wuxian2015

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主料：三黄鸡一只
2 |2 h. B6 m9 ]( P% a) d配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜& T# v8 K! r; g- t$ g% E8 r+ F
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
2 H& z8 L2 n+ s' ~做法：
- z" \2 }2 ~' C  W1、材料图。
$ c7 J; L- T7 O: D* [3 K2、准备液体调料。
# g0 S: S' T- O  ]/ B9 G: z3、配料改刀。5 r6 M! T! W& L) i* y; \% \* N" F
4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
" h4 C; z& N: z5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。7 T! X7 @( h& r, G. A
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。4 F) S9 i( v) c" }+ U5 \8 \
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，3 j5 R) g+ F) p0 M' M
8、加上酱油。! ^5 m9 I: Z! u# G
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。; ^2 g, O. d6 x& [, L
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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