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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑
# g! |# D' Q" g7 u+ K& S! i5 x: f: u8 R) Z" j+ R  W: l
食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
/ I- I1 |- p5 n! T / 火锅饺子 / 虾/鱼丸
/ F' c9 `( Y+ r8 k' e+ ?. b鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
9 p; u% D3 x$ o生姜 /大葱& x. H" i" Z( j( i

; _7 C. P* `' q" Y1 b4 [* w$ N4 G% w
制作步骤：
& k) N: }" ~& R+ I( B( [% R4 h+ M3 t. R$ `# Z" J5 p
❶; q& ^  D% ~" x3 X1 ^
生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。  y& J) }; N& k3 W  B1 T
❷! R# T# s+ T8 B1 z
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。' b1 D, K4 V7 N
❸
6 `5 J1 R7 [  N3 s& c) t/ X在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤% z& [8 K8 ~- a0 B" c
❹
0 T2 d) m$ w7 H) h5 O骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
0 G9 \* V+ |6 n+ i2 i❺
4 V( L" X3 o- L9 e最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
) I! a, H, m( X  h! @4 p( p0 @❻7 j' c7 J  W5 `" B+ W
把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
: B, V! x( d+ o
: J2 Q4 S; c% X6 T' s'3 z7 W9 _9 v! G8 O1 _. e* Q0 o* m
, s3 \2 e$ i0 T9 o

% p# ~' |7 _) I; ^7 k5 ~; a" `6 G  x. z& \+ V9 n

2 \  I# B! h' h! d7 q; w' i3 Q) F1 C( }; \( f" l$ h

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仙蒂公主 + 50 赞赞，好好吃的样子

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小芪宝贝

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
null 
帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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美女接班人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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