炸弹妞

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食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜3 J3 y; o) a: J9 s) E5 T9 G5 }' z# |
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸& c3 T7 V* z, L0 T
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋6 T6 X% g, U9 Y  Z' F
生姜 /大葱5 D' q: l! Z' r' v" e6 [- c
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+ n% T; \$ H: K( W- ]制作步骤：5 U# F; K. @$ V, f; U0 B2 k& o
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生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
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在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
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4 r# t& [3 B2 H& _1 c在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
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骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
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* ^7 z4 Y7 E, p) v1 D9 S# R; C最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。. o- e0 ^# o- P1 Z; F
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把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜9 R/ U9 F+ J' c+ y+ t$ C
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