炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱: J8 I' a& S. o
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芋头蒸小排. F2 G# q% ~( h' {$ l( `
1、排骨泡凉水，去除血水5 o0 [5 s3 e! d5 p8 v6 \' Y
2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下
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) K% ^8 G1 j# }7 V芋头去皮切块，在切点片，用来铺地# S" S3 `' U) h1 w" R; k
小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套
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上锅蒸20分钟就可以出锅了
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# i9 G# r' Q( l5 ?+ ]" Y" _6 }芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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9 L' [! V+ g; @. ], L7 S凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的
- e$ e2 _) p: v, T1、藕削皮切片' k' W8 t/ v, |" ^
2、焯水，可以放点醋，藕更脆9 o& U5 R/ U+ }' B3 f
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3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可
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