wuxian2015

/ c2 o7 w. V7 w( e6 c: ^/ E$ @! p主料：三黄鸡一只) @* G  k  `; `
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜! u: S: I2 c  m  W
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克) n- U) g$ R# W
做法：% t2 ?& m) C9 T" o
1、材料图。, H( i0 F  u: q- ?7 K& ]; f
2、准备液体调料。6 `6 p9 v6 ~1 D% ^
3、配料改刀。
5 @& u7 N  o. o. q) R1 u4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。/ i' o+ O- h: o4 {4 e3 z
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
% s" q. I. }" @2 q2 ^" k6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。6 d6 q3 B# Z9 G9 Y- g
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，0 B! I- v4 u. w
8、加上酱油。
. }' k! S6 [- F5 w' n3 U# ]; P- x; d9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。9 Q  u  r# C1 B' t* Q
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖) C0 y" ~0 @2 d! q: }
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橘然

好厉害
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