- 妈米
- 24988
- 经验值
- 17820
- 在线时间
- 273小时
- 宝宝生日
- 2011-06-01
- 注册时间
- 2013-3-18
- 帖子
- 4430
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 17820
- 精华
- 27
- UID
- 9391002
     
- 宝宝生日
- 2011-06-01
- 帖子
- 4430
|
公司放假了,结果碰上寒潮来袭,那就和老妈,小娃一起做顿家常美食,先吃饱再穿暖,然后等娃爹回京计划出行。- m1 ~# g9 L6 `" w, s
第一道菜:肉炒蘑菇
1 J7 n% d- |! a; [% A8 u& p
p" v" `; Y1 b' C" M备料9 @5 o* V( \: \) I2 t
; h) J& _: X- A2 v9 r热水焯一下蘑菇
: J' p# m! A4 F' L: z4 s
4 _+ v* C1 \4 y+ k8 Q, k先炒肉片,加酱油
( I% J, `. M9 ~) b: g" ~/ `
9 G8 Z! I+ {0 u) s. K再放蘑菇翻炒后加少许热水焖烧
( G/ h1 x+ }4 L
, F* Y7 U0 L. t! ~
& Q* R# A* i" r3 R第二道菜:白菜豆腐汆丸子6 B5 n! }6 G$ T, Q9 U4 z
) n. i3 O# K. _% W
备料0 D0 S$ Z/ k3 E7 ]- A6 a6 D
: K' J! t/ ^# W3 i( `0 h2 {) j5 {
砂锅烧水,放姜片% {3 q1 s# E" Y
6 ^7 k6 X# ^2 |: c$ E" n; H8 t, m水烧开后,先放豆腐9 G( b5 B& k, X! x! d
' {/ J5 ^; y+ b- N6 E再放白菜
3 a6 i5 V+ M/ h- k$ @3 [8 }( i( c7 s4 t+ @1 A2 P+ L
最后放丸子
9 ~, O- ?; P# I! M2 c* g
$ @. U1 p) ~2 }" p, Y& u W, F$ @, m# `+ }
第三道菜:炝炒有机菜花
" \; D; {1 N% |- e; @- ^+ c, _4 J3 Q% H [& ~& t: t9 E
备料, ]# ?" M! E' N) w9 j
6 E# m# k( c; K3 G! B4 |" y, T
花椒炝锅,出香味后花椒捞出。- ?; I6 ?& ]% F i& ~; j
6 F; X+ R' T6 N( q0 g
放入菜花,加水盖盖子,焖一会儿。
0 P6 J; X, V0 v1 a) Z* I; Y: U$ T9 A% y- o6 s+ L
最后放盐,勾芡,出锅。: Z, i' l; J* G% G% l4 n& L- q$ v
: L2 R3 }% m; J# _: u) v; f4 g( L& v5 b* Q- z3 i
第五道菜:红烧鸡腿(可惜不小心照片都删没了,只能上全家福了。)
% D* Q) P; d% u2 v. m ]5 |( n+ A; h( R4 r. ]$ s
1 v% v, z. f" {" h8 `家的味道真好。。。" z' t* }$ ^( V5 |7 n/ g9 h f$ K
! |- v/ [: a {' ] n
2 {: H7 _9 @% t) f0 h
' n; x; r$ x1 d; F9 D4 v+ I
6 v( b' {0 C. \
; @, K* W x" I0 K; s
6 G; D; O$ R: L& a1 o
|
|