本帖最后由 炸弹妞 于 2015-8-20 21:58 编辑 5 ^8 e. I3 V9 H" m; l B
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凉菜：甜甜蜜蜜 ; J$ Z3 g. k' B, y$ v
原料：藕、糯米、糖桂花、 蜂蜜、白糖、苏打粉。 3 p% r8 T8 B, r
; i; y( P# l; c) W做法： 糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。 鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀，藕梢留用。 将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。 把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。 另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。
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对比一下 * f$ a# I. o! J/ h8 [' ?: d9 I
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莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。/ j! e" | u5 l+ w U6 r8 x) t2 D
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发表于 2015-8-20 21:57
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