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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 / b) ]# G3 J# @. S x/ J+ Z
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈0 Q3 v. Y( P6 `2 H
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇( m( ?! T% M3 U: j2 M
作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
! ~) U/ K" J$ E9 Y T' |9 s s然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐3 E9 `. c1 l, N
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅
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发表于 2011-8-9 18:53
