- 妈米
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" c8 e1 m" F0 U" ^做法:
: p. A8 Z' V6 u1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。
- o! }3 A4 B% O+ g, H& Z5 V/ a5 T2.把白糖、酱油(生抽)、盐、酱豆腐汤加入**调匀。液体类要分次放,别一下子都倒进去。最后放醋。稠的话加点水。比例自己掌握,依据个人口味。
1 e( h! \$ ~) E( @5 G- }! w3.花生炸熟切碎。小火慢炸别糊就行。凉凉了再切碎。, p% e2 ]$ Y, P
4.半枚大料、一小把花椒放入油锅,小火炸熟。小火,别糊了。
5 k+ Z0 m) v) h! j5煮面(我在超市买的长的长寿面牌子好像叫东颐)要是切面质量好也没问题,熟了过凉水。可以把凉水放冰箱冰冰,这样面凉的快。* f1 e1 ~. ?6 v2 y; b8 ^% t
6.面捞出来拌上花椒油,撒上菜码(我这个是黄瓜丝、鸡蛋丝、鸡丝)浇上**汁,撒上花生碎,齐活!
$ s, S3 C2 q+ _8 ?- D6 F8 c$ H没辣椒,孩子不能吃辣。喜欢辣的在炸花椒油的时候放点辣椒就行了。 来自[妈妈网iPhone版] |
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