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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑
- P8 P- I7 W' {( o3 t: Y% t( A
n- x" E& g4 J) |今晚清蒸桂鱼！[呲牙]
9 Z* h+ H' F% _$ f8 K# Z简单！
/ \' M& O, @$ T; a9 R4 f" x
+ @, B2 D5 |, \8 \鱼上下划刀。
6 c7 R+ G+ n3 z0 p+ N6 `+ y8 h7 t2 \" z s+ V9 f) u
5 Z2 }/ V( f/ T4 p, \$ j/ Y抹点料酒，抹点盐，洒点白胡椒粉。+ w# g' h8 h- f5 ^3 w. Z1 @
6 H! F; q1 h8 }) W7 j
* c$ r$ A: x+ c
# ~* k( T4 N2 l
) g+ V! Q( m% |
& a$ S$ T; A) N/ _) }: k撒上葱姜丝，倒上适量酱油。5 s, z$ q$ M; z
. K0 k, i: `; x3 s5 G2 ?, Q
+ T6 m+ S, M* d' U( V- p0 {( ?! R2 m0 |! Z/ [8 y
6 Y. N: R+ S. |2 J# R
蒸锅上汽放入，8分钟就好了。 & G4 K( ]$ I' e% X+ u6 f. f
# i* o4 o8 i2 @6 ?' ?, ^4 l2 Z& C6 A' |
$ k$ U# r; I8 f' F! Z U
2 L) }# ]3 ?% R" U @: l& v: s! _; C: f. E- [. L' |! x) M* {
+ Y. V* ~$ q1 j" d( u$ L+ T
出锅是这样的。 . d" P" d( c( {- y* |
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! A2 b. q( y. C/ E) O- Z+ n
E, ~1 A# u/ }0 Y) }' z/ X# [3 f8 Y1 o' n: i5 Y
如果求卖相，蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]
; z9 d7 U* r3 b& C# p8 C) g3 }* o, J- q! K; m
2 ^* L) V) w& j; Q, t* l3 f$ [3 G+ K4 @7 Y
) E5 k: Z' Q u( ]' [+ f6 J+ A( @
如果把图片再适当装饰一下，就是这样的！ ; V! t- I$ y( D- J
5 i: O* u% Y# D- v
- ]6 r& w4 S: ~3 ^
适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。" M& a0 G$ y, d. \; e- h
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发表于 2015-10-11 19:35
