炸弹妞

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食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
$ f& b% F) c5 J. @ / 火锅饺子 / 虾/鱼丸
0 J- D* e7 |, Y鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
5 F( g6 l: H$ M5 V生姜 /大葱' A' d5 k$ ~+ a, V* z6 j- q
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制作步骤：
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生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
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  y+ a1 _+ t) F" W" l4 a1 S5 i, E在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
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在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤3 H1 W! e* t5 V8 U6 q7 a
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骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，% A8 }3 N# |+ v& B9 q6 j# U3 _
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最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。: w) ?+ q+ e7 {
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" H: Y* k5 N! y0 D& t把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
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