- 妈米
- 11574
- 经验值
- 9588
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1427
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9816
- 精华
- 2
- UID
- 6169206
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1427
|
首先将125g阿胶切碎，放入250ml黄酒中泡2天左右，让阿胶入味，忘了拍照了
. N- W2 c) x3 R3 m+ Y& w/ v, r0 U6 w
; l7 i9 j9 {1 J, M
' `# N5 q0 c9 [0 p' F0 E1 h; \7 {1 n7 W ]' O
4 u; T+ N% H+ n' f5 ]+ U& g
' u: R' h$ [) [1 Q9 Y# k5 ]准备原材料
! J8 A4 T2 R6 C( i1 q+ h
* C. D6 o2 r' J% D1 ~切碎的枸杞
V3 a* G% R6 ~# A, x . s, v H- o8 j" r( i- l% W: E5 V
本人很喜欢吃枣，所以就放了比较多的枣，记得去核哦~% c( ^2 Q! }: o; m! f
8 }8 J: X. W: Z) [8 U x
同样要切碎3 |% c6 g1 R J) r5 k" Q z
& D' E+ }5 z+ d2 k# M9 n/ o3 a' m7 d
* A/ Y) t+ s2 k- m6 E3 h! r' o. Z/ x& T+ W p7 H
家里没有生核桃了，就放的美国大杏仁，味道也不错，把它和花生一起弄碎, L) ^8 t% O! X3 V! C. @) f! O! P
( S. T$ x$ w" \0 G3 D; W ^& u" G3 i, t" x+ a. `/ r
' M K: Z+ ?/ L& n2 Z; A" c1 d, E; @8 N% u
将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸，因为要蒸很久，就把我爱吃的红薯一起蒸了，这样晚饭也有了，哈哈，不必一直搅拌，开始先让阿胶完全融化，在加入冰糖，时不时的搅拌一下，不要粘上就好，大约需要35分钟左右
H6 r) F) }, Q! i9 Y8 t7 M" H1 y1 a# F& a# d- Z
/ m: M3 `- A" `; I. D! E4 A( C
) k9 t5 f3 s3 s3 p0 _
$ |, H$ _/ m9 y1 ~; P9 h
" d1 {- `: k$ W在期间，将花生，杏仁，黑芝麻炒香; ]& t, E1 l- Y7 A' d
* O# t4 U: W/ E0 j& b% @
% r( |$ \$ D7 y* F! p" C2 Z5 ]
v ^, a7 N: k( M0 j& J: j
' I& g# @+ D7 ^" Q1 x' X, q/ a, n- x h* l( v# [
" i$ r# W2 }/ C/ a# G* x
|
|
发表于 2012-4-1 18:49
