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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做./ ?$ v1 C1 S: N. T4 {
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,+ K/ x/ u C/ L
就自己想着炒年糕吧.# i( M% M! F$ i: Q6 p6 K$ \
第一次试做,做出来的感觉还行吧.
$ m. t$ n' o4 G8 H) c说说我的做法吧3 ^% G" F2 p( g# I3 t O
1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
. z2 F2 D: m1 L2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.' r3 x2 |- T' o
3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,; W/ a7 P! Q6 h# T% Q' k8 ~
4.放入鸡精后出锅.
+ x( {6 S8 n. B. J( e) s9 R3 \5.一道美味出锅了.1 }0 l- t% P. _5 W# U5 C
让老公尝尝感觉挺好.
& F$ @+ I! w. `) t2 s/ Z* b入口劲道.香味可口.
5 _1 p4 w9 z4 \2 [6 u3 ?缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.4 V+ i: r' L) f
亲们有做过年糕的吗?9 j- h. j1 ~( [
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
