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本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑
( d$ D5 M2 j `6 X v. A
# ]6 I' ?9 a7 h! B. k+ H好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来 : i& S! t; @& ]3 d0 }8 d
+ x6 `. r8 ?8 V: J' x/ Q玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊 " n& ]& g% ~5 ]' @& S
; t/ y1 ^3 _# R0 }: t3 ?" w- L
因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:! j+ A# O2 q' Z( B
材料：大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克; Q7 n5 d$ e) H) b6 O
做法:1 @% I; P' B+ m9 s% t
9 z" A5 }# A' R9 |
1、苹果去核切薄片) L/ f# I2 w& c1 g( J; s
; B) P6 ^3 I% H) M# v0 H
2、锅里放清水，加入糖和蜂蜜煮成糖水
: Z1 x% ?* \- D: Z2 }
2 i' E9 f! X/ @0 L8 _2 B3、将苹果片入锅煮软
" }2 ]3 j9 f, P3 X g! h* q2 A3 H- }; R) [7 w9 _
4、煮好的苹果片捞出; Y% d1 j3 \8 Z6 v1 X3 O+ d
s6 C# W2 z: `9 ~7 S5、用厨房纸吸干水4 z0 L2 u6 \! R; e0 R: i
6 d6 a# g, R' Z
6、将低粉过筛加入油，再加入煮苹果的糖水和成面团，松驰半小时
* M2 b1 D: l* U4 t" h
& Z h7 [; F+ f6 x3 U5 C/ t R7、切成自己喜欢的长条，我切的2厘米左右
& e7 o; S0 B+ e6 H) }2 d9 ~0 ?% L
w2 v$ y/ [$ y. Q+ X9 L& b6 k8、取一条面片在下面，上面摆上苹果片，一条大约8-9片
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( m9 Z" x' `5 N1 h4 u4 d9、从一端卷起来，收口处捏紧/ N, `# X: n0 {
10、烤箱预热170度烤20分钟即可( Y( @& y1 S# }& b2 E3 m5 v
5 ~4 `. i. Z) }0 }9 P' C! m5 u3 e, }
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发表于 2015-11-27 10:19
发表于 2015-11-28 20:55
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