- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑
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: \: H1 P" Z( [9 N# {刚做的红烧排骨,大家都会做哈
" }/ Q& R* A3 P2 i配料:姜片,蒜片,葱段,花椒,大料,桂皮,胡萝卜,香菇
* y; i' N- z7 z4 x作法:排骨要先焯一下,然后锅烧热,放油,炒冰糖,然后放入排骨翻炒,
! b( E" U _+ { h8 Q: f D1 B9 D; {然后依次放入姜片,蒜片,葱段,花椒,大料,桂皮,胡萝卜,香菇,酱油,红酒,盐
- f% z. P1 e$ f, k( {6 U翻炒几下,加入开水,炖30分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡,出锅
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