- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做./ T1 s/ A) g% c" A5 [% C0 Z6 W7 K+ @
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,4 F9 V8 ]" V1 p# q4 h0 A) G
就自己想着炒年糕吧.: `& h' F5 P; L: {" R
第一次试做,做出来的感觉还行吧.# r$ ~1 L: Q0 d: T- L& Y! c' R
说说我的做法吧
0 N# W1 ^2 o) r1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
7 \3 |3 }1 {, l2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
, r1 M0 m7 x' K2 F3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,
- w- @/ u& A- i. J( D4.放入鸡精后出锅.
0 L. m4 T( T: \! O3 O: n5 C5 W5.一道美味出锅了., I1 F2 v6 @4 [; P6 i# Y
让老公尝尝感觉挺好.
. J* U$ F3 X5 t4 c/ k/ d入口劲道.香味可口.
7 e* [. G- m$ l' R4 v缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.8 X6 f8 @5 c5 z& [
亲们有做过年糕的吗?4 r1 D5 ]5 e! w- f$ e
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
