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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑
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昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！
4 Y! N" f5 Y- g% ~& h9 ~不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！$ T+ k1 m7 E& J) t, m
图一：准备2斤半左右的排骨。6 ~+ L9 ^4 L! c2 M$ J, {
9 _# ~2 ?7 ^+ d& j3 f( M0 ~) T/ m3 j) D) {* z, l$ v V. m
图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。+ S$ u& a5 N* A4 S
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图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。$ W+ O. Z2 w- Z$ I: K# V6 Q( Y
1 b& V. Y& ] b( z1 T* v- K3 ~$ t) S& M$ f
, P) d7 ^# c5 i: D/ W图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。- d# F1 P5 ^3 P3 ?6 Q1 R
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1 F3 f/ F) S2 K/ b# x6 W: n. Q( I
% y% V, T2 m3 h# V4 U" ^) z图五：锅盖揭开是这样的～
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图六：装盘～美味啊！ - T2 ^( G+ T* h* |& i1 l5 j
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5 G2 r- P0 b. K+ ?, n我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。 c" {1 I/ v n- R3 {) ` z; I
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$ s* l! B% J) e7 ?幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
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哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～) l5 ]5 a* u5 S& K" X
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$ v+ X" ]( Z7 u8 Z0 H" [好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。
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哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！ 4 E) e0 j+ p, c4 y
不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？* e* `- g9 f# ^( V$ S% ~: P. l2 h0 {1 M8 ~* E
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来自[移动wap版] |
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发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
