本帖最后由 sombo 于 2015-7-24 10:34 编辑 + U1 p1 e8 |) F4 d; G9 U$ K+ k
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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料0 g: T5 E" L' }2 D
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2.
, T& \/ c6 V: i/ g2 e2 X* o4 A土豆切成丝$ U# F* j/ s' L8 K5 [' U
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5 R% G1 S7 @0 ?5 ^" h8 S3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）* m; f3 I% ]9 \- }
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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花! J/ c6 E% p2 p# q! D
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出" E1 L: [. X# c' S: f
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5 u3 Y: s |- l3 w6 i; ?: |, C6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
. c( l ^. P! e: ^$ M9 P9 i& B7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁# Y0 ? P2 c7 U/ F* }7 [0 {# F- u ~
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入" q# {; p- u: f# q3 Y7 S; y
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0 r# A" d& E' T* U) _" H- {% }* V8 |9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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发表于 2015-7-24 10:31
