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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2016-1-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
山妈走上下岗再就业以来,就远离了厨房,那个我曾经挚爱的地方无奈啊,生活的无奈,真心做不到下了班在围上围裙进厨房了
9 w0 Q# @7 }5 F* @1 Q, @( `好久不下厨房已经生疏很多
3 Z( u2 Y" R4 \, u大家凑合看吧
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' C3 B4 C; x/ X+ ^5 f0 F5 _( [主要食材:排骨,芋头! N6 F. Q, A0 W9 |
感谢春播哦,方便健康食材的平台,给我们上班族带来了无数方便+ B9 D$ U  K) ?  R+ Q( e% G% ]
起码省去了逛菜市场的时间: ^# C; T: k- ~5 d
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* r4 x! Z$ H. i6 C& Y9 L" N: t先来个成品照吧
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青铜长老

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宝宝生日
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肋排,一定要肥瘦均匀,完全是瘦的也不好吃哦
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青铜长老

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洗净蔽干然后过水焯一下,为的是冒一下血水
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青铜长老

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宝宝生日
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芋头切小块和大片,方便铺底和洒在排骨上,芋头比较干,所以蒸的时候可以稍微加点水,当然排骨的油脂蒸出来也可以让铺底的芋头吸收,避免太干在上锅之前,排骨要加入适当的盐,一点点耗油拌匀入味
& O2 Z' o. A7 z4 Z: L蒸大概半小时就ok啦  R) O) m: i+ D. {4 {& t
用最简单的调料,最新鲜的食材,最古朴的方式料理出最美味的菜品. |4 \# s/ w- X9 h/ m$ U
加油2 R; W2 Q( {+ X' J: n0 a: |6 p/ e8 b' r
感谢观赏3 D( M5 x7 R$ I+ Y% [

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宝宝生日
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我做的似乎芋头切的有点大
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宝宝生日
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宝宝生日
2014-4-15 
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芋头和排骨都是我爱吃的,学习了
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山妈私厨-芋头蒸排骨
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