liwei24

当妈妈不可以偷懒，，，妈妈勤快一点，，宝贝就多爱妈妈一点，哈哈，，5 g  a* _' O, C* ]1 w. ~

+ K* G' d& S1 \1 P很久没有给小宝做好吃的了，今天心血来潮，翻翻家里的库存，做点儿蛋挞吃吃吧，
) E0 |  T: G! |# B1 x1 p: I6 @/ `
* c2 i% V  l$ y) r我是个超级懒惰的妈妈，半成品是必须滴，
, Z+ c8 v! V0 h+ A; h 2 @6 @8 _3 b7 Q* G
一早从冰箱拿出蛋挞皮和蛋挞水，，这两样都在冰箱里冷冻的硬邦邦，要解冻了才可以用。一上午的时间刚刚好，中午已经解冻好了。
/ s4 k% I3 v9 E

liwei24

一般妈妈都会自己做蛋挞水，，用淡奶油，炼乳，牛奶，砂糖，吉士粉来调蛋挞水，，，- y; t4 r3 U3 r4 ~; _* N8 g! G

) G8 ?! R) n' h5 ]+ J$ ]2 C我今天用了现成的，尝尝看怎么样，偶也是第一次试用这个东西哟。解冻后的样子，解冻前就是一块板儿砖。6 l) J6 c- C% \5 Z

liwei24

0 ~8 }  o1 G! S6 @

3 E% D/ [7 w8 f  A2 C# v有了以上材料，，做蛋挞变得灰常容易，哈哈/ d% E- |( A! t3 y9 B
9 ^6 H# z$ s' O* G8 S
把蛋挞皮儿先进烤箱烤一下，，明显看到蛋挞皮起酥，，, n' @. e0 G4 @; v; u3 @  P- i% b

liwei24

将蛋挞水倒进蛋挞皮里，，八分满哦，，太满了怕洒出来，，
1 L3 H& e' ^1 _! N像我这手脚不利索的人啊，还是不要弄得太满
# N6 ~9 f* H8 f0 L/ d( r8 {; h5 u

liwei24

加入挞水以后，，我就开始了漫长的等待，，眼巴巴的等着它成熟，，大约过了15分钟，，也许更久，，蛋挞冒泡了，，

liwei24

, H  D6 i& K  R; J- `
$ r/ N8 Q+ z0 P
凭借着俺一双肉眼的观察，蛋挞水已经凝固了，像鸡蛋羹，，慢慢的中间开始焦黄，，迫不及待的取出来一个，，尝尝鲜吧

liwei24

# V1 |& K& @. t* ?( S" E' P" q2 P8 s2 \
尝了一个，恩，还不错，这自己做的东西，吃起来分外香啊，，呵呵，自己捧场。。接下来的也迅速出锅喽，，样子不是太美，蛋挞水放的少，烤出来也感觉馅儿不够满，，但是，自己吃，马马虎虎，还可以啦，呵呵over

絮儿

蛋挞水还有卖的呢，这样就太简单了，是不是火大了点，我闺女一口不吃这东西，桃爸去kfc一般都得吃两个

kexin

不错不错，好像有点火大的感觉呢

liwei24

絮儿@bj 发表于 2012-4-27 21:55
( `0 G) y% W9 a* t蛋挞水还有卖的呢，这样就太简单了，是不是火大了点，我闺女一口不吃这东西，桃爸去kfc一般都得吃两个 ...

; E+ b2 Y- G7 r& N$ {- P恩，火候掌握的不好，，我家这破烤箱，只有一个旋钮，可以调整时间，省下的啥功能都没有，简陋版电器，，

liwei24

kexin@bj 发表于 2012-4-28 13:23
7 U( Q) D1 m: K! f不错不错，好像有点火大的感觉呢

0 T2 m! ^7 B; C; v
恩，，火大了，哈哈哈，，，照片颜色还有点儿偏色，更显得黑了

dongyan234

话说看了楼主的贴子才想起我家冰箱里还有一袋子蛋挞皮呢，可是没有蛋挞水需要自己做，想想好麻烦啊，一直没下手，到现在的结果就是忘到了脑后。

静雅隐

蛋挞皮和水从哪买啊