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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑 * H) ]8 z' O) v- @4 x& @& ^
# ^. [2 `" Q5 i9 r* M+ [昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！
2 d, @8 g& _ J* ^! y& _不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！
) s; c7 Y! M# Z# Q4 L/ J* g图一：准备2斤半左右的排骨。
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5 p3 `( p' f$ N7 W) z( M# a$ T图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。. ^( S9 k1 t8 I2 P1 h# h: J
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3 o3 y. l. A: z( ]# `; o' S/ w图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。& A7 R9 e- Q& C9 a
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图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。7 h6 B1 T+ h( J1 |1 v- S: S5 Q
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图五：锅盖揭开是这样的～
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8 V' r" q! F. Q# }+ x' a# i& ?. ^: y图六：装盘～美味啊！ 5 x# l% P- b/ K! @4 N3 p& k
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7 c+ @! t2 e' t我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。
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幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
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% w7 b$ l6 J1 c7 h. W1 _* K哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～
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好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。
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哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！ 2 K# O0 m5 e h
不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？
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发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
