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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑
4 D( J# g: C& Z9 P9 P! `' ^5 r6 n) W: [6 Q
今晚清蒸桂鱼![呲牙]% l h/ f0 b, ]$ I$ ]0 Y
简单!
' D1 S; F2 y: S5 }5 b$ K
* ?# e) m9 q" v: l3 C0 m$ B3 K8 a鱼上下划刀。! A& T9 ?% V9 K
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抹点料酒,抹点盐,洒点白胡椒粉。! d1 l( ^$ n; O3 C" W/ A+ K
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撒上葱姜丝,倒上适量酱油。* m! E1 C* Y6 `' O# A/ [2 B9 d' \3 W f
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蒸锅上汽放入,8分钟就好了。 ; n" J) l; F( v0 c8 _0 `0 H) G
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出锅是这样的。 6 W6 V4 ?* R' S, s, F
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0 u0 c# X6 ^! K如果求卖相,蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]! k0 A# V2 L9 e0 ]- p) g
5 l3 j T5 Q$ `+ {0 Z" U* p
) ~# b* ]' }9 |; y
' S, U3 [) f: ^7 i/ G
v$ ]- h7 G+ b" F+ Y如果把图片再适当装饰一下,就是这样的! 9 _1 L& H0 N; {( r
% v* P' |4 r+ G
' ] r3 e9 H( Z/ ?2 Z适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。
# K) k, n) ?+ y9 L 来自[移动wap版] |
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