wuxian2015

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主料：三黄鸡一只0 y" A0 Q- c% ]& v7 _8 d3 O" y
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
9 ^# N( l4 Z% h1 i  F! U/ p: g$ i调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
- Y/ u. Z# T+ W* l, @! ?; X% u做法：- Q7 ?; l: |8 p; R6 V
1、材料图。* a- S+ E( @' M# r+ ], N2 M
2、准备液体调料。
2 v8 Y  ?" N" s1 s* A: v: G6 I3 E7 [3、配料改刀。  s: p- F6 V1 T0 X
4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
" e8 [: [( T+ ?+ J4 l5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
1 J! H1 y* E+ }9 C. m5 R& K6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
4 f4 e  x1 Q5 }8 z9 R7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，4 f. e1 h5 z* S, W+ q( ?7 [" C
8、加上酱油。: K: V# P' E5 q* k/ E5 X. b
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
, M5 q2 G( y  b9 H- k8 y10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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