大妞宝儿

山妈走上下岗再就业以来，就远离了厨房，那个我曾经挚爱的地方无奈啊，生活的无奈，真心做不到下了班在围上围裙进厨房了
, I) v) H3 M3 D; R' r# n" S好久不下厨房已经生疏很多9 h, {5 `+ w3 A1 j0 \
大家凑合看吧
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" B8 e. G6 e. c# N, W, [主要食材：排骨，芋头, n9 @8 o  k5 v# j9 c1 z
感谢春播哦，方便健康食材的平台，给我们上班族带来了无数方便# ?5 y3 W  l; |
起码省去了逛菜市场的时间
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先来个成品照吧
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大妞宝儿

肋排，一定要肥瘦均匀，完全是瘦的也不好吃哦( t, Z4 D' ^1 w* Z

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大妞宝儿

洗净蔽干然后过水焯一下，为的是冒一下血水  ?, [1 i  P5 P* t: |
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大妞宝儿

芋头切小块和大片，方便铺底和洒在排骨上，芋头比较干，所以蒸的时候可以稍微加点水，当然排骨的油脂蒸出来也可以让铺底的芋头吸收，避免太干在上锅之前，排骨要加入适当的盐，一点点耗油拌匀入味6 h" a0 f# v6 S2 ]/ n+ [# k! Q- r9 Y9 \
蒸大概半小时就ok啦
% h( Y3 h0 x) T用最简单的调料，最新鲜的食材，最古朴的方式料理出最美味的菜品
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感谢观赏
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炸弹妞

我做的似乎芋头切的有点大
来自[妈妈网Android版]

syywll

馋                           

爱生活爱美丽雅

回复 今生勿忘 的帖子1 r9 |$ L8 \( Z: A( X  u

7 e4 I/ y. y4 b芋头和排骨都是我爱吃的，学习了