wuxian2015

  [/ R! |, [) }2 V6 |主料：三黄鸡一只
# {& [, @2 [8 Q/ ~配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
0 y! u# E0 X8 I7 O调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
# |1 u2 Q+ z( Z做法：
) c+ Q7 g: X- f* U7 }1、材料图。* ?, ?$ ]7 ]' P
2、准备液体调料。
" O; a# C: v, U* e/ X( J3、配料改刀。1 s/ W6 |# Z7 U
4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。0 o3 p8 }8 O. V
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
+ `7 P7 [6 @% Y" I1 L6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
- w  g* \2 n( r7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
6 S# j  c8 D8 ^  x$ _- u- O8 }8、加上酱油。  @, }! i" y8 l3 q3 |" ]% D+ f
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
8 I4 ~# j$ ?7 {: S- s9 k$ N) u; B10、开锅放上罗勒，盖上锅盖3 ^9 t. {2 V& w, Q* M  Y6 i2 ]
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橘然

好厉害
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