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本帖最后由 sombo 于 2015-7-24 10:34 编辑 * Y$ U% g4 [! P& Z/ V; S' H% d
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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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; B3 ?/ c( u- Z8 V/ m) I6 h5 V2.! a) w, c/ g6 m+ d
土豆切成丝4 ^+ E1 H6 T# v+ @& b# `+ j
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花) c" S7 H- j$ v' v' R4 ]; P
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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, S/ [& p3 N2 [* U" d' w9 r8 a6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆" t& H4 ~+ Z- K1 _0 t
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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发表于 2015-7-24 10:31
