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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑 / X& G. h2 P' }- E6 m
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昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！ . n0 I4 Z. r* L' N" W7 O7 C; i
不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！2 C: e! @: C+ x0 |
图一：准备2斤半左右的排骨。
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/ W! }/ B9 y- t$ _* e! A图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。" I$ E3 M* q0 b1 M2 l& s
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& U* @/ G- |$ N) X8 t- m5 G/ ^图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。
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a: q. }4 y6 w. Y+ ?8 j5 _图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。
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图五：锅盖揭开是这样的～
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图六：装盘～美味啊！
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' Q) c# W( V( c# c9 t2 s# _我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。, i2 c* P) ~, x
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0 m: h) K; ~' y- ` A; O幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
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[; M8 _! H3 Q# _# ^6 c哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～& n) ?' M! I q5 \- n
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2 j4 W% i; q: \) X1 N- Y好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。
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哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！ 9 ^" R3 s. M- ]3 [
不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
