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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑
) n8 F* ?4 s5 [' o) s7 O1 O1 B' a9 H- B9 m# _3 f
首页纪念一下吧
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昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭2 G' {' N3 p( m2 E2 [
但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。
) t4 G& i) ~7 h来个镇楼照
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿2 s0 u7 o7 S2 ^' @

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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。3 M* H% |! g+ s" b

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考完一侧,比较嫩反过来再烤4 w# F% W3 K% Q2 |

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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃
' s' ]& i- u7 q0 N9 Q说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的6 d5 }8 ^# y7 q+ d; w3 v
每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............5 [/ H9 I5 l7 i2 k
这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子
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) ~5 D4 i" r* e& K) Q# D我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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青铜长老

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02: S* M- L0 I& G0 L! Z
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) J# p, b; S7 ]/ y4 W1 m8 E0 E0 u
4 I9 {& @  t7 V3 R3 H! E7 `我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...
' v; z0 Y, k0 R( @) }/ t
按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16
9 ~* T; E) ?$ r6 U- H4 r请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?

$ I3 l. `5 B7 w& n挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
- Q" g8 D& T5 n2 h6 G/ O其实嫩不嫩关键你还是选购肉# j6 M# w: D. ?7 w7 {3 m
有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂8 h) m$ i, m1 q& Q% i8 ]. g

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收了,哪天试试,看着有食欲
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