- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
. A& b' w; w- n9 j1 E2 d2 z; b0 @- J这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,
$ N; J3 ~. X0 t$ t; i& \5 n就自己想着炒年糕吧.' _$ Z+ B7 U* _: }
第一次试做,做出来的感觉还行吧.
5 A( E( U+ a0 ]4 B$ _8 g说说我的做法吧
& P1 T Y& F9 s2 S1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
1 m4 a+ d- O+ V( f, p2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.( P! N( l7 Q4 y( }6 G/ i' A. v; |% p
3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,
/ x$ h. a: k( y: r8 ^$ @: a4.放入鸡精后出锅.
. X' @ E4 ]* G4 X% A5.一道美味出锅了.: z# q% s1 t) j0 ?
让老公尝尝感觉挺好.
# u. S4 g% J! I7 B# D入口劲道.香味可口.
$ ] W; H9 [. U; n& [ x F8 r- l缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.
; Y. i0 J# A1 a9 s5 P: b* c* q/ I) B亲们有做过年糕的吗?
u; ~5 e1 ?' l$ d8 c7 j; g也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
