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本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 # q6 i; N. D, Q3 ^. X( i6 R
$ a8 U* Z7 o& W; u食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 / 油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
9 w$ x0 Y( l7 e7 I) B / 火锅饺子 / 虾/鱼丸( r# s* O% O, O2 S+ s
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋2 i# Q2 t! q4 \
生姜 /大葱
f% ]# f- n6 V5 V' G+ D1 @9 A( N; P, u" X
t: q2 ?! r4 v" `. p8 b% P制作步骤：
6 R& Q/ N! F+ N! r+ m0 x' |( s, I0 S+ t3 d& i/ T- S3 A
❶1 I8 Y) d5 o( f; S
生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
% e4 w. h% q, X9 S❷
4 l% ]6 x4 J4 [$ S" l在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
|+ w& S- I3 R, D❸
+ H5 X& a! g: m- x在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤' A" n: X7 T# l& W
❹
1 H& M3 n/ B+ A" C2 w骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，* K1 N% x, e' v6 O
❺
3 C P. V! e. \( D4 D. o最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。) U7 P0 c4 e' u& J
❻
; g1 @( X5 N8 q8 q4 G把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜    
3 a- ^+ D! G, t' T3 S2 Y
3 ]; S( B0 R$ R5 i( v9 m, W% _& j9 `' 
, T3 I$ T0 Z3 y2 T% c) |# |+ c " E! v0 V0 G' a( `6 w
; I5 ~9 s9 k# y& x E( T
, b' {- C) l) b) X4 J3 ^% F, A E5 z4 A9 L
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发表于 2016-1-10 14:10
发表于 2016-1-12 13:38
