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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 4 ?- o, J1 s& w0 _0 B7 ]' G
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈
7 b7 z8 q2 n: J6 ~配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇9 F7 v! F8 [* l2 ^
作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，8 T& w [8 w( {7 ?
然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐
: ~5 {* d( h0 s, x! w6 |) ^5 V翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅) p: U; J @, o$ [1 \
. c L9 l# V" ^" O5 [' X8 [" }! r+ @* `$ a8 F
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发表于 2011-8-9 18:53
