wuxian2015

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主料：三黄鸡一只
: f: ^6 h. J# ]4 q6 M* `& J配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜* X+ V0 X# H0 u3 ~; {8 i
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克4 o4 F6 O; ]7 @6 v: l/ {
做法：4 L4 _/ O  y( w* U+ Z7 {
1、材料图。
; x: b. B* n3 D/ n0 q+ c5 M! A5 f2、准备液体调料。$ y: K! D& D( H4 X2 Y6 F5 z
3、配料改刀。
0 ]8 o( W4 M" K4 n4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。5 V# T, a1 B' t, p$ b0 @9 R3 M+ a
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。6 |2 g- X: T# P- \) |/ p: H
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。; l2 c: A" \( D% p% T+ X
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
5 A3 m9 e/ K2 S) i8、加上酱油。8 Z( @- ~9 f) p% r4 G% Q
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
, i0 B4 F( v) y* |" H! R! r10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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