‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 11 | 浏览: 5025 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
楼主
发表于 2012-4-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( |+ q$ K1 X9 ?' c5 r7 q' k9 `9 r8 o5 i9 O& {0 o$ O
因为和父母住在一起,平时不用我做饭,也没有人教我做饭,可有时就爱上网找个菜谱什么的小试一下身手,这次选中的是阿胶糖,因为体寒,老妈老让我吃这个,不过单吃真的不好吃,于是将其做成糖,吃起来也方便~~* i6 M( ^; `  I# {% H7 j

% j6 T& C( J2 }: a' @原材料:阿胶,枣,大杏仁,花生,枸杞,老冰糖,黄酒
已有 1 人评分经验值 收起 理由
豆豆的点儿 + 23 多弄点就好了

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
首先将125g阿胶切碎,放入250ml黄酒中泡2天左右,让阿胶入味,忘了拍照了
, e8 m0 ]/ G  \, ]- V+ _5 o, _3 U% W9 u" Z: j2 X
% t: O+ n) t$ Q" \8 R' ^
9 S6 t6 f* D5 c* }: \

  a* @+ k# Q- g& F
3 c3 H% `4 f7 p8 ]  j5 w  X, t+ s1 ]
; V. q9 G) V% R准备原材料& F7 A# D, D9 Y$ j
, {, p% g% M/ Q. v3 O
切碎的枸杞

6 y5 R* X: Z# @! s0 e0 H0 n
$ P) @& r% B! r/ ]/ C本人很喜欢吃枣,所以就放了比较多的枣,记得去核哦~
- Q+ l4 g$ X# _7 i; A: r# f0 {+ g$ I+ }, F& ?2 i3 p) H6 d
同样要切碎
: O, @, W: c2 N) s; j, ~

9 O7 |8 u  s, Q/ T8 n: N" g3 ^$ |0 ~* ?: Q+ t; T' n' Q' L
! ]! D$ _6 R6 b5 Q  I
家里没有生核桃了,就放的美国大杏仁,味道也不错,把它和花生一起弄碎. {; P/ S4 x2 F6 O# I  _. M% ?- c* O
, k! V4 n- q/ s( p# X

( v0 H: v5 y# v/ {* z( @6 |8 _- ~, O, Z, q# B8 |7 e6 p" M' d3 E( T
/ j  @# D8 P4 T
将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸,因为要蒸很久,就把我爱吃的红薯一起蒸了,这样晚饭也有了,哈哈,不必一直搅拌,开始先让阿胶完全融化,在加入冰糖,时不时的搅拌一下,不要粘上就好,大约需要35分钟左右
  u- b; ^& }! s/ E  k5 m4 S7 T5 u. ?# O" i
/ h' y$ |- H4 z# q* D" {5 E
3 D( @2 P3 [$ U
0 j4 R3 Y3 a8 ~
$ {/ v, U! N; d
在期间,将花生,杏仁,黑芝麻炒香
7 o7 D& S/ Y9 z/ M2 f1 r& F& r4 C
% U& b' @: k# p0 B$ L$ |: L
1 g9 ]4 r9 H: E9 R7 C* x, y- v
& Z* e) ?) M2 A3 t. s
# ]" V* J( i6 C/ W. {

; W: {# f- w! d# i( D, D9 y

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
+ D+ g4 ]: h/ K& N( {; m3 n2 p
冰糖和阿胶都溶解后,将所有的材料加入其中,进行搅拌,等其粘稠,不好搅拌了,就ok了3 }$ t  i/ P7 J6 b! A/ [, J

, X$ n* Z6 l) z1 A+ {
% ~- u! X) g2 Z& P1 X. c9 f
3 V+ E. n6 L1 r- Z& R5 X. W
3 K! U* @9 `: ^2 C/ F将其放凉,就可以切块了,因为家里没有方形的玻璃盒子,就用了这个,再后来切块时有点费劲+ ^% B& A) o( m+ n0 F# @; @1 t

6 f( |( }5 a% L; A+ N9 ]) j# ?/ F4 o# _

9 j0 G! ]" C! O' A, x- g" Q- V2 v/ A; q
切块了~~9 g8 x$ N) e  P% N" A

8 r" a/ i, ]* O4 Z! o' U' v: c) y因为用的不是方形的盒子,所以切的不是很好看
: z' j" I0 @0 V0 \: U8 ]

  K' j% t) ^# U: q6 K$ R, r" B1 n" ^6 q' D0 N
7 K' J# C5 X  @2 F: ~
5 U2 M/ H# \, v2 r5 Z' m

+ ?2 S% s* u# ~) c5 N; C没人看完成了,满满一碗8 n9 R0 \$ ?) ~: B7 b' I

, p7 I2 N1 S% V7 l
  ?& W, c/ O& J9 Q# T: q% s) ~4 N4 @. V$ l
1 a4 d7 M3 e9 B
/ g0 j$ G: @, |- U) ^/ M, ]
5 u, i6 M# d5 z1 ]8 d: m

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
我家也有,一直不知道咋吃呢
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
阿胶可是好东西啊,一次应该多弄点

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
谢谢楼主的分享喽,回家去试试喽  

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
这个正好派上用场哦
+ s* n: C) W. C

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
回复 09梓妈 的帖子
* a3 K1 }( v! B& T+ j, R7 a* F% B$ y2 t- o( h4 q
呵呵,对大家有帮助就好喽  
团长编号MW11190

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
2084 
亲爱的,你很棒!我们这边叫做固元糕
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,这个绝对对女孩子有好处啊,滋阴补肾,补血,厉害,这个都会做,快递点呗

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
651 
亲。。。。你的图片看得我直晕,哈哈。
‹ 上一主题|下一主题 ›
女人的滋补佳品-自制阿胶糖
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部