- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.5 t7 n+ t* e5 g- O4 U2 a8 k1 Y" d
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,
8 y" ]! U7 p" _+ p# U就自己想着炒年糕吧.* _3 b6 }9 Z0 j h8 A
第一次试做,做出来的感觉还行吧.* Y9 M" y% c( \1 R1 M
说说我的做法吧
8 y7 { ]- R+ T, l, a1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
9 T6 f8 p. \ ~3 \# g: u2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.: l% G) J1 r/ L8 Q
3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,* g/ B: ? z0 ^% R
4.放入鸡精后出锅.8 ~; u1 `4 v2 y, z1 e: l7 ^
5.一道美味出锅了.
! ?) k* g) L" U/ o$ A0 h3 y! f让老公尝尝感觉挺好.
! H" B1 P7 F. }: V入口劲道.香味可口.
" |2 B! c) @" ~4 B( A+ x缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.2 J! q8 k% M' p2 n: X3 R3 l, t
亲们有做过年糕的吗?6 n6 \! I A7 T0 h3 K9 ]
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
