- 妈米
- 2196
- 经验值
- 1628
- 在线时间
- 376小时
- 宝宝生日
- 2009-11-01
- 注册时间
- 2009-7-23
- 帖子
- 664
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2004
- 精华
- 1
- UID
- 692657
   
- 宝宝生日
- 2009-11-01
- 帖子
- 664
|

本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑 8 N; H7 m) Z6 r' E
; ~% X* o% z" o2 w1 b1 N
好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来
8 [' g8 c* W8 J/ F& T
1 q; i4 [1 Y* `6 `# |玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊 ( F1 B; u0 C j
2 ^+ {" B: n1 I$ R
因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:, W$ k0 u, b5 H* f' Y( d9 i
材料:大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克; p6 h* ?6 ] G% P/ z
做法:
7 e6 }+ Z. k- J* [, h) D3 U G
. j* z# t5 C/ I4 u7 Y6 ^, x1、苹果去核切薄片 z6 G6 J8 O9 J2 b
! Z$ @$ {$ @1 u" Z3 E& n2 R9 Y
2、锅里放清水,加入糖和蜂蜜煮成糖水6 z+ G) x5 G& |
5 `1 O0 p* s( f3、将苹果片入锅煮软" C+ H! {& F! H
% E0 O: C* }# K7 f W3 |4、煮好的苹果片捞出2 G! o: H! K) t/ U! F V
5 _9 ^8 g$ P- C; H
5、用厨房纸吸干水
# R t4 H0 E0 w. e2 `1 A, B
D# A& U5 ?1 ?* `0 b6、将低粉过筛加入油,再加入煮苹果的糖水和成面团,松驰半小时
+ [" n( C' y, ~: l. e' V
! a- d+ u, I d a, w6 ]7、切成自己喜欢的长条,我切的2厘米左右
7 ^! n9 s1 |% T3 ]) O: m# a' c8 S, j# o+ N5 N5 Q" ~$ d& ]. x
8、取一条面片在下面,上面摆上苹果片,一条大约8-9片
) ~; A% R1 B- j) s4 P" n( k; |8 \$ D0 H; [' Q
9、从一端卷起来,收口处捏紧5 w* {* p/ Y1 @ {6 _6 }$ @
10、烤箱预热170度烤20分钟即可
, A7 F- V3 `5 o8 q/ W' O) ?
/ q6 s x: W1 ]; q, I: ?
|
-
总评分: 妈米 + 180
查看全部评分
|