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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑 1 _8 h: C6 ]! U" l
. B3 I9 |: Z9 d今晚清蒸桂鱼![呲牙]
; Z2 A! c. N; V/ s' |' p简单!
' f# e/ K2 ?0 v6 j# c [; C
, Z" \0 p# s* ?5 B5 T鱼上下划刀。) F& E( F! y2 z0 \+ a) _
& y: P6 n- d! Q$ |, y/ c" d, q" D4 N3 m( P L/ t
抹点料酒,抹点盐,洒点白胡椒粉。; V7 \, o0 A1 T! V ~. `. O
% o: Z/ i! W) ?7 R* @" u7 v" {
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撒上葱姜丝,倒上适量酱油。; R" P. ~8 g, `1 p$ j$ h1 u
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蒸锅上汽放入,8分钟就好了。
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+ h/ @/ U+ t8 ~3 N' F$ J
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出锅是这样的。 ; e* z c* n) T8 T* k+ ^; P9 y
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如果求卖相,蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]% t+ h4 {* o, n0 @$ u5 E
, H7 x5 E. r4 D L2 d9 c
7 L1 T% t# P5 w. h! |: B4 I& n5 Q1 U# S; Z- t( C% x
2 K3 S: h. M+ F! B c% B* ]
如果把图片再适当装饰一下,就是这样的!
2 L$ A! }+ y- t' i+ E W# U' k, A9 K
( L' t$ B% T, l: m6 [ o4 _
适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。 & {- d0 s& U* [
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