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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑
' i: s5 P) t6 c& V4 e
5 _/ L* Y0 _" l+ B) w7 B今晚清蒸桂鱼![呲牙]
! Z7 Z8 n8 V% j# H简单!
6 d/ x+ X! e" ?5 |4 f, a% b0 c' z7 ?
鱼上下划刀。1 o" }' p! X( W1 [, g5 [! v+ d2 T
, j; u% t( u3 Y( ]0 ^' f- _; l) g0 ~2 X( b) [9 U' K# {: k6 g
抹点料酒,抹点盐,洒点白胡椒粉。
& T& n @$ |, t1 G, E, ~* T. }& f& \" B- a
. K, b7 E% O" q! \: k( `% j, {" u8 U; h" d1 W0 E3 B# a# X
& l( u Y" ~% O- C5 T& Y7 S7 v
撒上葱姜丝,倒上适量酱油。: y' H) v- h0 \$ U- g
" p1 o5 f& e5 l4 O2 S3 I6 U/ W5 q
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蒸锅上汽放入,8分钟就好了。
3 v3 o+ r( p" s1 R
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6 [5 b# q* J1 b/ @3 W |
出锅是这样的。
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: [5 l; |/ T4 _. E% M, y, G- P
) {, g. v8 y8 H3 d9 l3 } L: {' o# m' n( T7 `' b
5 B3 V( |' Y" L# F; e% S3 y
如果求卖相,蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]- W8 G- b: Z/ E4 @ e. t
! ~5 ~- b; l8 r. Y
8 Z: @; M. L& L% V
( u' u# E, q1 _' L
v/ S0 A: l' ?' C V如果把图片再适当装饰一下,就是这样的! 8 |& }% F/ u- ?! b
2 @- u9 N: q1 b! c+ S! n7 N- C
: y6 ^9 A* y% L, o$ a. i
适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。 / J5 X9 E1 Y5 Q7 Q4 |1 k
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