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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 7 u0 A! m' y; s4 g2 H

/ I3 m9 |+ |+ ?7 Y+ m食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜( W* m7 b  y/ v% |( n
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸
' C' Y  [, Y1 i/ u# D鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋7 ^7 V3 W! d( m4 {/ Q. W7 F0 ~" s
生姜 /大葱: }! H# S1 n+ k0 R: u. g4 k* N
  b  v# R/ q! F' H

; z4 f. [* C( [9 S制作步骤：/ J/ E2 {" u( K: w9 L
8 G' J; g( l( F& Y
❶  }( Q  K, Y+ O, ?1 I) _
生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
' t1 o( o4 f  V% R; W❷+ w, g% e( Z* b, X% i3 A
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。% ^3 g( Y- n$ @' H
❸
$ ~  I% |/ F" C5 R# V8 D% Q; b在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤1 w2 i" y2 A5 v! o) p1 w8 a: \
❹
6 |$ f" U) C7 C- n( Y! ?骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
# [: s/ ]' y  u/ i8 w6 F❺
+ b. F! K5 j3 _$ m! v( Y最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。" O9 T% X8 P8 h" J$ Q( f5 G
❻; r% T4 W/ w! e8 L7 y/ I
把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
% C$ R5 {- A7 N; J0 P! N- [0 q9 F! u/ g8 k
': b1 z7 }# ]& R! a% T5 n0 |, z

% }3 }  L+ ^$ r2 p3 r1 A
3 D; V8 D; B( p3 U1 k# C8 V0 y" _" W$ E1 v. o8 p

6 X) \8 x- n5 y# ]# C, m. Z9 E( ?; q0 j# A

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小芪宝贝

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宝宝生日
null 
帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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美女接班人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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