- 妈米
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百花杀后此花开——酒渍花样鲜虾的做法3 K* ~8 o, n8 k
- 1.锅中放清水和盐,把虾连壳煮熟
 2 趁热加入事先冷藏的干白,基本没过虾3 虾去皮和虾线,沥干4 樱桃萝卜洗净擦丝,西洋菜洗净切切小段 5 把虾围在外侧,中间填入萝卜丝和西洋菜段,淋上油醋汁
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美食背后的故事[size=1.167em]Mcbain私房菜
+ H4 ^( H! ~" d% d G干白的香气很好的衬托出虾的鲜美,漂亮而简单的摆盘也很有节日气氛
* M. Q; O3 B/ a( ^( v0 V, w4 l小贴士干白事先冷藏,热虾直接放到冰冷的干白中,虾更脆爽 1 I5 f. F" ]! ~9 G9 g. @+ j n
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