- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.! d! b' E& [( V# J a$ S
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,
3 i5 B7 x* N- }; b就自己想着炒年糕吧.0 o* Q" i7 _( X: d. ?/ i
第一次试做,做出来的感觉还行吧.
# v0 u3 w5 M) h& s m( ~说说我的做法吧
- [1 H- H0 ]2 N! X3 m ?, h6 q6 B1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,: b: m2 v* X" T' _* u1 ]0 |
2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.! |1 w* J5 q9 p$ u8 {/ n3 U
3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,% X W9 e: U) \
4.放入鸡精后出锅.9 X5 R3 L7 s0 \1 s
5.一道美味出锅了.3 v+ s+ r: U6 C" x7 u) G5 M
让老公尝尝感觉挺好.# i+ j o8 }2 C0 v( W3 X v
入口劲道.香味可口.
% g: `5 _/ M) b* w+ Y: G' P7 f! D缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.
5 h1 ^! }2 x0 X亲们有做过年糕的吗?& ]# x* R, o; Y* ]' y2 P2 h% z
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
