Q- p
3 n: Q6 Z% k& U/ ?  a. {3 F8 I
43 N4 ]$ l$ ]' c1 B9 d0 [, m! O
倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可3 l5 D: }) q+ h) b) m# ^% A

小贴士

1）如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡
( I/ U8 d+ m7 l7 X) n
2）盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟
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【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

9^#

发表于 2015-7-13 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- j# B' u4 P9 q
蚂蚁上树做法/ w+ a0 G1 `% U
原料：肉糜；粉丝；小米椒；花椒；
调料：姜；盐；蒜；盐；白糖；料酒；
营养：口味清淡，爽滑美味。蚂蚁上树这道菜，可香辣也可清淡，如果加点酸豆角或者榨菜丝，也会相当开胃。; Y9 G0 N/ U, f' \0 }( K9 h
做法个步骤：/ b* P2 p5 u/ b
1.准备原料 K$ L0 B; \. Q' J* r- [9 u
, d: b. r4 ]; M* j3 K* k$ C
2.炒锅烧热，加蒜片，姜丝，花椒，小米椒煸炒味儿后加入下肉末大火煸炒；炒干水分后，放入粉丝，翻炒几下加入老抽，糖和盐，略烧片刻，撒上葱花出锅。 p* R1 z% y, t

3.猪肉末选用肥瘦相间的最好；泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒；油可用猪油；鲜汤可用水加鸡粉代替；鸡粉有一定盐分，调味时就要注意用盐量；下葱花时可点入些辣椒油。
/ ~* }4 U6 J; e9 B/ t$ h

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<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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10^#

发表于 2015-7-13 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮鱼的做法- @( }' }8 m' c! Z: ]5 Z
# |2 ?. \2 v. S" {
原料：黑鱼（其他鱼皆可）；小青菜；香菜；葱；生粉；
调料：料酒；盐；糖；鸡汤（无盐）；生抽；花椒；干辣椒；姜；蒜；生姜粉；红油豆瓣；% y6 L' O3 x$ E$ e. J( X
营养：家庭版的水煮鱼做法简单，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。% b2 e" T I+ R/ E! ^
做法与步骤：9 R; M6 J$ A/ o
1.黑鱼洗净切蝴蝶薄片，鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉，抓匀腌一个小时，有时间可以再久一些，干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段，葱绿切葱花。

2.清水放少许油及盐，将青菜洗净放入焯好捞出垫在碗底待用，锅中放适量油，放入姜、蒜、葱白、花椒爆香，放入一半的干辣椒及适量红油豆瓣酱，炒出红油。8 W) D. o. r2 r4 z
3.倒入鸡汤,放少许盐、糖调味儿，少许生抽，汤滚开放入鱼片，再一次烧开即可出锅，撒上葱花及生菜，剩余干辣椒入油锅略爆香盛出浇在鱼上即可。) H- P; x) J0 L, s9 x

4.2 T3 v5 ^( o2 L# l
没有姜粉也没关系，可以放些生姜末，也可以料酒稍稍多一些，不过生姜末在鱼入锅前做好要挑出来。
1 v# Q2 U, E6 D4 ~/ g1 N3 O; |: n
5.鸡汤没有也没有关系，用清水代替也行，青菜也可以换成大白菜、黄瓜等。

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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11^#

发表于 2015-7-13 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法$ ~3 K" t+ g  y4 ~5 n* v) f

原料：西红柿1个；面粉100克；鸡蛋1个；香菜1棵；1 H* S3 I" W, S( G) }
调料：食盐；鸡精；五香粉；山西老陈醋少许；
营养：做法新颖、色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜，为家庭主妇必备菜品。番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。  D2 f5 `) V# I2 C! c" T: A3 h5 X
做法和步骤：
1.准备材料：* E/ `8 T* s2 B5 U
& p6 T# E+ \# |0 K- m$ x
2.【制作过程】：
1.西红柿洗净，用刀切成小块。
2.锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。9 \0 _, G2 z: h  `0 S- K5 v7 d. |
3.放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油。
4.加入约500ml左右的清水，大火烧开。$ e& W* F' Z  T2 ^% n% K
6 N* X1 A' v- ~
3.烧水的过程就该开始拌疙瘩了（这种做法适用于新手，有利于水的掌握）。* d& P* \  w: N9 B# F. r7 v
1.塑料盆内放入适量的面粉.& w$ K8 q! J: g3 B) H- C" I
2.用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内。% C  ~. Z) g7 J% ~
3.将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，朝一个方向来回搓。+ j( M) U5 R( w% [
4.搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状。
5.再重复2、3、4的步骤约2～3次，直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。
6.这样拌好的面粉，做好后汤汁清亮。
  K/ V' k% g5 E! v( G; U

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

12^#

发表于 2015-7-13 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接上条

  r" r4 o3 ?8 Y; `; d
4.【拌疙瘩要点】：, e) [# X* @: {6 E0 N5 |
要说这拌疙瘩，山西人对拌疙瘩是很讲究的，做的学问可大了。
1.首先面盆的选择，最好选择塑料盆。因为塑料盆不容易粘底，有利于面粉的运动。) V# R( q8 o/ R; J
2.加水也是一门很重要的学问，关系到最后汤的清澈与否。
3.喜欢吃汤稠的，水滴入盆中的时候，用筷子象画圈似的来回搓，到盆中的分大部分成为小疙瘩状，大约绿豆粒大小那么大，而且带有些许粉末状。, M6 e: L' h. m0 ]! V/ ^
4.喜欢汤清亮些的，水滴入盆中的时候，筷子要始终朝一个方向来回搓，所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且带有些许粉末。
5.无论用3和4哪种方法，做好的疙瘩状和絮片状，都要保证不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。
6.再说这“拌”，决不能象和面团似的，加入水后来回的搅动。而是加入水后，将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，根据汤汁的清亮与否，选择合适的手法搓面粉。

5.面粉拌好后，水也开了，就该下面了。& g* H) N& \( H9 n+ F4 B8 \  r1 e
1.左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。
2.重复1的步骤数次，直到将所有的面絮都下入锅内。2 V- T8 l6 g3 ^+ e2 w4 M1 m/ t
3.到锅再次煮开后，将鸡蛋打散倒入锅内。
4.加入盐、鸡精、五香粉，撒入香菜段即可。* U$ l6 V' R: f' \6 x8 }  L

还有下一条

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

13^#

发表于 2015-7-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接着接上条

4 Q4 v+ m% P) i: R; D5 a" G
6.【下面的要点】：" n: q2 q+ g* m' s3 V
1.往锅里下面时，不要将面絮一下子全倒入锅内。而是要一点一点的下入滚开的汤里。左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。
2.拌汤煮的时间不能太久。煮的时间长了，疙瘩软塌塌的，汤汁也就糊了。
3.这拌汤最重要也是最关键的调味料是五香粉，可以适当的多加一点，很容易激发汤汁的口感。1 {% e. [ s' J/ V
4.调味料的选择，我觉得最好不要加酱油。加了酱油后，口感就改变了番茄特有的味道了。不过每个人口感不同，调味料的选择还是因人而异。
6 p8 f v: L8 j

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

14^#

发表于 2015-7-13 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天家中有事木有更新

今天来个爆发式更新

希望小伙伴们继续关注呀

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宝宝生日: 2012-02-04
帖子: 103

15^#

发表于 2015-7-13 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐鸡翅和蚂蚁上树都不错，看着挺有食欲的

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

16^#

发表于 2015-7-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悦宝儿的帖子
# y% S4 [# Z" Z C. b+ s可乐鸡翅和蚂蚁上树都不错，看着挺有食欲的

是啊

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