夏天好吃食-鸡丝凉面

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213AMY

高三

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宝宝生日: 2011-02-28
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楼主

4 j2 M5 t+ }4 L( ~6 Y- R. |; H' y
做法：, K6 B/ P, f9 i6 x
1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。 s1 P" O- R5 i: @
2.把白糖、酱油（生抽）、盐、酱豆腐汤加入**调匀。液体类要分次放，别一下子都倒进去。最后放醋。稠的话加点水。比例自己掌握，依据个人口味。) s+ r( |4 E1 s' ` G% t* O
3.花生炸熟切碎。小火慢炸别糊就行。凉凉了再切碎。8 ~5 R6 j4 Y, h# j& o
4.半枚大料、一小把花椒放入油锅，小火炸熟。小火，别糊了。; i0 ~, F; {$ R
5煮面（我在超市买的长的长寿面牌子好像叫东颐）要是切面质量好也没问题，熟了过凉水。可以把凉水放冰箱冰冰，这样面凉的快。
6.面捞出来拌上花椒油，撒上菜码（我这个是黄瓜丝、鸡蛋丝、鸡丝）浇上**汁，撒上花生碎，齐活！* v+ B0 q" I4 h
没辣椒，孩子不能吃辣。喜欢辣的在炸花椒油的时候放点辣椒就行了。
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阿拉密斯	+ 50
果飞	+ 80	夏日必吃，还是自己做的干净~

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213AMY

高三

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沙发

麻酱
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213AMY

高三

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板凳

回复 213AMY 的帖子/ j2 H# F$ _0 } w
# a' r' Y" F4 Z
做法：) V* L- }9 a/ Q3 u
1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。
, y' y' j, c- U( N% M* H4 S2.把白糖、酱油（生抽）、盐、酱豆腐汤加入**调匀。 ...

& g# }' n) ^- P6 ?: I2 D8 j: ]8 k
为啥麻酱二字被屏蔽呢？
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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