炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱4 ^/ _5 f5 |( K" a7 X* I+ b7 Q

; a2 X+ ?6 s. h2 }( L/ Y6 w4 F8 V6 h芋头蒸小排
% h# S( m9 Q7 S1、排骨泡凉水，去除血水
, T/ E* K% f- {7 c# E2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下
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芋头去皮切块，在切点片，用来铺地
- w6 P1 P% {! k( ]) C小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套
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! `4 L' C( Z5 [1 P: _" s& _. N上锅蒸20分钟就可以出锅了
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芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的- G  C! @7 L) m! q1 [# K
1、藕削皮切片* P/ O% {! M# `% ^7 u0 G
2、焯水，可以放点醋，藕更脆4 [% M7 O3 K8 {" a; {2 R) X

% R' x, B$ V% P1 J8 B+ d3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可4 g, G& \, v6 R/ z7 u) Y
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