炸弹妞

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% h, i) C0 y& O1 }  Z食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
1 x8 f' @) m8 o: K- ^9 R / 火锅饺子 / 虾/鱼丸# Z% W- q" k/ r8 I- u' Q4 |* G
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
: F2 c7 e2 U* j0 c7 x8 ~生姜 /大葱
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6 J. Q* H. U- d/ t4 Q: b制作步骤：6 V% t7 ~4 y# I9 G3 I

. l# f$ _% n, c# E❶
1 H# A. @' D; f. z- R生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
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在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。6 N, V" Q, M3 w, a( F( k+ x
❸
+ I3 G3 c6 n( l' d( E在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
! Q# u/ H) c9 F' t: n2 X❹
, o4 K6 _) ~4 o1 K1 }# T" ^& U骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，0 c2 x: B8 h3 s' x. _: P# T# N/ g3 U
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最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。/ m. m% U+ g9 ^6 R
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把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
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