wuxian2015

" U1 z' g6 E0 U3 E5 E0 i8 t1 J主料：三黄鸡一只8 `2 \( X; [/ g% e2 ]' e6 m" i. F5 \
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜' @% `4 o$ n" u; |. A% {6 X
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克2 v$ R* h# |  s1 b
做法：
- ~7 ]" i7 }+ B5 M. T1、材料图。7 h3 W; z( t4 e* Y0 u0 W( K
2、准备液体调料。. A# t9 F- d0 N: k, B! b
3、配料改刀。
9 P% m$ X7 i  ?, Z0 E/ Z4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。6 N4 \$ v$ d( N7 O: I
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
# l0 ?$ {) @- K5 r; A+ y6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
) d, C% }! `5 y# Q$ b+ v1 P7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
" S+ R2 `+ i/ M( z7 a' q8、加上酱油。2 l4 p# m9 g  _. t, s
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。: j7 ^1 Z1 K( Z/ _/ B5 A, s( g
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖9 `. e, D7 w6 m
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橘然

好厉害
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