炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱
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芋头蒸小排( A; c8 A1 z- e+ u# m6 ^" O8 S
1、排骨泡凉水，去除血水
9 M& P" T  e0 {- Z  `2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下
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芋头去皮切块，在切点片，用来铺地
- Z3 C# a- b1 ^# U+ N( x0 w小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套
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5 ~  N: a" i  v% m0 H1 Z上锅蒸20分钟就可以出锅了
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芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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  Z4 m' s7 Y& Y5 Z凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的6 g: ^5 C( _: O. }
1、藕削皮切片) c3 {; ]0 l; n% q1 h  w) U) O
2、焯水，可以放点醋，藕更脆! E  Q9 Z/ k8 _7 \

9 V8 B2 w, I: u  s3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可
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