wuxian2015

! V# T: h8 O" M9 o主料：三黄鸡一只
( r/ E7 Z8 h) E1 s. [# l, F配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜% x' F. ~1 H2 P+ v- J
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
% E9 T( o% ~9 P1 ]3 T/ x做法：
6 z3 \8 V( x# G0 l  e$ J1、材料图。
# G! E8 ]' y& r& Y/ f2、准备液体调料。
: N. X0 i7 r$ B! r0 p3、配料改刀。
+ o' |4 R" {2 m8 m4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。8 o3 g7 s: \# R' H6 W
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。- @/ x$ x" P. Y  _" \) b; ?
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
9 D9 F6 @/ @8 Y$ S3 u& ]7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
& f+ [9 A- G$ R% ~3 n3 u9 C8 c0 n8、加上酱油。/ J; r3 K. g6 M& n# p. q
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
9 C$ r7 b, s, s# U10、开锅放上罗勒，盖上锅盖/ l) e' A' z$ R( Z% _

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橘然

好厉害
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