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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑
3 ~) T6 t+ @/ S5 C
7 Y- J5 h9 T! t* L- ]首页纪念一下吧% t# [; Q0 T: \* M: H' j- P

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2 J, u3 w% r2 y2 p昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭! T+ f' A$ b; X2 ~" F+ A
但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。! }: O5 y! W; f, E- i* t
来个镇楼照
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。
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考完一侧,比较嫩反过来再烤
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃
& h) K/ m( ~& ~: x$ j说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的
5 F" k" }3 K7 Q" e% N每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈1 @) }: x3 m* W+ K) M

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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
2009-05-03 
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............* [& e# y) T+ v8 j
这看着也太好吃了....................

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2011-10-10 
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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子$ t: U; u) E* C8 ]" b

, l  I( j% i: d+ K1 @我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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青铜长老

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02
8 B3 `& R+ ~7 C& ]2 F- ?: _回复 大妞宝儿 的帖子
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2 G* B, g1 [% O( ^' Z. I' b我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...
9 e! J$ ^# m0 i1 n0 T+ s" @5 e: X
按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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青铜长老

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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16
5 x5 Q# G; R; W' ^& w' ~2 [! |请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?

0 `2 V2 _+ z# Y, b0 M' M2 b. `挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
" D1 v3 a6 ?1 E4 g& e其实嫩不嫩关键你还是选购肉
7 f# A& S1 ~% @0 X- @( o3 ^4 s  d有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂: \* y9 P/ W7 _) K( {! U/ H7 M; v

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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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