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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑 2 S7 b% k2 Z' T* f; p# D1 {* c
3 @4 D- h* C# E( o2 ^$ }
今晚清蒸桂鱼！[呲牙]
) h& e* q {- I' R8 \1 L简单！& M6 F# ]3 r: ]- ^- v: {5 r
" V1 t' M+ h) \' a7 A$ A+ A$ J. K鱼上下划刀。
4 f; d/ g" y" ~; U- @
d; w: `4 ^9 Z1 e5 j
C& ^& Y, }1 a: ^' P抹点料酒，抹点盐，洒点白胡椒粉。
4 _" C1 Y2 Y% C" L0 l9 i# }% Q1 }) n& t
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+ N. V L* o6 K, u5 r# N& ?/ d) d+ V! X, T: W/ n6 ~
4 p) }2 B2 M: B6 p; x撒上葱姜丝，倒上适量酱油。
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蒸锅上汽放入，8分钟就好了。 + o) K9 u! h$ ~9 C
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! k1 ?" A+ V7 j& A: I/ V6 p: o* K- s7 \出锅是这样的。 0 i6 `& g, E, Y# o- D; M8 ^( S
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! v8 \- m, [) z6 ]$ s: n+ p' I如果求卖相，蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙], G0 ?: v0 M8 G
8 ?' W6 `3 U3 V0 V
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: Z: V9 u8 v# s/ J! I# ~! B' v5 T& _! R% U, S
如果把图片再适当装饰一下，就是这样的！
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& s1 }$ t/ X" S* _& m
' `- g. f. J* t" d" V/ [适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。( u. }9 H7 Z b$ a) Y
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发表于 2015-10-11 19:35
