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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 0 \/ M  m. i1 K- O8 g& W' }7 y

% b3 Y+ k" n, r& i食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
' U( R- A# M( R5 M, V( Y / 火锅饺子 / 虾/鱼丸+ r+ {7 J% }# q/ `8 b2 w9 D
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋+ \: ?4 {& W2 y/ @, E! g' a  c
生姜 /大葱
9 Y8 x: ~% l  I8 s+ n% S3 a/ i2 F2 K! p# C' u& g: Y

! _; H3 U( W: w4 t6 {8 a: C1 x, m制作步骤：
/ a5 k) s; Y: V  P2 @- H; f
- W  P$ i& a6 {$ p& ^❶# R2 O8 s# F8 o+ k$ Q
生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。" k* s9 I- g) u" W7 b
❷( O7 U) a2 p  G4 E* @
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
) r1 Z7 P) d0 F) q( ~❸
" }& P+ p9 U# r1 ~在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
( v9 z2 K# W% q0 L# [, _❹
9 m& R, k0 i; o' s1 t3 B5 n2 W) h骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
% H0 P( X) o" y- y- ^❺+ X  v4 k, z# o( k; ^
最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
+ |" G4 X1 O3 [: \❻
9 d% M3 v" o& m* O  v把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜. P1 t( ?- Q5 F/ f& y

/ Z" x) C) M( @'
% D# d* @7 S8 q
' o( \. {6 j' X2 v- x4 e; b2 c  R6 D: f- _  `5 ~. m* f
- W* i& f& f. Y- E

/ p2 k/ J1 w' S6 F: t- V+ h, T5 k5 I4 u2 h

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仙蒂公主 + 50 赞赞，好好吃的样子

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
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975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

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宝宝生日
null 
帖子
13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小芪宝贝

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宝宝生日
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帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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美女接班人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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