wuxian2015

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主料：三黄鸡一只9 {, [+ V- ^- W( j# ~3 i5 J
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
2 B0 Z1 p3 f: [/ t4 [0 |调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
8 F4 C% H# z. N' b6 U做法：* e) J6 V9 T# ?+ J& X* j9 O
1、材料图。7 F) v2 P7 d* p# }
2、准备液体调料。
2 E' Q) ^' ^, F6 L, d4 ~3、配料改刀。
( Q5 C: Y" p5 N; o1 W4 Q* ~5 n4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
8 ^2 Q, Z0 a8 e0 O3 o4 U( E5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
) O7 t7 c/ |9 K( P; Z) n6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
' @" @$ B5 v7 |( k3 {' x7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
) e" W7 D8 i% j8、加上酱油。
( Q6 H1 X, f2 e5 z4 {+ s( s9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。- P, T) n  H, G9 O
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖9 k* J) Y! g+ Y* p' M
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橘然

好厉害
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