- 妈米
- 2196
- 经验值
- 1628
- 在线时间
- 376小时
- 宝宝生日
- 2009-11-01
- 注册时间
- 2009-7-23
- 帖子
- 664
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2004
- 精华
- 1
- UID
- 692657
 
- 宝宝生日
- 2009-11-01
- 帖子
- 664
|
本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑 1 M) y4 b. V: X' l/ {. b4 L
( @- _+ c* {3 Q6 i; W& |/ [好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来 6 T: O4 i$ v! z3 \+ j' n
* I8 w% x% Z; y4 ]3 G
玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊
9 t3 x' }8 c9 E# `8 c7 M- h. ?: d. z$ x i. W/ F& x; v
因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:
7 C9 T2 Z$ w5 P材料：大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克# m) A: d) q9 A
做法:: a' R8 U! [" y) `
* K8 D% p5 }7 @7 n! o: j& A1 m8 d/ h
1、苹果去核切薄片
+ q1 ~& W C/ b- [7 v' ?
0 |0 U4 i# K2 a ^# P" E' K. }$ d2、锅里放清水，加入糖和蜂蜜煮成糖水
1 S% G2 ^: e' ~9 j1 u
8 a. D* m7 a& U' Q6 O, `- x. w; a8 O t3、将苹果片入锅煮软
: u2 w' Q; f6 F8 [
* s+ g Y' N% E1 r2 S: }9 q; l4、煮好的苹果片捞出
: x' ?3 v2 z) n1 o( o" d! ~" `3 d. K1 @! |& S
5、用厨房纸吸干水1 }% G$ B ~, j* v$ G/ {; U, @/ z
6 B& J6 R V6 l. @7 N$ h' n g7 y
6、将低粉过筛加入油，再加入煮苹果的糖水和成面团，松驰半小时6 _7 G6 M1 o4 u% C8 c
) [; \ ~$ }/ E- ~# X" b7、切成自己喜欢的长条，我切的2厘米左右$ c7 Z1 M& @4 R) J- I( V8 X. z
( Y" L; V* @; D5 L9 |# Z
8、取一条面片在下面，上面摆上苹果片，一条大约8-9片
8 G/ r! v" a- D) t; ?
# _" f* G. \! f- |) z' l9、从一端卷起来，收口处捏紧
1 u6 R2 L0 u0 H: m1 n+ @10、烤箱预热170度烤20分钟即可# Z3 p) y" `% Q+ m2 P% z
( |' @1 a, X0 H3 z6 x3 \6 V
|
-
总评分: 妈米 + 180
查看全部评分
|
发表于 2015-11-27 10:19
发表于 2015-11-28 20:55
。
