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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑
1 X6 n2 }) d4 |0 G  I+ C$ ~0 L
3 E( \% P1 R5 ^% a- Q首页纪念一下吧
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昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭
1 j4 S0 m  [6 Y1 P* J7 k* o; e3 D但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。) m0 X0 \0 [; R5 E9 Z/ P
来个镇楼照
8 ]) |% h2 P# o; ?; E/ H( Z) p* X6 j) R! Y' u2 c( R! R
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿! }5 |  K/ h7 N3 `

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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。/ R' ]$ Z; w7 d: v
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考完一侧,比较嫩反过来再烤* \( q; N# S% b

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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃4 Q1 c, o/ b/ w/ `* O9 M
说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的
" p2 Z; T! W9 ]7 n9 J) H每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............
+ `; j1 N% H, P8 ~7 N这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了2 B% J- ~! q4 O2 L
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子
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6 S1 A- D# J1 E/ y1 ]* S9 W我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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青铜长老

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02
7 y' ^1 g$ B* C8 G3 A% ~% U回复 大妞宝儿 的帖子
' r$ W4 t( O4 A! w
& E; o" [% w$ {1 c4 @" z我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...

$ ~  H: X3 ^) c8 s4 B8 z按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:160 S, \1 B- Z( Z8 ]+ l$ L5 l
请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?

9 w8 t! K1 j- i9 m" q- ~: X" K5 ^% v/ I挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错! V" O  ~9 [' B
其实嫩不嫩关键你还是选购肉
, W, c& X: c7 C- K' H! M有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂! v( b# x4 z% G# c3 d

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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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