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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑
7 t" d# x8 E, I5 f7 X
  s: T  e5 x5 G% _' @( N& i4 X食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜! _. C: }: ^6 a. Q" }. Q- a
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸* L2 u# z* d8 `6 z2 N2 P
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋& D0 o) C: P* _  l) q
生姜 /大葱, W, [0 m$ l) k* [  G% P5 Y3 Z

  A/ b' S0 r& I4 u( z9 y  ]! ]3 f" X5 L$ ]' p% T; A
制作步骤：
$ i, V/ j! j0 _; i
1 \* N: l9 c: A' R+ c; k❶
9 ~) N4 F; U7 w5 L1 w' S, S& x! e生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。. [7 I  X7 f! U
❷0 V5 Z6 O4 ?' \
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
9 P9 ]5 e- r# S& D9 D) P❸5 E( C1 ]1 K  S1 r/ }  c
在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
& G8 O0 [" V$ C4 ]* u4 v3 h! Z+ x❹3 y: |1 n! T+ }1 D
骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
0 f$ B- v9 s, y% a/ T" q❺
( ~6 y6 i6 n1 R, x7 N  S最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
( D, O4 U* k  W9 |5 Q! r❻
+ l: n* k0 l3 n1 L* R) [1 V: d把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜# m/ c$ n6 `8 T- v( }
: P# N  F4 j6 |2 f" N/ j
'
/ X, [# c% n" F9 X8 z' d: M4 n# V  r0 q/ E: E" _' S

9 x; b4 k: L( d- g& S8 L; D$ l
9 r% B' {5 H5 M2 @  v7 `3 x
+ M8 x  ~; p0 j2 s# s# F4 m/ J  `" A1 R/ f% r2 y2 _

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仙蒂公主 + 50 赞赞，好好吃的样子

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
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975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小芪宝贝

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宝宝生日
null 
帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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美女接班人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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