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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 1 Q* G# B( a9 S4 ~4 h" B
9 E1 [' n7 {3 t. @/ o1 p* o刚做的红烧排骨，大家都会做哈% f: {: O0 v. M: S7 D" R
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
2 L0 V+ u0 Y5 J$ e: x" w9 x* Z1 N作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
; ]0 J! Q4 h6 R% h# e+ L+ p. i( o然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐+ g+ K$ A1 G, i" G: R6 B7 ?; v
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅 Z+ ^: h3 m9 T& ~7 y" \
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发表于 2011-8-9 18:53
