- 妈米
- 2196
- 经验值
- 1628
- 在线时间
- 376小时
- 宝宝生日
- 2009-11-01
- 注册时间
- 2009-7-23
- 帖子
- 664
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2004
- 精华
- 1
- UID
- 692657
   
- 宝宝生日
- 2009-11-01
- 帖子
- 664
|

本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑
; L' B) E2 g7 k2 j. r9 H- P- Y: T: A( G6 v- T0 s
好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来
& C# d B' D/ m$ N/ J6 ]4 q* ]# f. b L4 @: H
玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊
* q' _! Q: y. w8 l
$ K, s1 m) f$ m8 n: s因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:: r4 W7 Q. r7 d+ k: C
材料:大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克1 d% Y' A7 G3 v |! f' c
做法:6 B/ i) W- y1 s% r
. B+ P7 G3 C5 y& y- G: y
1、苹果去核切薄片1 |" Y7 x4 m4 x4 K5 Z/ U# f
' `; q) L S2 |/ H1 m% n
2、锅里放清水,加入糖和蜂蜜煮成糖水' o# |/ `$ K$ o8 e% O9 W' `3 M
9 X* M* A9 a/ ^* q! n! I% I
3、将苹果片入锅煮软& g6 Q y0 a$ ^9 w) P
6 l8 _, t ~7 E' O: B9 j" s4、煮好的苹果片捞出; j% x' n- i. K( g! k
' g9 z( C, H J) m! [% p5 b5、用厨房纸吸干水
# l. p) y% _+ `& C4 S! L/ _1 A
6 V( v; Y0 J3 e8 J( ^) Y6、将低粉过筛加入油,再加入煮苹果的糖水和成面团,松驰半小时
' C0 t! {- D6 {; H1 W, d) m# q7 O7 Q% k3 ?' R* G( s6 f
7、切成自己喜欢的长条,我切的2厘米左右
, k, V; S8 L( E8 w2 z9 x7 ^; O0 Q( S
+ v2 ~# d. Z; v ^8、取一条面片在下面,上面摆上苹果片,一条大约8-9片
0 C/ z/ ]2 p' r) z
2 u) z3 S" L# f/ r' ~) B9、从一端卷起来,收口处捏紧% f- F1 w% u6 S0 o
10、烤箱预热170度烤20分钟即可
2 K, y/ d. g4 Y' `* z# q( d l - u8 R5 n- W4 A5 m8 x
|
-
总评分: 妈米 + 180
查看全部评分
|