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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑 & w, l) {7 n" R+ n7 M- i
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昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！ $ k& |' R: u9 W9 n' j6 N8 x
不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！
( Z7 S+ L7 x7 k% ~3 U# R& ^% C图一：准备2斤半左右的排骨。2 n% a9 ], ], [% t2 B
( `$ w5 W6 V$ T- z6 D( L% q
! L! h7 s. ^" n0 i' l3 h: q图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。* X5 R' P4 t d
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9 D* z3 l8 |( g% [( G
$ j- p5 A$ ~" N, j+ B. I3 m图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。
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7 P! N+ b5 E; B6 r* }0 ~ U
3 v! Y; p' J" {8 x6 k9 F图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。
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' R5 S) a; K% D: R' y图五：锅盖揭开是这样的～
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图六：装盘～美味啊！
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: g$ f. `# y6 H& `. ?* V9 x& `5 V我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。
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幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
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哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～
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好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。
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哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！
( y+ w- \$ y2 N. C, n不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？2 h+ i. p& z+ d
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来自[移动wap版] |
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发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
