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本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑 * w: d; r* B1 w$ T$ K, T
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好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来 2 {! V8 u6 i$ E2 {4 [2 _
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玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊
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/ x/ [) Q& _. N4 v9 A( O5 Q' }因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:
! W' a& Y7 f3 V |材料：大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克
# Z+ f+ r6 |7 f做法:0 v; C& i- u' N* a! ^
! Q9 g: v+ l3 f! c) f7 N, X1、苹果去核切薄片9 K+ y8 ?! M Z% |0 n6 ^7 W" R
! G/ M* [) k3 U1 T
2、锅里放清水，加入糖和蜂蜜煮成糖水
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3、将苹果片入锅煮软
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4 ?. |9 H- f M" K& T: e) V+ S3 j4、煮好的苹果片捞出
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5、用厨房纸吸干水, O) \8 A; d, k( w) q% \) `2 ~
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6、将低粉过筛加入油，再加入煮苹果的糖水和成面团，松驰半小时0 E0 ?' }3 c) m* E9 C, b
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7、切成自己喜欢的长条，我切的2厘米左右
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8、取一条面片在下面，上面摆上苹果片，一条大约8-9片! ?& u) h- o) ]) @. |9 r
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9、从一端卷起来，收口处捏紧8 r8 x, `6 ]- E3 K$ H
10、烤箱预热170度烤20分钟即可
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发表于 2015-11-27 10:19
发表于 2015-11-28 20:55
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