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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑
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2 o* Q' O, K( h& t首页纪念一下吧
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# V! u$ Y2 O6 T, u  L2 O1 P3 e昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭* @0 [; J8 b4 s7 ?2 L$ b; I
但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。+ z6 X; F1 M" b! Z/ R* @. I" O" |) S" f
来个镇楼照/ S" ?7 K% S( ]/ ~) Z  l8 S: Z

2 t" P$ [) m$ a' C  r  c# t) t- k# a+ f

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。
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考完一侧,比较嫩反过来再烤
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃6 F+ T! _4 j: P' [2 l
说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的
" t  Z+ B, N9 T$ E" j每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈1 J6 N6 t, P% V: z( M- ?9 f5 I
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............
( c8 ?  y( Q. f4 g这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了3 Y+ b" _/ P! o/ y3 `& y; I; ^
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子- m$ c  a* K- \3 N1 O6 [1 d3 k
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我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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青铜长老

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02& C, B' e  O5 e) A) q0 H
回复 大妞宝儿 的帖子" F7 i, i& _: o% [* M: y

# v7 h- [& r& X8 |0 e% B我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...

* f7 ?  y! a, v按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16
- K; N7 [0 `" F' K! f5 F* s请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?

% V: a. W- O/ Y. o) m9 Q: O挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
$ Q% @4 e9 V' ~6 y. Y7 p& Z. b其实嫩不嫩关键你还是选购肉
9 |  _' u8 v& W. N% P4 n有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂
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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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