- 妈米
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首先将125g阿胶切碎，放入250ml黄酒中泡2天左右，让阿胶入味，忘了拍照了
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1 Q* w3 B: r" X8 v! r0 e; d
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" H; y6 c* J2 F- z4 j9 D+ m# J准备原材料6 ~9 [. C6 z+ a
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切碎的枸杞4 X' J5 Q& w3 Q( Y
! n; L! |# \9 y) O8 b$ s本人很喜欢吃枣，所以就放了比较多的枣，记得去核哦~" p' o/ C1 C) J2 V/ V
& M3 W! X6 N+ _( q8 K. z! a同样要切碎" @8 E. ], A% a9 h3 t& k, d' w, t
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# B3 f3 D. v0 b. K家里没有生核桃了，就放的美国大杏仁，味道也不错，把它和花生一起弄碎* O( Y& c6 o5 H( }6 f
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将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸，因为要蒸很久，就把我爱吃的红薯一起蒸了，这样晚饭也有了，哈哈，不必一直搅拌，开始先让阿胶完全融化，在加入冰糖，时不时的搅拌一下，不要粘上就好，大约需要35分钟左右
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6 H. ], D. h0 Y, t+ M在期间，将花生，杏仁，黑芝麻炒香( `# _5 |6 C! M1 A; N6 g
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发表于 2012-4-1 18:49
