炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱
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! b7 g: t1 V3 l$ r芋头蒸小排
. P4 X: s% A, W1、排骨泡凉水，去除血水
. _0 O  ^/ j2 J" e2 h0 j: t2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下; x: j- _" [9 e
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8 S8 y+ m. p) N( F芋头去皮切块，在切点片，用来铺地
& ^5 p5 F1 [7 `9 I小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套5 a# y( z3 I! A2 n

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上锅蒸20分钟就可以出锅了
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% [' N$ n6 D) Q1 B* ^% z2 b) ^) Z芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的0 Z2 b( i* P# P/ Y3 l; H; p' A
1、藕削皮切片8 V: R% \8 H8 j+ f4 h3 G0 ?4 [
2、焯水，可以放点醋，藕更脆0 ^$ q) ^) @/ ]# n' Z! C9 O: e( [

: b+ q; o) C) _4 y6 _3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可+ ^) F% ?8 N3 k* o+ ?2 e, [
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