炸弹妞

麻酱排骨$ ~' k1 L" b! r2 T) X) ^& `
主料：排骨# A; _, W9 e0 y. h6 b5 F
辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱
# T7 t* f" E; S0 k, b步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫3 G9 O6 j% A  w7 y) {8 I
步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟* o0 I7 R: ?$ @# E. q9 |
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
7 P) r; R, M2 c3 B; Q步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！
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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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