翻出珍藏的烤箱，，做点儿蛋挞解解馋，，烤箱是个好东西哇，宝妈们应该人手一台 - 我爱厨房

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liwei24

做个靠谱儿的麻麻

高二

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宝宝生日: 2008-12-10
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楼主

当妈妈不可以偷懒，，，妈妈勤快一点，，宝贝就多爱妈妈一点，哈哈，，
+ w) l1 ~) |$ _2 u) u5 @" u: C' m
很久没有给小宝做好吃的了，今天心血来潮，翻翻家里的库存，做点儿蛋挞吃吃吧，

我是个超级懒惰的妈妈，半成品是必须滴，
/ m. v$ [2 _ s+ p. Y! v# ?
一早从冰箱拿出蛋挞皮和蛋挞水，，这两样都在冰箱里冷冻的硬邦邦，要解冻了才可以用。一上午的时间刚刚好，中午已经解冻好了。

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liwei24

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沙发

一般妈妈都会自己做蛋挞水，，用淡奶油，炼乳，牛奶，砂糖，吉士粉来调蛋挞水，，，

我今天用了现成的，尝尝看怎么样，偶也是第一次试用这个东西哟。解冻后的样子，解冻前就是一块板儿砖。8 h9 z# p* W& b- J& M) t% W3 X* h

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liwei24

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板凳

本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:34 编辑 - |6 P- B+ V) K J

有了以上材料，，做蛋挞变得灰常容易，哈哈8 D- G+ ?) t4 ]2 S0 \6 l V

把蛋挞皮儿先进烤箱烤一下，，明显看到蛋挞皮起酥，，

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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liwei24

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地板

将蛋挞水倒进蛋挞皮里，，八分满哦，，太满了怕洒出来，，( ~4 i, _% O3 l* D0 H- e2 s
像我这手脚不利索的人啊，还是不要弄得太满

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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liwei24

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5^#

加入挞水以后，，我就开始了漫长的等待，，眼巴巴的等着它成熟，，大约过了15分钟，，也许更久，，蛋挞冒泡了，，

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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liwei24

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6^#

本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:41 编辑 ( C: ]9 x3 f; U+ t/ Y" t4 v# G$ M( Y
: s. }2 ?# ^6 F. @: l9 x" `- @! s
凭借着俺一双肉眼的观察，蛋挞水已经凝固了，像鸡蛋羹，，慢慢的中间开始焦黄，，迫不及待的取出来一个，，尝尝鲜吧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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liwei24

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7^#

本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:46 编辑 A" u) _& o0 t1 x/ }" [8 B
5 ]6 Z" y0 y& a
尝了一个，恩，还不错，这自己做的东西，吃起来分外香啊，，呵呵，自己捧场。。接下来的也迅速出锅喽，，样子不是太美，蛋挞水放的少，烤出来也感觉馅儿不够满，，但是，自己吃，马马虎虎，还可以啦，呵呵