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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 8 n5 @2 b6 f4 b) e
. K' z; s, @: E0 R. o
刚做的红烧排骨，大家都会做哈
. n1 L$ ^8 ~( Q- F6 }7 l配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
+ ~% o! Z( r8 T& M. u; w( D作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
7 w, }* _# D* W( W- f. {- F7 s3 G然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐8 M" x( B# e, h& ^/ z2 R' {" U
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅" {( z* K$ h# G H3 M. l! m% D1 B, u# H
: b( {/ _8 l* k0 P; X5 c) b9 Q: |1 t0 C/ V; r" T& M1 T
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发表于 2011-8-9 18:53
