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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈7 M! t% g. S0 ^/ E7 i
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
( q+ \1 N0 v& u4 y# k% r4 W作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
9 P/ O/ v+ I: v+ \) s3 D然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐) s( j0 Q4 k6 n5 o7 t
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅
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发表于 2011-8-9 18:53
