- 妈米
- 1110
- 经验值
- 1060
- 在线时间
- 12小时
- 宝宝生日
- 2016-02-11
- 注册时间
- 2015-7-8
- 帖子
- 141
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1071
- 精华
- 0
- UID
- 33052565
  
- 宝宝生日
- 2016-02-11
- 帖子
- 141
|
" B: {1 G2 \" x0 ?1 i. o! j主料：三黄鸡一只
, \- D" a5 F% W8 h0 z/ }/ Z0 q) O配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜; c/ F5 {6 n1 K. |. R2 Y
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克 j# n$ K- V6 i }( ~9 s5 _3 x
做法：3 g" }) a; L5 y% @5 z
1、材料图。4 Y; N0 F/ z6 n
2、准备液体调料。; Z7 {0 A% p; Z% ?- U
3、配料改刀。 T2 m& {$ g3 x0 M- I
4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。! L: v0 @! n6 e" v
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。9 n7 P3 r1 r J4 p
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。& [3 j+ d9 A4 `1 n
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，( l0 M, V7 U6 l
8、加上酱油。 L) _! f) Y) y6 C5 {2 r; a% Z( u. j) {
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。( i5 W) H0 l/ ?1 Q% S
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖 5 q7 Q6 C7 G9 A! K q. P/ ^2 F
6 S( C0 b ~: G% V4 J! T
|
|
发表于 2015-7-22 11:53
