- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 , n4 J3 N7 o% V4 V% z' c; K7 r. U
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈
6 d, c2 m$ K. |( |, a: A5 f. I配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
$ S# r* c ]/ J! }- U0 F; ~作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
% Q( F& C. P+ K# } e然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐
4 Z. J; `( i3 _. H翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅
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0 u& B h2 ?% [/ j9 @, c! T# e; Y# ~+ e
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发表于 2011-8-9 18:53
