liwei24

当妈妈不可以偷懒，，，妈妈勤快一点，，宝贝就多爱妈妈一点，哈哈，，' l9 F7 Z& p5 l2 |) t0 |8 ^; w- l' W

. Y3 z  P+ ~0 u. Z/ Y) F很久没有给小宝做好吃的了，今天心血来潮，翻翻家里的库存，做点儿蛋挞吃吃吧，' t4 q* L% N  \6 X$ b1 S
, \- Z- T& Q5 }* @" u* }, z
我是个超级懒惰的妈妈，半成品是必须滴，
9 ]! V) [: u- S7 V3 R/ `2 @ " Y# g5 [  D* [0 _
一早从冰箱拿出蛋挞皮和蛋挞水，，这两样都在冰箱里冷冻的硬邦邦，要解冻了才可以用。一上午的时间刚刚好，中午已经解冻好了。9 p5 q2 ~) P, n0 Q) ]

liwei24

一般妈妈都会自己做蛋挞水，，用淡奶油，炼乳，牛奶，砂糖，吉士粉来调蛋挞水，，，) H" O# W, Q4 q: B
' Y& E: d2 d+ c
我今天用了现成的，尝尝看怎么样，偶也是第一次试用这个东西哟。解冻后的样子，解冻前就是一块板儿砖。
% u; i7 Q3 ~2 _- s* i- u% n0 m

liwei24

! O6 M$ `( Q( L: X. z4 u

! o4 J- M. Z& N" b# k6 L有了以上材料，，做蛋挞变得灰常容易，哈哈7 G4 H* t8 Y7 E
, z$ D) P  R0 a% |& G" b6 p
把蛋挞皮儿先进烤箱烤一下，，明显看到蛋挞皮起酥，，
8 y4 v' M5 Q& [, o* I! L6 M

liwei24

将蛋挞水倒进蛋挞皮里，，八分满哦，，太满了怕洒出来，，
3 z" h9 I  z! X" q' p5 P像我这手脚不利索的人啊，还是不要弄得太满
+ q' _" E6 u; d. \

liwei24

加入挞水以后，，我就开始了漫长的等待，，眼巴巴的等着它成熟，，大约过了15分钟，，也许更久，，蛋挞冒泡了，，

liwei24

8 M0 @! @& h9 }

* b7 T8 y3 G4 k3 z( M- c% E9 f凭借着俺一双肉眼的观察，蛋挞水已经凝固了，像鸡蛋羹，，慢慢的中间开始焦黄，，迫不及待的取出来一个，，尝尝鲜吧

liwei24

) _9 x, e/ ^  I* C6 ?/ \- ~* W( w" R5 j
尝了一个，恩，还不错，这自己做的东西，吃起来分外香啊，，呵呵，自己捧场。。接下来的也迅速出锅喽，，样子不是太美，蛋挞水放的少，烤出来也感觉馅儿不够满，，但是，自己吃，马马虎虎，还可以啦，呵呵over

絮儿

蛋挞水还有卖的呢，这样就太简单了，是不是火大了点，我闺女一口不吃这东西，桃爸去kfc一般都得吃两个

kexin

不错不错，好像有点火大的感觉呢

liwei24

絮儿@bj 发表于 2012-4-27 21:55
0 r  G9 x) H: U  h& R. [9 c蛋挞水还有卖的呢，这样就太简单了，是不是火大了点，我闺女一口不吃这东西，桃爸去kfc一般都得吃两个 ...

. V4 D# v3 z3 ?4 m2 t: f9 q2 O恩，火候掌握的不好，，我家这破烤箱，只有一个旋钮，可以调整时间，省下的啥功能都没有，简陋版电器，，

liwei24

kexin@bj 发表于 2012-4-28 13:23
8 l& X) _9 r) g不错不错，好像有点火大的感觉呢

, T5 r# o$ l( e: i9 U9 g. Q
恩，，火大了，哈哈哈，，，照片颜色还有点儿偏色，更显得黑了

dongyan234

话说看了楼主的贴子才想起我家冰箱里还有一袋子蛋挞皮呢，可是没有蛋挞水需要自己做，想想好麻烦啊，一直没下手，到现在的结果就是忘到了脑后。

静雅隐

蛋挞皮和水从哪买啊