炸弹妞

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食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
8 F/ b8 G) L" q6 G6 X& j / 火锅饺子 / 虾/鱼丸* f; V) C9 ~2 I5 s
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋6 W" M, N1 y3 @; s, G. X
生姜 /大葱
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5 ^, l  I2 i1 Q. o1 r8 \制作步骤：
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生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。2 T" c9 s1 ]& q$ Y/ I
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, }4 s  I. Y0 t( M在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
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; N6 [$ J4 a3 A; n2 J在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤2 G' r! `3 B" \0 d. F* l0 }
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# W& w, W# q. w骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，( O& D, r1 T! ]! n0 `6 S
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最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。5 q* d9 h5 O8 ]- k0 [
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6 t  }. P$ k) ?) X- P把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜+ v5 m8 k4 D  [" w6 A# `% o/ a

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炸弹妞

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