- 妈米
- 11574
- 经验值
- 9588
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1427
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9816
- 精华
- 2
- UID
- 6169206
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1427
|
首先将125g阿胶切碎，放入250ml黄酒中泡2天左右，让阿胶入味，忘了拍照了4 X- u+ Q" z4 I) J6 |1 _
4 z! \: T4 Y; [0 T d
6 V' T# A( w5 M
& n- p/ x9 E5 ~+ B3 q
3 B4 @3 w5 j7 j7 ^' I- Y6 l8 z+ ]7 y
2 T; Z, Z# n8 O& i准备原材料
2 q V1 p) w. p3 i3 ?3 k" y
8 }) Q( a' d' ~. z0 l G( I* S s切碎的枸杞) {8 E4 p4 }0 R4 S2 K
; |5 q- s+ e4 u7 F7 [& b5 |2 j
本人很喜欢吃枣，所以就放了比较多的枣，记得去核哦~, {% y7 Q: O) G7 W
* Q! f' |- X$ s/ m( a同样要切碎
' ?4 j8 y5 {* g+ a% j2 P6 K/ m3 w: l5 D5 S. O) y
8 x1 q! f# F* Y/ v2 ~! } M, Q$ w2 w9 r1 A7 r3 l. s- A8 D
家里没有生核桃了，就放的美国大杏仁，味道也不错，把它和花生一起弄碎0 ~* y3 Q) c' |* m
; W. q) L" q# {! z1 R+ G
$ x; T) _/ p; D- e# D" @7 s, j( x
* T4 k* Z( o& T9 O, p
; C: x- p8 t; p& u将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸，因为要蒸很久，就把我爱吃的红薯一起蒸了，这样晚饭也有了，哈哈，不必一直搅拌，开始先让阿胶完全融化，在加入冰糖，时不时的搅拌一下，不要粘上就好，大约需要35分钟左右, N, X9 o0 J; W. G, R
3 M( k. c; S7 ?5 c
5 ]9 K! ^9 Y$ S7 i- X {( Y2 ^6 {+ e
3 |" o/ v8 r1 v) O) ]; N% Y# O
9 ^$ [4 i- Y* F在期间，将花生，杏仁，黑芝麻炒香" N1 n% d+ ^& B+ Q" d; r7 L+ b
: y3 F8 M# i& `' p( k
. K5 z9 W; g# F3 L7 R
7 X) d1 j& Z7 d. D; _0 }$ T' R( J/ U* A6 |! f3 ?" [
; ]$ w% M4 B( {; K& \2 I4 o; g I n
- N* X$ D( d% X1 @ n- v1 p
|
|
发表于 2012-4-1 18:49
