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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑 8 @9 f/ _6 ^4 u% t; B8 O
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今晚清蒸桂鱼![呲牙]$ h1 p3 P+ e; E" S: i8 q
简单!
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鱼上下划刀。3 i, Y$ q1 Q( ?
) `# s! j8 b4 L' c4 {# w! C2 T& B& o5 Q( t K ~
抹点料酒,抹点盐,洒点白胡椒粉。
1 d% r8 F% o; U w. M; w) M u' ^: V+ B# ?" E) X
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# U) P& o" y* w' {, W/ p) P: B- G* }6 j) b
2 ?2 {9 T4 e: e" O0 r
撒上葱姜丝,倒上适量酱油。" O3 l5 m" m& H4 k U
5 H) g+ w5 j% ^* [/ G- F8 V: E0 a7 c* @" J4 }3 y C) Y9 I
, L% I7 q3 H% Q7 l7 c- N' b; ~! s% _( }1 t2 Y- R
蒸锅上汽放入,8分钟就好了。 d* i5 l: o. u; I, M. O
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. Z# Z3 `' C: r- G7 b6 n! ~: d/ d1 k4 C1 |2 M
1 o& S* Y# x3 T3 [
7 k, t/ } `& t" l6 X3 S出锅是这样的。
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如果求卖相,蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]
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3 D8 O( \2 W' o) w+ c: v0 M3 J$ |8 F0 u5 J8 h- g
如果把图片再适当装饰一下,就是这样的! 1 ?( \; U: w# `/ c
( ~4 @9 E8 I) j# x
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适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。
( n0 \5 H" \8 o8 n 来自[移动wap版] |
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