- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
* f0 r& k& F) C2 L' x; t这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,2 }. u: U& A1 }' q
就自己想着炒年糕吧.
/ p3 B5 m" K- \. ^ W( j第一次试做,做出来的感觉还行吧.
& e% b6 p" t" K' k b4 F' e3 d说说我的做法吧
- `0 A6 U. c) p( Y& m5 @# a1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,9 C6 B5 @ a5 Z8 T" J6 Z1 @
2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
! |7 U& z. h( I: y* q9 V3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,1 B$ m& g- x, Z, N
4.放入鸡精后出锅.
3 k! L- H8 k8 M5 |2 ]2 [* L# n5.一道美味出锅了.; H+ |2 q2 D. B/ I7 ?
让老公尝尝感觉挺好.$ S' T. n. A3 c
入口劲道.香味可口./ a, f; i& W7 c* V' @- t! C
缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.) s, G# v5 k: ?/ j3 K
亲们有做过年糕的吗?8 }. n/ Z) x2 ~
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
