- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
; i8 @, K4 u# v6 i! ^9 f9 e3 C4 u这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,& S4 c+ Y- v' U% f9 H. k
就自己想着炒年糕吧.+ M& l. T$ u) m' b+ t
第一次试做,做出来的感觉还行吧. O* r6 c2 v3 \8 k2 p9 `
说说我的做法吧3 H; i4 d* { r& h) J* r8 {$ m4 C0 Q
1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
7 b% J" T& }2 f q% z2 c7 X) U6 L4 Q2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
4 C8 L+ j, m ^, r$ b6 u3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,2 N( B7 r2 C# U2 s1 U& Y: b
4.放入鸡精后出锅.( L1 q3 a4 Y( C7 v
5.一道美味出锅了.. A3 t/ I, J6 ^. x& p
让老公尝尝感觉挺好.5 G/ E7 s# P' r+ S X7 j' ~
入口劲道.香味可口.2 C7 ]. Y; [ g3 e7 w9 n' S2 H- H
缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.
0 I7 r$ h$ r) u/ U/ J亲们有做过年糕的吗?+ [; \ J$ d4 a N
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
