炸弹妞

麻酱排骨
6 {7 K  d2 b) q! c2 g% m5 D( V主料：排骨* C& {- d  t* c- M! z
辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱$ p8 \+ _3 I( Y& D! |0 q# v
步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫& v0 v* ^/ d9 r4 s  n- g$ c# w
步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟
( p, g0 j3 X7 b4 }( Z5 _& Q$ Z" {1 K步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
$ {! \: ]$ ^6 E- N( Y( r( R步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！
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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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