wuxian2015

% [, D4 D' L, _) k2 B' u5 N% [" p主料：三黄鸡一只
0 B6 x9 |, l9 V' C5 ]. c配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
6 o, ?: o! l1 h! Z" I/ O* X1 f调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
' w( r" h# B) `& m' b1 x4 t做法：8 l; \% \# `8 @- O' \
1、材料图。
$ q7 t/ x7 \3 F4 x" q2、准备液体调料。
5 w+ Q4 p5 b1 O  t. G4 F1 k3、配料改刀。3 s& [8 C' G  Z, ^
4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。, A$ b. j- ]. i# L# q0 J9 V# v& @
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。5 `5 J, a  J( ^: o7 n) e- j. h0 |
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
, y* d: m8 Y1 e7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，) p5 w7 o0 `2 I/ k1 C) _
8、加上酱油。) t# ]5 |; p  }( u# Q
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
8 K8 d8 {: E( a10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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