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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑 ( r& D* t4 ^+ I7 Q2 a5 [5 a
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昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！ ; Q& T6 \6 J. ^% l. ?
不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！
2 z: t: P; \# n1 G图一：准备2斤半左右的排骨。! w9 F0 I; e8 p$ y
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. }* l6 b# j# C/ X! t+ ]' F9 V" j图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。
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% L: E* s- C7 i$ j# y. a图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。( t5 B( t7 f) V, P: H6 l# `
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% c. e* x& }9 W. ~3 f2 w图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。, g. m8 ^! c# r4 F, L ~
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' P/ I/ J0 b7 i6 ?图五：锅盖揭开是这样的～ - \% k& y4 B& U. r1 K5 m
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8 ]: c# ~6 V/ {1 n6 P2 N* T$ n图六：装盘～美味啊！ " N7 W% C! B* Z
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我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。5 S2 x/ u5 N2 b8 |2 H' o1 g
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幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
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; ]9 r# v0 e* F4 Y* [6 u8 |哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～6 c0 E- }8 w$ G( A2 ]) j
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- b# Y5 V( c& C) m好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。
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哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！
6 E: ?6 l) Z7 y. |% o P7 a不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？: @# A) x; T$ k$ ]' E
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来自[移动wap版] |
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
