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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 5 d6 a* h) `# V( h: n2 z, P& C$ o$ V

, y# F$ N" K  q+ K% ~+ q3 [& S食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜9 {4 J! Y2 V. ~0 A; D/ r
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸
9 s# R) ^$ P. Y" X5 C鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
* j& z# h1 w5 `' J/ z) M) Y. [4 O生姜 /大葱
  @% W$ ^2 Z0 l& M+ r- ^+ |- y! s
0 @% L' E2 D- r& R2 g1 ?& ?* c$ v# r" R4 i
制作步骤：
' ~* D- s+ M! j8 N- G% P7 D4 ^; n( p% n4 J+ m, j4 R
❶0 D# X9 D9 I) W. m# V. t
生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
9 m4 F0 }1 e" t: D7 n6 s. b❷
5 o3 y' _. x0 _: l3 O在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
+ ~. j5 y$ }; F: z$ q2 E❸
+ E& }) F% H2 K. Y. i$ b- E: |在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
6 |1 ~" V* p3 s5 v1 \) h% A❹; G! t+ U6 g9 P! v, N8 u5 f. ^0 d/ T
骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，0 G  k. C. @: z( R" z3 l9 h
❺
  Y9 w2 [7 _+ Z5 c) ?. S  N/ u最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。8 F2 z2 P8 |# A& i* ?
❻7 s% W* b/ B* j- p
把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
6 Z- x' p, [) \1 r+ ~  a4 \6 y8 g; t( _: h! X: E& T$ ?
'
/ M8 ]7 z" y8 ]9 w3 W
3 \6 T2 i( F$ U# i  I! r' J/ n# l7 b3 C. i" _* j' J

# j. ~6 p. U( _: j% g. I4 e" i0 k% q2 x/ @0 U
0 Y8 E; f. h7 x% T2 j+ k) h' g2 z

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仙蒂公主 + 50 赞赞，好好吃的样子

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
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975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小芪宝贝

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宝宝生日
null 
帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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美女接班人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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