- 妈米
- 6051
- 经验值
- 4201
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 注册时间
- 2010-9-21
- 帖子
- 285
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4201
- 精华
- 6
- UID
- 5133504
    
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 帖子
- 285
|
本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-26 17:40 编辑
" y+ L3 K: @9 u6 k2 G! h. U& ?( t
5 }1 L, @3 N2 S! D这么冷的天,今晚鱼摆摆走起!麻辣口儿~暖和啊暖和!
( A# O% f8 v% i! F6 g! x( G z, b* A# F8 s
2 U s. }$ [2 W5 h, G
/ Q3 j/ C! y" Z0 \( w0 [" N7 e6 V鱼,去掉鱼腥线,收拾干净。1 C. Y" o9 y* Z
; c$ @% `! ] K/ U1 s" L) K) s, ~鱼肉剁大块,放料酒、白胡椒粉、淀粉、盐少许,拌匀。4 w- ?' m# X2 `& ^4 Q* b# L, \) L" U
( o8 ?, w1 `% l* ]+ N' |
鱼头煎两面黄,取出。
! R+ d+ {6 i( \ w, y0 e# |* @4 X5 q1 P* Q# O
底油放葱姜蒜、喜欢的鱼底料,炒香,加水、鱼头,盖上锅盖熬10分钟。
6 m% A- ?, r+ ?5 I* ^$ H+ {8 F' I: R$ P* Q7 n
再放鱼肉煮至熟。
: m4 f# ?2 {, F( ~9 ~4 @1 |+ ]8 Z5 A
盛出鱼肉,锅里汤汁放入蔬菜,调味,再一起浇在鱼碗里。- q4 b! `6 E) l# |1 H2 B! V
/ I9 _3 b; S4 C* D" P
码盘、浇辣椒面什么的,随意。我已经戒辣多年,这个辣味已经足可以了! 就这么上桌啦~ . a" S' z- a- E4 X
! B. C' \& U- S6 o8 j+ J5 d: R9 c8 h
看看以前做的成品,都是上桌才拍照的,现在有了娃娃,唉。。。。。大伙将就看吧。。
2 S, _# A5 ], n: ]
: l. K1 p$ _+ x5 r5 v/ @ 来自[移动wap版] |
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|