- 妈米
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: t+ @. Z3 u7 o做法:
# K! w1 H. t, `: H1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。
$ k$ x( L* @' N: @; r2.把白糖、酱油(生抽)、盐、酱豆腐汤加入**调匀。液体类要分次放,别一下子都倒进去。最后放醋。稠的话加点水。比例自己掌握,依据个人口味。
" x6 i' [( b- s, ^) `9 K3 s+ T. u3.花生炸熟切碎。小火慢炸别糊就行。凉凉了再切碎。
6 x- G* k" m. l/ v( g4.半枚大料、一小把花椒放入油锅,小火炸熟。小火,别糊了。
" T( {5 a `( }7 E- a* G5 u0 u- M5煮面(我在超市买的长的长寿面牌子好像叫东颐)要是切面质量好也没问题,熟了过凉水。可以把凉水放冰箱冰冰,这样面凉的快。' i% r/ r/ y {1 z+ d+ k; b5 b
6.面捞出来拌上花椒油,撒上菜码(我这个是黄瓜丝、鸡蛋丝、鸡丝)浇上**汁,撒上花生碎,齐活!( w* C0 B7 a1 M6 l" N Q
没辣椒,孩子不能吃辣。喜欢辣的在炸花椒油的时候放点辣椒就行了。 来自[妈妈网iPhone版] |
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