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宝宝生日
2010-08-31 
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楼主
发表于 2016-1-7 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次的芋头没货,所以一直没有兑换,前两天有货了,赶紧兑换,昨天上午送来的,看见山妈的芋头蒸小排不错,决定试一试晚上回家,化了排骨,找山妈的帖子,没找到,在线求助山妈,多谢山妈的及时食谱
, r5 g  d5 w5 {  _- R( f/ w+ B3 k7 p. M$ Z% L  J
芋头蒸小排- O. J. \/ r& _. A, e- h7 |
1、排骨泡凉水,去除血水9 `" a# ~4 p/ g( c' f- r5 U
2、备姜末 蒜碎 蚝油,生抽,盐,把排骨腌制一下4 j5 W& Q- v' H  W/ M; ]  ]

. N9 s$ q: [8 k. K. o" ]+ ]* a. z% b' {3 J. Q
芋头去皮切块,在切点片,用来铺地0 Q+ R( k" G( Q* k% V
小提示:芋头皮挨到皮肤也会痒的,皮肤敏感的亲可以戴个手套
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  j+ Z, ?& q5 M, {# S/ C8 U  w
1 w/ d/ Q' v9 r( m0 g% ~+ l2 k上锅蒸20分钟就可以出锅了* ?# L  ~# P+ L. L/ o3 F. V; ^/ _
' ?" c* q9 o; @/ t1 M+ c/ v& b
$ \& F# f. c8 l) E: ~
. E2 N: Q! p7 C  E2 V8 E
芋头蒸好了,有点噎得慌,不过我喜欢😍4 s, Q0 r1 I- ^8 u

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宝宝生日
2010-08-31 
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本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-7 21:01 编辑 8 O- e! ?3 i; P$ S' J

  P6 o6 w9 v! H* u! C凉拌藕片……藕也是春播的,口感很脆,丫头喜欢😍酸甜口的,所以这次做了凉拌的
% h0 F! w  ^2 x# o  r' \5 r+ _1、藕削皮切片  N6 v$ q9 [' Q9 a3 x; J% [, `
2、焯水,可以放点醋,藕更脆
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3、放入佐料:盐,醋,糖,鸡精,蒜末,然后热油辣椒🌶️呛锅,浇在藕上,拌匀即可
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【我的美食】春播 春播有来了—芋头蒸小排
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