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宝宝生日
2010-08-31 
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楼主
发表于 2016-1-7 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次的芋头没货,所以一直没有兑换,前两天有货了,赶紧兑换,昨天上午送来的,看见山妈的芋头蒸小排不错,决定试一试晚上回家,化了排骨,找山妈的帖子,没找到,在线求助山妈,多谢山妈的及时食谱
* ]% [3 f- c+ m6 i3 |1 E' F( O7 D8 J* ^8 U- X9 N
芋头蒸小排
, Z7 y& {7 n* ~' H' \% x1、排骨泡凉水,去除血水9 Q- G5 L, Z$ p+ D! q$ x) H
2、备姜末 蒜碎 蚝油,生抽,盐,把排骨腌制一下+ N6 i. d" C" n1 c
$ n' C0 E2 |% X+ i% ?4 i  w# T; V9 [) \

; R/ t5 C2 w; {$ P8 `芋头去皮切块,在切点片,用来铺地- @6 G) I* k; ]( v" t# b0 A
小提示:芋头皮挨到皮肤也会痒的,皮肤敏感的亲可以戴个手套' Q! G2 D9 f4 E7 L  q. y2 ?3 a

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+ y& z! c# ?# e: M- W$ D上锅蒸20分钟就可以出锅了
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+ |# r/ n) u9 n0 j3 y2 Y
& A" ?" I& p8 F+ i& R, K+ p* e; g3 Q4 @( ]0 z
芋头蒸好了,有点噎得慌,不过我喜欢😍1 a  J" M+ X7 M3 J* Q6 w3 f: m

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宝宝生日
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本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-7 21:01 编辑
5 M9 a/ N2 G" x( x& y
3 E9 p$ `0 }% @" o% `  n凉拌藕片……藕也是春播的,口感很脆,丫头喜欢😍酸甜口的,所以这次做了凉拌的: Z  e5 M1 t( X* h3 u( U
1、藕削皮切片
5 o; @1 Z% _* b9 _) Q: ^2、焯水,可以放点醋,藕更脆0 l7 q  R* {9 T- {

' k4 Z& v/ p: `3、放入佐料:盐,醋,糖,鸡精,蒜末,然后热油辣椒🌶️呛锅,浇在藕上,拌匀即可
1 D/ V  c% w+ Q$ V& P" a8 l. D* t8 L$ u' Y* M% a

! H- K# e$ v) m' `2 c$ w/ D
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【我的美食】春播 春播有来了—芋头蒸小排
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