- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
, f4 `5 z7 r1 c3 x& d, C* f这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,
: I. r3 a5 E- u+ M9 B就自己想着炒年糕吧.
9 I1 U: v" K' t- |9 |, ] C第一次试做,做出来的感觉还行吧.1 s$ t" I# N& w
说说我的做法吧
' x7 i: d7 e' J* d1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
+ l" B/ |, K7 f0 c2 k& p8 Y; _2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
6 Q: q Q- C4 A, ^ ~3 t3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,
# u/ R/ l, F/ I7 _5 Y, y4.放入鸡精后出锅.
' G& r: r a+ J3 D/ a5.一道美味出锅了.! r# e4 V+ U) P0 b( ?) }
让老公尝尝感觉挺好.% x' R& h/ H. ^, l! |
入口劲道.香味可口.
8 i# [2 O/ b% x3 w% L% }缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.
0 N8 i, e* l. T' f亲们有做过年糕的吗?9 C0 j$ d; Y0 e+ @7 _
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
