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宝宝生日
2010-08-31 
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楼主
发表于 2015-8-6 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
麻酱排骨6 C1 F- B0 @4 w
主料:排骨1 v1 U" C6 N  U% U
辅料:葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱7 |1 o+ `) s5 W: S& I$ H5 m8 w6 K
步骤一:排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫,打去血沫
5 t5 R: p/ R7 V# U步骤二: 另起一锅烧热水,放入花椒、大料、桂皮、香叶,干辣椒、小茴香,放入排骨煮十分钟
2 V$ i3 l7 f7 E2 c8 D1 V步骤三: 在放入葱,姜,加生抽,盐调味,中火煮30分钟,捞出排骨,留排骨汤备用
- _, G1 _; k  T7 N. ~步骤四: 原锅中加入排骨汤,放入芝麻酱,泻开,加入白糖搅匀放入排骨,开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了!. _% d9 E+ ^0 O; J1 ?7 D

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宝宝生日
2010-08-31 
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宝宝生日
2010-08-31 
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剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面,味道帮帮哒,明天再发贴
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宝宝生日
2011-02-28 
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麻酱的排骨,没吃过呢,试试
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辣妈厨房~~~麻酱排骨
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