炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱
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) x1 I( A6 P6 G5 H7 _3 t芋头蒸小排) F$ q; }% a6 G/ _, e6 C
1、排骨泡凉水，去除血水. b5 {/ x6 c" A4 U. N; @
2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下0 {, t( o* n" X6 x) x* D

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芋头去皮切块，在切点片，用来铺地3 s( Q1 O. T6 T
小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套, q/ O6 |  s( @2 Q5 k' g

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上锅蒸20分钟就可以出锅了, J- e2 A" ]4 y( h

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芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍5 i, }: ~8 z3 R# L9 w7 W

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炸弹妞

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- ]7 G0 ]" [! N8 D  F9 B# g6 q凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的
0 f' t' J* _- q- x* ?1、藕削皮切片3 b; B* U" u2 k
2、焯水，可以放点醋，藕更脆) A8 ~) p4 i7 p5 l9 \8 M1 B; s
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3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可  m8 K8 t1 D# b( t
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