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做个靠谱儿的麻麻

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-27 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当妈妈不可以偷懒,,,妈妈勤快一点,,宝贝就多爱妈妈一点,哈哈,,7 T* U/ t! S, q- r1 x1 b% C8 |

% ^& M: f' E2 o4 _很久没有给小宝做好吃的了,今天心血来潮,翻翻家里的库存,做点儿蛋挞吃吃吧,+ T1 s0 f* `8 T. t: a: \- X5 T

0 ], J2 y  F6 D1 A6 E$ i% x. A我是个超级懒惰的妈妈,半成品是必须滴,
# W6 x' S& R" V! w0 @9 A
* F' r+ i; G( O, c  \一早从冰箱拿出蛋挞皮和蛋挞水,,这两样都在冰箱里冷冻的硬邦邦,要解冻了才可以用。一上午的时间刚刚好,中午已经解冻好了。  Z4 H* x/ c8 A8 p1 k

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一般妈妈都会自己做蛋挞水,,用淡奶油,炼乳,牛奶,砂糖,吉士粉来调蛋挞水,,,
" m; U6 q$ D. R0 s ; k, D. j/ |. \5 `  F
我今天用了现成的,尝尝看怎么样,偶也是第一次试用这个东西哟。解冻后的样子,解冻前就是一块板儿砖。8 T" h/ g6 s, F& W, S0 d

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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:34 编辑 ' L/ R7 j( O# }  L" r0 }
& r0 L6 X6 N1 [! j( S1 ^! ^" Q
有了以上材料,,做蛋挞变得灰常容易,哈哈3 O9 ]2 `7 B. S( C! V, U  S: J5 A; ]8 K
3 R4 J- o" d% _6 X- ^( E
把蛋挞皮儿先进烤箱烤一下,,明显看到蛋挞皮起酥,,
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将蛋挞水倒进蛋挞皮里,,八分满哦,,太满了怕洒出来,,- M5 X9 T! N% S' n: z: }  h& v
像我这手脚不利索的人啊,还是不要弄得太满) m3 p% j+ R6 b! d5 }5 w

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加入挞水以后,,我就开始了漫长的等待,,眼巴巴的等着它成熟,,大约过了15分钟,,也许更久,,蛋挞冒泡了,,
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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:41 编辑 ) C: j  G. n' K

3 T1 ~1 h# F1 H0 S: h$ o: v; ~凭借着俺一双肉眼的观察,蛋挞水已经凝固了,像鸡蛋羹,,慢慢的中间开始焦黄,,迫不及待的取出来一个,,尝尝鲜吧
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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:46 编辑
. X# t% |9 X/ L* _, B' P0 z6 |7 b- C
尝了一个,恩,还不错,这自己做的东西,吃起来分外香啊,,呵呵,自己捧场。。接下来的也迅速出锅喽,,样子不是太美,蛋挞水放的少,烤出来也感觉馅儿不够满,,但是,自己吃,马马虎虎,还可以啦,呵呵over

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2009-02-02 
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蛋挞水还有卖的呢,这样就太简单了,是不是火大了点,我闺女一口不吃这东西,桃爸去kfc一般都得吃两个
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白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

不错不错,好像有点火大的感觉呢
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絮儿@bj 发表于 2012-4-27 21:55
! j- x5 w0 q- F2 V* l! B; q蛋挞水还有卖的呢,这样就太简单了,是不是火大了点,我闺女一口不吃这东西,桃爸去kfc一般都得吃两个 ...
" n' Z4 H! ~- A
恩,火候掌握的不好,,我家这破烤箱,只有一个旋钮,可以调整时间,省下的啥功能都没有,简陋版电器,,
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kexin@bj 发表于 2012-4-28 13:23 3 f4 l! p2 F+ G& H2 J* j- G9 V
不错不错,好像有点火大的感觉呢
8 X; _: }( ^4 @# O9 u0 T% B/ W
恩,,火大了,哈哈哈,,,照片颜色还有点儿偏色,更显得黑了

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宝宝生日
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话说看了楼主的贴子才想起我家冰箱里还有一袋子蛋挞皮呢,可是没有蛋挞水需要自己做,想想好麻烦啊,一直没下手,到现在的结果就是忘到了脑后。

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宝宝生日
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蛋挞皮和水从哪买啊
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翻出珍藏的烤箱,,做点儿蛋挞解解馋,,烤箱是个好东西哇,宝妈 ...
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