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麻酱排骨3 [& @3 [$ w0 o/ i- `
主料：排骨
5 g7 j! r. \/ {2 ^. N0 r辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱0 z4 o Z& d: w9 k X
步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫
1 S& E' p: U) S# v( d1 C( k# U步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟" D2 j; O7 ~- ?/ C
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
! H: m/ H& ~) E2 r! v( q步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！
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发表于 2015-8-6 23:39
发表于 2015-8-15 14:37
