- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
% r5 d& A; @0 q+ ?, Q这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,9 o; ~4 k1 e. \
就自己想着炒年糕吧.
, e8 j/ K3 W" y3 ?% X* V第一次试做,做出来的感觉还行吧.( e/ [! _' b! E/ n
说说我的做法吧6 a" `% t" W( j M, s1 y% ]
1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
2 |& i( D0 x2 U" k% L: a2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
9 [7 s( v; d4 \$ E% n% l2 Z9 Y3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,8 `) |4 L6 M2 v4 Q8 v1 J: b+ L
4.放入鸡精后出锅.. f/ s$ P' r! q! y4 q
5.一道美味出锅了.- Y5 U3 x7 Z3 f. Z
让老公尝尝感觉挺好.
2 `& o7 z# T) Z$ H& w6 `6 s入口劲道.香味可口.
. M- _% \$ r( X. E( w% r缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.0 [ O6 Z, _" J$ A4 S) K# U
亲们有做过年糕的吗?
5 Y2 X% \7 @* z# C+ ?2 g3 |也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
