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本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑
/ W7 [( _. }) y
( d' I# Z! l* _好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来 ( y# U/ ]; H3 K5 g. a4 k) z
* l) s& g8 Y; T3 H. d
玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊
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因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:
, u! y6 R0 C' k. l; V) o4 C, l6 h材料：大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克
/ C7 k; x8 ]; W做法:
! N) e6 R! h+ K) C( M) t6 X: J3 q' M) |
1、苹果去核切薄片4 l, J' P/ h4 i$ Y) \* W
9 a9 ~4 I, T7 j; A0 Z- K. a, s" k
2、锅里放清水，加入糖和蜂蜜煮成糖水
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\; S0 C9 w9 ~# j; @3、将苹果片入锅煮软
' }. a" r8 j# I
# F1 Z* ?) o4 k0 m6 x4、煮好的苹果片捞出
3 {, Y. s! M9 m5 u/ F
( j( ]) _( @4 j2 W0 J }5、用厨房纸吸干水
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6、将低粉过筛加入油，再加入煮苹果的糖水和成面团，松驰半小时
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7、切成自己喜欢的长条，我切的2厘米左右3 O) G: o3 A9 Q; @- u# y+ ?3 U3 s
# [; F. v$ p8 A5 W8、取一条面片在下面，上面摆上苹果片，一条大约8-9片4 |1 r/ Y9 g" E0 V
/ e/ M; w/ G+ T1 F" O F9、从一端卷起来，收口处捏紧
/ I9 z8 {6 t2 Y/ z2 `10、烤箱预热170度烤20分钟即可4 f w+ Y8 E0 y( J- P
7 }7 E/ w+ c0 ]- D3 N
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总评分: 妈米 + 180
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发表于 2015-11-27 10:19
发表于 2015-11-28 20:55
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