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宝宝生日
2016-02-11 
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楼主
发表于 2015-7-22 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 k8 \) W( Z7 x1 G
主料:三黄鸡一只
' G6 Q5 f% J+ o2 x0 q; D1 E# A: s9 |. D9 _配料:洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
' x% e8 A# b% A* F调料:盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克7 @& |( e) x  U# R
做法:
& Q. t# P5 |5 ?: m! L1、材料图。
9 c* X4 r4 }. @2、准备液体调料。
& q4 z- J6 {% |2 d  u3、配料改刀。
( D, l8 H7 g; t, F' C4、炒锅倒一点儿油,份量内的。放上鸡块。$ N& u1 l$ g9 _% T, g+ z0 i4 l
5、炒到鸡肉变色,水份逼出,我得到了一碗鸡汤。8 g' l! ~) H7 c& U1 f5 m" V
6、炒锅净锅后倒上余下的油,炒香配料,我喜欢先炒洋葱,再放其它,炒到香味儿出来。; y& k( D! n( Y% V) B* F
7、将鸡肉块放回锅里,加上米酒,$ w2 _+ Q2 a5 K9 _3 E# b: ^
8、加上酱油。
6 Q& ~( \5 q1 G" d9、大火烧开,转小火焖至鸡肉熟透,自然收汁。
. H1 N  D. h  _6 q3 r+ y/ `10、开锅放上罗勒,盖上锅盖: s0 z8 t  X' M% G# T
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