- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑
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' k( I1 R5 m v) T8 B刚做的红烧排骨,大家都会做哈5 P- }" K8 U- V' B8 N0 L
配料:姜片,蒜片,葱段,花椒,大料,桂皮,胡萝卜,香菇. Z# d. u1 s# {% \
作法:排骨要先焯一下,然后锅烧热,放油,炒冰糖,然后放入排骨翻炒,
: |' {. V2 Y6 N然后依次放入姜片,蒜片,葱段,花椒,大料,桂皮,胡萝卜,香菇,酱油,红酒,盐# ?6 q! O: {9 Z+ Z; k
翻炒几下,加入开水,炖30分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡,出锅- y' {9 A& B, L4 ]
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