wuxian2015

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主料：三黄鸡一只
0 {! X0 W/ y" X( Z( p配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜, c0 N$ r7 X( [( [' O1 N+ @
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克! B1 `1 h( p' l% j
做法：& k; z% ]5 B/ t( j* i* R2 |$ c% @
1、材料图。9 y7 L( H. o; \4 B( G# O$ u
2、准备液体调料。. |* z2 T( E( b; ~( N/ `9 P
3、配料改刀。
6 |9 z% K. D* O( X: W4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。9 @2 P2 K/ ~7 [5 }  u- Y
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。* Z7 @6 L# A' \6 I# z, |$ w: D
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。7 y* v- _+ f- X4 t" A0 ~+ w, F* u
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
# ^+ @: r  w6 {" V4 S& w8、加上酱油。& G  k  T. j' v: u
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
7 B1 z, c) S/ m. V* V1 w10、开锅放上罗勒，盖上锅盖3 i2 m+ M$ u" @

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橘然

好厉害
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