炸弹妞

麻酱排骨
9 D3 M$ `7 G' ~; g主料：排骨
. B4 }7 U0 @/ a# p4 d9 d6 }% [1 I辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱
  N- S$ A2 x& l- c$ O% o步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫
9 j8 Z; _3 Y- V6 z8 J步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟0 o; t7 k. A; J$ M
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用: K% S5 n$ v( U( j' y9 X, f8 G
步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！
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炸弹妞

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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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