- 妈米
- 6051
- 经验值
- 4201
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 注册时间
- 2010-9-21
- 帖子
- 285
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4201
- 精华
- 6
- UID
- 5133504
  
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 帖子
- 285
|
本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑
5 B" h" |1 T, d" h% ?. G: L: }
0 _' A2 Z, t2 |+ L- G- [; a昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！ - y' r$ t& x+ j% b7 M
不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！
1 v" Z( M8 t: E* Q- c图一：准备2斤半左右的排骨。
: A7 P4 V" L Z, _9 ]) l: g4 `4 J8 d! j& Y" ~
9 a# F% u8 M. o% N
图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。4 `0 c8 q8 s$ V
& G( s. Y6 N. Y5 S g( C
6 {( a+ s0 N# L9 K
; Z8 J Q, y7 ^图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。
; q( f, r- |( [, V" {, Y4 q0 f: i3 ]* ^! p$ X" u% x
* I- N4 w+ i$ a, j$ p1 v( Z+ r' b$ W6 a
图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。) Q; s7 l- g% h$ u4 T; N
) P$ C( i( I& {' A- j# d2 X; K7 e; C! j6 a5 T
0 P- S4 w5 m. b8 o8 h
图五：锅盖揭开是这样的～
) V$ i$ r9 I% f2 y ~: R; s) T# p
$ ]$ W- w8 K5 W# P0 z! c6 }- ~- \1 p* T( K g/ L
. U3 B7 X* H W! y* K( o图六：装盘～美味啊！ $ N5 z. S4 m4 [& l6 F; ~$ h0 m
6 V7 l8 \4 W% _5 C& h1 `
2 e& [2 Y0 L% v
) `( |& p5 o, j& S8 l7 _1 ^我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。
; B' ], V, T$ v i w
9 u' S J$ |% k- L) k! A" P
! [( X$ H$ f/ S% x8 s9 z3 v$ X) i7 ~( P$ K
幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
) q2 M9 l2 E& U: e, f
1 Q1 j4 y- n/ `; f( G& }* z! x0 F
哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～" w& i/ R8 j- y
, k4 `2 B. t& r5 v, U/ x4 Z0 \7 ~: S# |+ e, k5 a( K. o+ [- Z
好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。
o) N1 p2 N& `0 b3 W* b+ v g. h1 Q2 [0 c+ f6 Y0 e" s
0 i9 E; ]- s: y
哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！ - j, R2 ]2 l: T) {0 U( u0 p3 E
不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？
1 b/ p( ?$ l/ ?; H! P4 @ [6 T6 e& Y
" M! m3 e9 @6 ^
来自[移动wap版] |
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
