炸弹妞

麻酱排骨0 Z. j3 |1 \( I2 V" V2 \
主料：排骨: m" \2 t: N9 J, H& O9 R6 Y- U$ |
辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱
, P' q5 a# x; U& E: ]步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫
2 t9 M+ T$ `- c4 `: e( h6 U步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟
2 H7 C& ?/ B$ C6 g8 ?( u步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
5 l2 W6 V' t6 D8 m9 B5 _; w步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！
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剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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