- 妈米
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百花杀后此花开——酒渍花样鲜虾的做法0 y9 ]8 \' J: k: `9 d+ |+ c; t; S
- 1.锅中放清水和盐，把虾连壳煮熟
 2 趁热加入事先冷藏的干白，基本没过虾3 虾去皮和虾线，沥干4 樱桃萝卜洗净擦丝，西洋菜洗净切切小段 5 把虾围在外侧，中间填入萝卜丝和西洋菜段，淋上油醋汁5 t/ |. z6 j' k; J! [
# e: K8 f; t$ g: A4 v* a- P- N- I0 w1 r. W) @, d/ W
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美食背后的故事[size=1.167em]Mcbain私房菜
! N5 v- E! i7 y) @- R4 P; h e干白的香气很好的衬托出虾的鲜美，漂亮而简单的摆盘也很有节日气氛
9 U& Y" Z) ]; M6 f小贴士干白事先冷藏，热虾直接放到冰冷的干白中，虾更脆爽
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发表于 2015-10-13 14:58
