炸弹妞

5 q1 c) ]1 A: r  c$ L( W- P8 ]/ Z; V1 N; n4 u! v0 o6 v

凉菜：甜甜蜜蜜

- q9 T# ?* j  k- [

原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。
) K  y3 ?1 V; S
8 F& d/ O5 u* p做法：

糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。

鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀，藕梢留用。

将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。

把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。

另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。

2 S: @+ H( @5 c4 R# ]

对比一下

4 s: P8 H: s  Z! E: R! P# L

; i( j; H" J6 X! M# _4 a4 p, A
莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。
  t; u' `: {1 U3 @* _4 {( h$ v& E

炸弹妞

0 Q! ]% j. s  T& U6 L  U
5 Z' n7 ]. \! T/ m
热菜：比翼双飞

原料：鸡翅5～6只，生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。. L* B3 R$ s) \" b- f% O2 y6 @
2 T( @1 ^  H4 I1 t
做法：

鸡翅洗净放入干净的器皿中，加入腌料静放1小时；

热锅温油放入鸡翅每面2分钟，后转中小火煎至两面金黄；

将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟，捞出鸡翅装盘。适量生粉勾芡，转大火收汁淋在鸡翅上，撒些许芝麻即可。装盘时可以将生菜切碎垫盘，西红柿雕花装饰增加色彩感。

" `$ v+ \1 s/ ^) ?. r/ [) I

" d4 a/ g! n3 ~

这个是我做的

7 B, q" J1 h9 k! o! L, _5 I

很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞，此菜是选用鸡翅为主料，先用蜂蜜等调料腌入味，油炸成金黄色后，再与番茄一同焖煮而成，成菜酸甜适口，鸡翅嫩滑入味，而取名为“比翼双飞”，有祝“天下有情人终成眷属”之意!

" g8 q% D9 y5 \# O9 u
8 S, z' x' {) e5 Y7 S: w& N( R% y

炸弹妞

( p% |7 h5 @8 c; u" X' s4 c

/ K+ O# l* ~2 o4 J6 {. k* E1 Y4 l热菜：爱的甜蜜原料：鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。: U' z6 \9 ^9 E+ A" A$ l
4 P+ Q( ]) o$ Z! J# n
做法：9 P6 Q5 E9 B' @0 [
鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片；加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时；黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里；炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入；鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油；锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开；加入糟卤轻轻地晃动锅，不要用锅铲多翻动鱼片，以防鱼片碎散；慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅，倒入铺放黑木耳的盆里即可。* c* ]; `* e2 W4 G* W3 `
, ^2 H$ W! N) ~
) @) w9 P0 R8 {- j* C$ P4 _
* t# }2 h- m1 V
这个是我做的' u+ J# p* |! v! R

+ `  Q' f: s# x$ [( I+ d& B4 h! p  \- c& A! o/ w
这道糟溜鱼片，雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁，就如爱的甜蜜，非常适合情人节食用！% K% k) a( m6 ~7 |; b

炸弹妞

! l/ S: E2 k6 h# ?# H, f+ t
1 r* w) H! w" `3 A& j3 d; `
甜品：双瓜拌红豆原料：冬瓜、南瓜、红豆。3 V, m! C2 j( r& h
8 F! h( d* k7 J1 g0 M
做法：先将冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片，南瓜片上笼蒸熟，起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。
9 E& Z1 s* f3 A  L* R$ ^
, \* F+ l8 z6 T- t
5 b. G4 ?" n- y' Q. W# J" O1 N, w7 I% K+ F2 |2 r: |% C

! D6 i' N! M2 U4 k
3 ~$ g. y* ]- ~. p5 }" M! |5 j' D* E! r$ Q

2 X! T! ]7 y. e$ P& h0 n红豆生南国，春来发几枝；愿君多采撷，此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。
. z% U: T6 x; x8 L
' u# ?. e$ D: m0 X
. D  b/ ?3 X, ]9 B: M4 l
7 N% V( }1 R$ H$ \3 Q; T) P3 o1 |  B* U& f+ x6 l, ?; j% i8 A  ?; X

炸弹妞

; C2 Y& i5 ]  H. o; @* \/ X9 u* z4 N/ K8 V, d. i  l* |0 Z0 s
黄金虾仁. Q5 [0 K) j# h9 I
这个是跟山妈学的  p6 L$ g. H, d0 O  q
; s% e2 w  n6 L6 F& @% n. n) O