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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑 4 r4 I$ U: q5 m a8 l
6 ^! m. M( V0 h, J+ P* j
今晚清蒸桂鱼！[呲牙]
; b' L0 _4 h) n! U6 N) d简单！
) W& T2 p& V* v ^, O0 I/ X7 Q# W
7 c( N1 ~! w* b& ]7 u8 r鱼上下划刀。
5 k, G5 y9 G( W% o W5 q }" X. ]
! Z) R7 s9 J+ Z
抹点料酒，抹点盐，洒点白胡椒粉。: o) M0 F( r2 P& G' B- V
+ |1 V: g7 K8 c3 H4 [5 I
4 o0 ^' f+ a+ o
# C) F4 P8 T; ]) x/ G! v) a
! s0 @4 X$ u. x; v! K$ M) [- _4 R) R) t! x
撒上葱姜丝，倒上适量酱油。
' ^& Z/ {6 h, i" b3 v' o( o, w7 j# q. U1 L( v: ] q! v
: o/ Z% F2 d' l# p( H! E: X
/ ^2 \+ s6 I9 L2 a, g9 [: \& ?( M! Q1 S; J y/ i, Z$ Y
蒸锅上汽放入，8分钟就好了。
' T+ t. t& d& C2 T- T& q4 c8 m* k& g
( F. [- f4 u: d; B" [- J3 I& G
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5 h) s3 }: J' E4 F1 z出锅是这样的。 " {* g! j+ }) n$ w% c* C
3 W3 N: L. L9 G2 d$ q1 Y
4 O) `& z" E$ }
# W3 U8 O j3 I# Q* o
* m& g- h, t' l" y, v# n如果求卖相，蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]& Y& E( {2 n1 y
7 m5 \0 ^6 I- b- X7 m9 J9 a6 p" b
1 f" B9 p& u% f# f
% U( K% @! `+ I: n! ?
0 w) W7 z2 R. h3 A5 q* [如果把图片再适当装饰一下，就是这样的！ : r7 t2 s. \" u1 F4 R' q9 X, f0 |0 t
9 m, v \1 v* }, [* m. ]* o4 P/ b. U$ W
; \" X @; \" l x: X适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。
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发表于 2015-10-11 19:35
