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做个靠谱儿的麻麻

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宝宝生日
2008-12-10 
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楼主
发表于 2012-4-27 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当妈妈不可以偷懒,,,妈妈勤快一点,,宝贝就多爱妈妈一点,哈哈,,
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很久没有给小宝做好吃的了,今天心血来潮,翻翻家里的库存,做点儿蛋挞吃吃吧,; b! Q. X( _; t3 s
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我是个超级懒惰的妈妈,半成品是必须滴,+ x3 W! M' \# g
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一早从冰箱拿出蛋挞皮和蛋挞水,,这两样都在冰箱里冷冻的硬邦邦,要解冻了才可以用。一上午的时间刚刚好,中午已经解冻好了。
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宝宝生日
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一般妈妈都会自己做蛋挞水,,用淡奶油,炼乳,牛奶,砂糖,吉士粉来调蛋挞水,,,
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我今天用了现成的,尝尝看怎么样,偶也是第一次试用这个东西哟。解冻后的样子,解冻前就是一块板儿砖。; u7 m7 V2 {$ A" {; a$ h$ ]9 q

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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:34 编辑 . k+ P6 Y% [  c$ K; R# H
7 }1 K( p! }5 k
有了以上材料,,做蛋挞变得灰常容易,哈哈) t! L' @& \1 k; n' a" N( F9 X
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把蛋挞皮儿先进烤箱烤一下,,明显看到蛋挞皮起酥,,
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将蛋挞水倒进蛋挞皮里,,八分满哦,,太满了怕洒出来,,
1 k- E, T  m. @0 ?* J5 Q像我这手脚不利索的人啊,还是不要弄得太满
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加入挞水以后,,我就开始了漫长的等待,,眼巴巴的等着它成熟,,大约过了15分钟,,也许更久,,蛋挞冒泡了,,
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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:41 编辑
- r/ x' I( l% Y; `* F* K8 M% g5 N( h8 Z# @, y+ k
凭借着俺一双肉眼的观察,蛋挞水已经凝固了,像鸡蛋羹,,慢慢的中间开始焦黄,,迫不及待的取出来一个,,尝尝鲜吧
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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:46 编辑 , x* L& f+ u( i2 u

* S3 v  W9 J- F- ]6 Z尝了一个,恩,还不错,这自己做的东西,吃起来分外香啊,,呵呵,自己捧场。。接下来的也迅速出锅喽,,样子不是太美,蛋挞水放的少,烤出来也感觉馅儿不够满,,但是,自己吃,马马虎虎,还可以啦,呵呵over

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蛋挞水还有卖的呢,这样就太简单了,是不是火大了点,我闺女一口不吃这东西,桃爸去kfc一般都得吃两个
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白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

不错不错,好像有点火大的感觉呢
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絮儿@bj 发表于 2012-4-27 21:55
) a, ?, h& Z" `; l; A) _( v* Z蛋挞水还有卖的呢,这样就太简单了,是不是火大了点,我闺女一口不吃这东西,桃爸去kfc一般都得吃两个 ...

* n) v, ^% G  R: Y- o( S) h恩,火候掌握的不好,,我家这破烤箱,只有一个旋钮,可以调整时间,省下的啥功能都没有,简陋版电器,,
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宝宝生日
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kexin@bj 发表于 2012-4-28 13:23 * N/ ~! S0 G9 Z1 `8 r6 }6 W
不错不错,好像有点火大的感觉呢
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恩,,火大了,哈哈哈,,,照片颜色还有点儿偏色,更显得黑了

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宝宝生日
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话说看了楼主的贴子才想起我家冰箱里还有一袋子蛋挞皮呢,可是没有蛋挞水需要自己做,想想好麻烦啊,一直没下手,到现在的结果就是忘到了脑后。

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宝宝生日
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蛋挞皮和水从哪买啊
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翻出珍藏的烤箱,,做点儿蛋挞解解馋,,烤箱是个好东西哇,宝妈 ...
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