- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.& R9 R4 [$ b; Z
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,
+ o0 z% f. m7 ]6 R0 b4 s+ C" M' R就自己想着炒年糕吧.
( f% a- q9 H1 W* |* W0 o1 X第一次试做,做出来的感觉还行吧.1 K' M& f* }8 a* D
说说我的做法吧
. G" I! C& p1 W! J+ }4 ?/ X2 n& g' _1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
3 M q; ]" _ B/ @ i! Z2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.4 \+ l: R. y# g5 a: p: Q! }8 s
3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,5 e/ A& L4 }' d1 K# n. \! E
4.放入鸡精后出锅., a# u* l6 B- O- [* a2 l
5.一道美味出锅了.. F; q- S c8 b% ~9 O3 m
让老公尝尝感觉挺好.
4 J0 n5 e) t0 \# ]2 z# g5 j( i入口劲道.香味可口.
7 H$ J# g8 k' c- h( W6 D( k% h缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.
5 P2 E1 K5 M, [2 ?. c7 K- q亲们有做过年糕的吗?4 o/ i% F& r9 m6 F D
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
