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2 Y _/ U3 U2 b8 [. l3 ]
做法：
" l7 l1 O9 L) E0 e- O1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。* g+ P3 A9 O& g3 o8 `
2.把白糖、酱油（生抽）、盐、酱豆腐汤加入**调匀。液体类要分次放，别一下子都倒进去。最后放醋。稠的话加点水。比例自己掌握，依据个人口味。
, m5 ` m3 h: u' @/ I# n3.花生炸熟切碎。小火慢炸别糊就行。凉凉了再切碎。
9 |% C. p# y0 [, _4.半枚大料、一小把花椒放入油锅，小火炸熟。小火，别糊了。, E; p% @$ L2 j1 h9 Q- ~2 z% m4 q& {6 d
5煮面（我在超市买的长的长寿面牌子好像叫东颐）要是切面质量好也没问题，熟了过凉水。可以把凉水放冰箱冰冰，这样面凉的快。
1 d, e( G0 O" ?8 T. Y; n6.面捞出来拌上花椒油，撒上菜码（我这个是黄瓜丝、鸡蛋丝、鸡丝）浇上**汁，撒上花生碎，齐活！3 c# D4 I0 v$ l t$ y. W9 X# u @
没辣椒，孩子不能吃辣。喜欢辣的在炸花椒油的时候放点辣椒就行了。
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-7-15 20:50
发表于 2015-7-15 21:59
