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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 : V/ I1 \) W* [5 e; J$ S
$ `. F2 z6 i' q1 ~! N8 Z" g! B) d
食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜) i. n, ^8 a$ x6 o
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸
5 |/ c- }0 G' j8 J鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
$ D" e9 v  H+ X7 i/ b生姜 /大葱. c3 r% H+ K9 n; a2 M* n

. m3 ~) ]/ m2 j/ y
3 W, J! ]* ~+ L制作步骤：
9 g5 j3 O+ A6 P1 v6 P3 `) t% W' a& m2 t+ S) }# d% K  o
❶
% P  ]7 s, S6 ?0 [" P生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
" i7 d& Z5 \; i* ~. i+ b# [❷$ ]& _) Z1 B& h4 f- m: t* ?6 o
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
' r& j- q# i/ v9 N3 q2 u) b& [: x❸
% Z( I- J0 J3 w; X" h7 Z在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
3 O1 x4 D- J) m7 w) P+ b❹
5 y& Z5 f$ y& {, L骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
! v0 T8 [$ m: z+ |4 G* m; a' ^❺7 e2 m" l0 ~" G& z
最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
& n8 x: c- M4 m0 ^❻  d+ |5 h! W( S5 w& g8 a4 v' ^! D
把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜$ U/ _8 W. y8 Z9 Q- O
( P' e: Q# l% ?0 e
'' i; W6 b# H; O( [0 u! [1 ?
/ A  ^# D% n) @! X6 ?, f

- z4 F  m1 x( S: x- M- r. [: a1 b7 ]+ e+ Z

" s1 n. ?6 H( d2 u6 m8 F" z# u# N* ?( Q5 y

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小芪宝贝

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宝宝生日
null 
帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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美女接班人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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