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本帖最后由 炸弹妞 于 2015-9-1 18:54 编辑
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; U; l) i/ h5 ^烧鲈鱼" u$ G9 K7 C5 c, ?; h; C; p" w
做法
. q( ^/ b# t' S- ~. l* D. h1、将鲈鱼洗净切段,入油锅,煎香煎熟,盛出待用;碗中放入酱油 盐 糖 淀粉 生抽 清水调成芡汁2、锅内放油烧热,放入煎好的鱼,倒入调好的芡汁,撒入葱丝即可, F( Z( s% ?) F! D8 m

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凉菜拼盘& s9 A- \' u+ E+ k! l6 }" o( O

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3 F5 @7 y4 Q% \- }+ y- z8 n告诉大家一个炸葱油的方法,可以拌各种凉菜- x, U, }. `, U) c* c
洋葱 大葱的葱须 香菜根 芹菜 胡萝卜 姜片 花椒大料一起放入油锅,炸成黑色捞出即可
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