- 妈米
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公司放假了，结果碰上寒潮来袭，那就和老妈，小娃一起做顿家常美食，先吃饱再穿暖，然后等娃爹回京计划出行。
2 Q. M- K4 E5 }' a1 l第一道菜：肉炒蘑菇
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8 X# s5 R% _1 G/ m: H: u, x备料3 n0 n9 t, [" ?
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热水焯一下蘑菇 j0 `4 w7 f' {3 |5 l8 N7 E
, E* Q# K- K) h' A! }先炒肉片，加酱油' d, O( w' J. L% n
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再放蘑菇翻炒后加少许热水焖烧
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7 Q& X( a. S8 S- ^第二道菜：白菜豆腐汆丸子' E8 e! u; S. z& ?, | ]
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备料
( S/ e6 s1 x' [$ x X+ ?* j
2 ?( x; F4 }- J7 Y9 M砂锅烧水，放姜片
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- _& d* f/ M* R水烧开后，先放豆腐! W4 K# [0 Z1 i9 e( W' [
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再放白菜% v, i/ W. e6 Y, c' ]7 t( f! H
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最后放丸子5 k* G, j9 T' z2 n5 ~( M
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第三道菜：炝炒有机菜花7 d! u, f/ \* h I+ R
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备料# m7 g" V+ {2 u; ]6 r) _5 U$ v
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花椒炝锅，出香味后花椒捞出。
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" u B1 `0 t, R+ i d0 r放入菜花，加水盖盖子，焖一会儿。# q/ M3 K4 a9 T7 |6 W* v
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最后放盐，勾芡，出锅。
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第五道菜：红烧鸡腿（可惜不小心照片都删没了，只能上全家福了。）
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; n5 h: D" {; a/ T9 h2 N家的味道真好。。。4 P- }4 i- C7 M. e9 A' [& c2 B
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, m* r7 X7 f1 k0 l" b, X
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发表于 2016-1-22 15:21
