炸弹妞

麻酱排骨
6 f2 E+ p1 ?( [' i9 g/ f3 A1 W2 W7 y主料：排骨
1 p4 E3 B) d! t+ L  ~1 Y/ Y辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱
* S+ n+ s: I0 M- R7 n步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫/ R' h/ N7 c! M$ K  |; ]
步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟& P; L! ~) y  B1 Q+ |1 E
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
  t( F: I' b6 y6 W  \0 {步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！7 B% |6 O' a9 t; m0 m8 j

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炸弹妞

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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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