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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 ; Y: r5 h% g* V+ ?9 Z. e
9 `7 N: U: B9 s
刚做的红烧排骨，大家都会做哈
% s" X" m9 c# K' [配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇; Y k& j C) J
作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
Y$ q- t4 i3 o& X% ~然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐 ?$ j+ `1 P0 [( ~- i$ F- |' Z3 I
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅
6 I+ u3 F% T S. f1 a
; p! r8 Y! u0 t' B T& Z/ n5 F, H6 v3 J. R! O5 p9 Z
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发表于 2011-8-9 18:53
